Cariño 位于芝加哥 Uptown，主厨 Norman Fenton 以个人经历和旅行见闻演绎墨西哥料理。米其林提到 huitlacoche ravioli、queso truffle quesadilla 与 al pastor 风味 lamb tartare tostada；2025版获一星。

# 米其林指南2026-10-30

地點

Feld

中文原文 · 餐廳 · 美国 · 伊利诺伊州 · 芝加哥

Feld 位于芝加哥 Ukrainian Village，主厨 Jacob Potashnick 以四小时车程内采购的时令食材设计菜单；米其林列举芦笋多种做法及缅因大比目鱼配舞茸。2025版获一星及绿星。

# 米其林指南2026-10-30

地點

Daisies

中文原文 · 餐廳 · 美国 · 伊利诺伊州 · 芝加哥

Daisies 位于芝加哥 Logan Square，主打意大利料理与自制意面；菜单包括蘑菇 ragu 配 pappardelle、猪肉 ragu 配 rigatoni，并设有自家烘焙甜点。2024版获一星；2025版官方档案列为 Bib Gourmand。

# 米其林指南2026-10-30

地點

Omakase at Barracks Row

中文原文 · 餐廳 · 美国 · 华盛顿哥伦比亚特区

Omakase at Barracks Row 位于华盛顿特区 Barracks Row，主厨 Yi “Ricky” Wang 主理寿司吧台 omakase。米其林列举 Boston surf clam、烟熏海胆酱甜虾及干草烟熏西班牙鲭鱼；2024、2025版均获一星。

# 米其林指南2026-10-30

地點

MITA

中文原文 · 餐廳 · 美国 · 华盛顿哥伦比亚特区

MITA 位于华盛顿特区 Shaw 社区，是主打植物性料理的拉丁美洲餐厅。主厨 Tatiana Mora 与 Miguel Guerra 以品尝菜单呈现从墨西哥到智利的风味；米其林举例有 arepas、arracacia 汤和西瓜 crudo。2024、2025版均获一星。

# 米其林指南2026-10-30

地點

Esmay

中文原文 · 餐廳 · 澳大利亚 · 南澳大利亚州 · 阿德莱德

阿德莱德的Seasonal Cuisine, Farm to table餐厅，获列入目前MICHELIN官方页面标注的2027版《米其林指南澳大利亚版》一星名单。

# 米其林指南2026-10-30

地點

Aurora at ILA

中文原文 · 餐廳 · 澳大利亚 · 南澳大利亚州 · 阿德莱德

阿德莱德的Australian Contemporary餐厅，获列入目前MICHELIN官方页面标注的2027版《米其林指南澳大利亚版》一星名单。

# 米其林指南2026-10-30

地點

Hentley Farm

中文原文 · 餐廳 · 澳大利亚 · 南澳大利亚州 · 塞佩尔茨菲尔德

塞佩尔茨菲尔德的Seasonal Cuisine, Regional Cuisine餐厅，获列入目前MICHELIN官方页面标注的2027版《米其林指南澳大利亚版》一星名单。

# 米其林指南2026-10-30

地點

LVN Restaurant at Bird in Hand

中文原文 · 餐廳 · 澳大利亚 · 南澳大利亚州 · 伍德赛德

伍德赛德的Australian Contemporary餐厅，获列入目前MICHELIN官方页面标注的2027版《米其林指南澳大利亚版》一星名单。

# 米其林指南2026-10-30

地點

arkhé

中文原文 · 餐廳 · 澳大利亚 · 南澳大利亚州 · 阿德莱德

阿德莱德的Farm to table, Meats and Grills餐厅，获列入目前MICHELIN官方页面标注的2027版《米其林指南澳大利亚版》一星名单。

# 米其林指南2026-10-30

地點

Anvers Restaurant

中文原文 · 餐廳 · 澳大利亚 · 南澳大利亚州 · 坎加里拉

坎加里拉的Australian Contemporary餐厅，获列入目前MICHELIN官方页面标注的2027版《米其林指南澳大利亚版》一星名单。

# 米其林指南2026-10-30

地點

Skillogalee Barrel House

中文原文 · 餐廳 · 澳大利亚 · 南澳大利亚州 · 七丘

七丘的Australian Contemporary餐厅，获列入目前MICHELIN官方页面标注的2027版《米其林指南澳大利亚版》一星名单。

# 米其林指南2026-10-30

地點

Botanic

中文原文 · 餐廳 · 澳大利亚 · 南澳大利亚州 · 阿德莱德

阿德莱德的Australian Contemporary, Seasonal Cuisine餐厅，获列入目前MICHELIN官方页面标注的2027版《米其林指南澳大利亚版》一星名单。

# 米其林指南2026-10-30

地點

Aptos

中文原文 · 餐廳 · 澳大利亚 · 南澳大利亚州 · 斯特灵

斯特灵的Australian Contemporary, Creative餐厅，获列入目前MICHELIN官方页面标注的2027版《米其林指南澳大利亚版》一星名单。

# 米其林指南2026-10-30

地點

Magill Estate Restaurant

中文原文 · 餐廳 · 澳大利亚 · 南澳大利亚州 · 阿德莱德

阿德莱德的Australian Contemporary, Seasonal Cuisine餐厅，获列入目前MICHELIN官方页面标注的2027版《米其林指南澳大利亚版》二星名单。

# 米其林指南2026-10-30

地點

Maxwell Restaurant

中文原文 · 餐廳 · 澳大利亚 · 南澳大利亚州 · 麦克拉伦谷

麦克拉伦谷的Creative餐厅，获列入目前MICHELIN官方页面标注的2027版《米其林指南澳大利亚版》一星名单。

# 米其林指南2026-10-30

地點

枫树瀑布

村落 · 美國 · 華盛頓州 · 枫树瀑布

Maple Falls是美國華盛頓州霍特科姆縣的一個村落，人口約 324 人[^geonames]。

# 行政區劃2026-10-30

地點

奥古斯塔

村落 · 美國 · 密西根州 · 奥古斯塔

Augusta是美國密西根州卡拉馬祖縣的一個村落，人口約 904 人[^geonames]。

# 行政區劃2026-10-30

地點

哈拉

村落 · 美國 · 華盛頓州 · 哈拉

Harrah是美國華盛頓州雅基馬縣的一個村落，人口約 628 人[^geonames]。

# 行政區劃2026-10-30

地點

阿拉伯联合酋长国

中文原文 · Country

阿拉伯联合酋长国由七个酋长国组成；2026版米其林指南在阿联酋的正式完整榜单分别覆盖迪拜与阿布扎比，共178家餐厅。

2026-10-30

地點

阿布扎比

中文原文 · 城市 · 阿拉伯联合酋长国

阿布扎比是阿联酋首都及组成酋长国；2026版《米其林指南阿布扎比版》官方完整名单收录56家餐厅。

2026-10-30

地點

迪拜

中文原文 · 城市 · 阿拉伯联合酋长国

迪拜是阿联酋组成酋长国兼主要城市；2026版《米其林指南迪拜版》官方完整名单收录122家餐厅。

2026-10-30

作品

江油肥肠

中文原文

江油肥肠是绵阳江油特色烹饪技艺，四川省天府旅游美食，其制作技艺列入四川省第七批省级非物质文化遗产代表性项目名录。

2026-10-30

作品

绵阳米粉

中文原文

绵阳米粉是绵阳标志性特色小吃、四川省天府旅游美食，其制作技艺2026年列入四川省第七批省级非物质文化遗产代表性项目名录。

2026-10-30

作品

日照绿茶

中文原文

日照绿茶是北方绿茶代表，日照茶手工炒制技艺2021年列入山东省第五批省级非物质文化遗产代表性项目名录。

2026-10-30

作品

孝感米酒

中文原文

孝感米酒是孝感传统名产，相传“成于孝，始于宋”，其制作技艺列入湖北省级非物质文化遗产名录。

2026-10-30

作品

孝感麻糖

中文原文

孝感麻糖是孝感传统名食，后唐时期曾为宫廷贡品，其制作技艺列入湖北省级非物质文化遗产名录。

2026-10-30

作品

东安鸡

中文原文

东安鸡是永州东安传统名菜，其制作技艺2022年列入第五批湖南省级非物质文化遗产代表性项目名录。

2026-10-30

作品

永州血鸭

中文原文

永州血鸭是永州传统名菜，其制作技艺2022年列入第五批湖南省级非物质文化遗产代表性项目名录。

2026-10-30