Plaatsen · place_restaurant_seoul_haobin

Haobin (好宾)

Koreaans-Chinees restaurant in Seoul, bekend om Kantonese technieken en regionale Chinese gerechten; nieuw bekroond met één ster in de MICHELIN Gids Seoul & Busan 2024.

Bijgewerkt · rev 23 · Andere namen:好宾 Haobin

Haobin (好宾) wordt geleid door Deok-juk Hou, een in de Kantonese keuken opgeleide chef met meer dan 50 jaar ervaring. Hij is gespecialiseerd in soepen en regionale Chinese keukens. Zijn signatuurgerecht Buddha Jumps Over the Wall zou hij als eerste in Korea hebben geïntroduceerd. Warm licht, kroonluchters en elegant servies combineren oosterse en westerse invloeden in het restaurant. [1]

MICHELIN-erkenning

Haobin kreeg een nieuwe ster in de MICHELIN Gids Seoul & Busan 2024. [2]

Verken relaties

Relatiepagina →

In ranglijsten

Mentioned in

  • No body mentions yet.

Bronnen

  1. Haobin — MICHELIN Guide · MICHELIN Guide ↩ ↩ ↩
  2. The MICHELIN Guide Unveils Seoul and Busan 2024 Selections · MICHELIN Guide · 2024-02-21 ↩