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Atrangi by Ritu Dalmia
迪拜的印度菜餐厅，列入2026版《米其林指南迪拜版》指南入选名单。
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Brasserie Frantzén
迪拜的现代菜餐厅，列入2026版《米其林指南迪拜版》指南入选名单。
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Ariana's Persian Kitchen
迪拜的Persian餐厅，列入2026版《米其林指南迪拜版》指南入选名单。
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At.Mosphere
迪拜的现代菜餐厅，列入2026版《米其林指南迪拜版》指南入选名单。
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YUBI Dubai
迪拜的Sushi、当代日本料理餐厅，列入2026版《米其林指南迪拜版》必比登推介名单。
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S.E.A Bistrot
迪拜的亚洲料理餐厅，列入2026版《米其林指南迪拜版》必比登推介名单。
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Sufret Maryam
迪拜的中东菜餐厅，列入2026版《米其林指南迪拜版》必比登推介名单。
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REIF Japanese Kushiyaki - Dubai Hills
迪拜的当代日本料理餐厅，列入2026版《米其林指南迪拜版》必比登推介名单。
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Revelry
迪拜的印度菜餐厅，列入2026版《米其林指南迪拜版》必比登推介名单。
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Three Bros
迪拜的地中海菜餐厅，列入2026版《米其林指南迪拜版》必比登推介名单。
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Konjiki Hototogisu
迪拜的日本料理、Ramen餐厅，列入2026版《米其林指南迪拜版》必比登推介名单。
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Middle Child
迪拜的International餐厅，列入2026版《米其林指南迪拜版》必比登推介名单。
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REIF Japanese Kushiyaki - Dar Wasl
迪拜的当代日本料理餐厅，列入2026版《米其林指南迪拜版》必比登推介名单。
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DUO Gastrobar - Dubai Hills
迪拜的现代菜餐厅，列入2026版《米其林指南迪拜版》必比登推介名单。
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Harummanis
迪拜的亚洲料理餐厅，列入2026版《米其林指南迪拜版》必比登推介名单。
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Khadak
迪拜的印度菜餐厅，列入2026版《米其林指南迪拜版》必比登推介名单。
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DUO Gastrobar - Creek Harbour
迪拜的现代菜餐厅，列入2026版《米其林指南迪拜版》必比登推介名单。
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Goldfish
迪拜的当代日本料理餐厅，列入2026版《米其林指南迪拜版》必比登推介名单。
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Berenjak
迪拜的Persian餐厅，列入2026版《米其林指南迪拜版》必比登推介名单。
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Sushi Shunei
位于巴黎市十八区，米其林指南标注日本料理、寿司。检查员描述其位于蒙马特山坡，采用浅色木饰与长吧台等日式料理店设计。
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Le Faham
位于巴黎市十七区，米其林指南标注现代料理。官方页面说明 faham 是留尼汪岛特有、带杏仁香气的兰花；Kelly Rangama 与糕点师 Jérôme Devreese 以此象征共同的餐饮创作。
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Mallory Gabsi
位于巴黎市十七区，米其林指南标注现代料理。官方评论称主厨 Mallory Gabsi 将轻快愉悦的气氛带入料理与餐厅服务。
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Oxte
位于巴黎市十七区，米其林指南标注墨西哥料理。检查员称这家舒适的小餐厅提供带墨西哥影响的当代料理，主厨 Enrique Casarrubias 将法国食材与墨西哥调味料、香草和香料结合。
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Frédéric Simonin
位于巴黎市十七区，米其林指南标注现代料理。检查员介绍主厨曾在 Ledoyen、Meurice 与 Joël Robuchon 工作，2019年获法国最佳工艺师称号；餐室采用木地板、白墙与镜面。
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Jacques Faussat
位于巴黎市十七区，米其林指南标注传统料理。主厨 Jacques Faussat 来自热尔省，官方介绍称其料理受到家乡根源及 Alain Dutournier 的影响。
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Agapé
位于巴黎市十七区，米其林指南标注现代料理。检查员举出布列塔尼龙虾配黄油豆、皮埃蒙特榛子与珊瑚油醋汁，以及蜂蜜上釉的 Challans 鸭。
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Anona
位于巴黎市十七区，米其林指南标注现代料理。官方介绍称主厨 Thibaut Spiwack 以法兰西岛本地风土为基础，采用可持续方式并尝试打破学院派规范。
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Épisodes
位于巴黎市十七区，米其林指南标注创意料理。检查员介绍其大理石、石材与木材构成的当代空间，以及主厨 Guillaume Goupil 使用优质食材制作的现代品尝菜单。
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Substance
位于巴黎市十六区，米其林指南标注现代料理。检查员举出野蒜豌豆炖菜搭配塞西纳火腿酿羊肚菌，并称料理随季节变化、点缀香草或柑橘。
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L'Archeste
位于巴黎市十六区，米其林指南标注现代料理。检查员描述其室内有深色刷纹墙、木结构与大幅采光窗，菜式强调优质食材与季节变化。
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Nomicos
位于巴黎市十六区，米其林指南标注现代料理。主厨 Jean-Louis Nomicos 来自马赛，检查员介绍他以对 bouillabaisse 的熟悉与热爱作为法国经典烹饪传统的一部分。
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Ōrtensia
位于巴黎市十六区，米其林指南标注现代料理。官方介绍称主厨以法国料理为基础、适度融入日本元素；室内采用浅色木材和简约当代设计。
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Comice
位于巴黎市十六区，米其林指南标注现代料理。主厨 Noam Gedalof 以法国料理基础为灵感，随季节安排唯一品尝菜单；餐厅墙面为深蓝色并陈列当代艺术。
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Don Juan II
位于巴黎市十六区，米其林指南标注现代料理。检查员介绍这艘停泊于塞纳河右岸、面对埃菲尔铁塔的装饰艺术风格游艇，船内有木饰与厚地毯。
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La Grande Cascade
位于巴黎市十六区，米其林指南标注经典料理。检查员称其亭阁为1900年世界博览会改建而成，圆形大厅位于大型玻璃顶之下，融合帝政、美好年代与新艺术风格。
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Astrance
位于巴黎市十六区，米其林指南标注创意料理。检查员指出餐厅位于曾由 Joël Robuchon 经营 Jamin 的著名旧址，并以现代简约空间向他致意，设有“Joël 客厅”。
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Bellefeuille - Saint James Paris
位于巴黎市十六区，米其林指南标注创意料理。检查员描述其所在的宅邸建于1892年，宛如被绿地环绕的小城堡。
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Alan Geaam
位于巴黎市十六区，米其林指南标注创意料理。官方介绍描述主厨 Alan Geaam 从黎巴嫩来到巴黎、逐步进入餐饮行业的经历，并将所学汇入其料理。
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Chakaiseki Akiyoshi
位于巴黎市十五区，米其林指南标注日本料理。指南称这是法国首家专门呈现茶道传统饮食 cha-kaiseki 的餐厅。
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Neige d'Été
位于巴黎市十五区，米其林指南标注创意料理。检查员介绍主厨 Hideki Nishi 的料理以日本式精准和简练为标记，并以季节、对比与留白构思菜式。
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MoSuke
位于巴黎市十四区，米其林指南标注现代料理。官方介绍指出店名合并主厨 Mory 与历史人物 Yasuke 的名字，料理交汇马里、塞内加尔、日本与法国烹饪影响。
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Virtus
位于巴黎市十二区，米其林指南标注现代料理、创意料理。检查员描述其深蓝色立面、复古内装与装饰艺术风格，店内由主厨 Frédéric Lorimier 与 Camille Gouyer 经营。
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Qui Plume la Lune
位于巴黎市十一区，米其林指南标注现代料理。检查员描述两间风格不同的餐室，并举出海鲂配西米烩饭、牛柳配芹菜泥和烤芹菜、muscat 糖蜜雪葩配水煮梨。
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Septime
位于巴黎市十一区，米其林指南标注现代料理、创意料理。官方评论称这家巴黎东区餐厅以新鲜、轻松而精准的料理风格著称。
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Rivaaj
多哈的印度菜餐厅，列入2026版《米其林指南多哈版》指南入选名单。
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La Mar by Gastón Acurio
迪拜的秘鲁菜餐厅，列入2026版《米其林指南迪拜版》指南入选名单。
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Chicago Rare
多哈的牛排馆餐厅，列入2026版《米其林指南多哈版》指南入选名单。
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Dalchini
多哈的印度菜餐厅，列入2026版《米其林指南多哈版》指南入选名单。
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Kai’s Songbird
多哈的中餐餐厅，列入2026版《米其林指南多哈版》指南入选名单。
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Taparelle
阿布扎比的地中海菜餐厅，列入2026版《米其林指南阿布扎比版》指南入选名单。