Kavramlar · concept_biangbiang_noodle

Biangbiang eriştesi · İlişkiler

Shaanxi'nin Guanzhong bölgesine özgü geleneksel el çekmesi erişte yemeği. Geniş ve kalın erişteler kemer biçimini andırır; üzerine kıyılmış sos, acı yağ, taze soğan ve sarımsak eklenir.