Места · place_restaurant_seoul_haobin

Haobin (好宾)

Ресторан корейско-китайской кухни в Сеуле, известный кантонскими техниками и региональными блюдами Китая; новая одна звезда в гиде MICHELIN Сеул и Пусан 2024 года.

Обновлено · rev 23 · Другие названия:好宾 Haobin

Haobin (好宾) возглавляет Дэок-чжук Хоу (Deok-juk Hou), повар, обучавшийся кантонской кухне и имеющий более 50 лет опыта. Он специализируется на супах и региональных кухнях Китая. Фирменное блюдо Buddha Jumps Over the Wall, как отмечается, он первым представил в Корее. Тёплый свет, люстры и изящная посуда соединяют в интерьере восточные и западные мотивы. [1]

Отметка MICHELIN

В гиде MICHELIN Сеул и Пусан 2024 года ресторан впервые получил одну звезду. [2]

Читать связанные записи

Страница связей →

В рейтингах

Mentioned in

  • No body mentions yet.

Источники

  1. Haobin — MICHELIN Guide · MICHELIN Guide ↩ ↩ ↩
  2. The MICHELIN Guide Unveils Seoul and Busan 2024 Selections · MICHELIN Guide · 2024-02-21 ↩