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MICHELIN Guide lists Lielle in Los Angeles as a new One Star restaurant in its 2026 California selection.
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MICHELIN Guide lists Lielle in Los Angeles as a new One Star restaurant in its 2026 California selection.
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MICHELIN Guide lists Naides in San Francisco as a new One Star restaurant in its 2026 California selection.
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MICHELIN Guide lists Corridor 109 in Los Angeles as a new One Star restaurant in its 2026 California selection.
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MICHELIN Guide lists Lucien in La Jolla as a new One Star restaurant in its 2026 California selection.
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MICHELIN Guide lists Troubadour in Healdsburg as a new One Star restaurant in its 2026 California selection.
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MICHELIN Guide lists Miura in Beverly Hills as a new One Star restaurant in its 2026 California selection.
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欧申赛德墨西哥菜餐厅。主厨 Roberto Alcocer 在 Mission Pacific Hotel 供应现代墨西哥料理,餐厅可眺望欧申赛德码头。获《米其林指南加州版2025》一星。
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旧金山日本菜餐厅。餐厅提供江户前寿司 omakase,使用从日本 Toyose 鱼市场空运的时令海鲜,并采用熟成、腌制和醋渍等传统技法。列入《米其林指南加州版2025》一星名单。
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洛杉矶日本菜餐厅。主厨 Yoshitaka Mitsue 以怀石料理传统为基础设计精致 omakase,使用时令食材并强调熟成、腌制与细致技法。列入《米其林指南加州版2025》一星名单。
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萨克拉门托当代菜餐厅。餐厅经营逾30年后迁入更大的空间,仍保留由主厨 Kelly McCown 带动的热闹用餐氛围。获《米其林指南加州版2025》一星。
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帕索罗布尔斯加州菜餐厅。餐厅位于 JUSTIN Winery 内,主打本地食材,也使用酒庄自有果园产品。获《米其林指南加州版2025》一星。
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奥克兰加州料理餐厅,由主厨 Alan Hsu 与 Sarah Cooper 共同主理;时令品尝菜单突出加州食材,获《米其林指南加州版2025》一星。
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旧金山当代菜餐厅。主厨 Alexander Hong 曾在 Quince 工作;餐厅在太平洋高地设有屋顶菜园,种植香草、可食用花卉与时令蔬菜。获《米其林指南加州版2025》一星。
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圣巴巴拉日本寿司餐厅,由主厨 Lennon Silvers Lee 主理;omakase 使用店内碾磨的日本米,以及本地和日本采购的干式熟成鱼,获《米其林指南加州版2025》一星。
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帕索罗布尔斯当代菜餐厅。餐厅位于 Tin City 工业区,主厨 Ricky Odbert 以熟成鱼肉和时令农产品设计料理。获《米其林指南加州版2025》一星。
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洛杉矶日本菜餐厅。米其林检查员介绍其套餐以主厨精选的多道料理呈现日本风味,并注重口感与摆盘;餐厅采用 kappo 料理形式。列入《米其林指南加州版2025》一星名单。
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ATAMA by Martin Stopp位于德国Sankt Ingbert,提供创意料理、现代料理。获2026年《米其林指南德国版》二星。
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帕洛阿尔托当代菜餐厅。主厨 Anthony Secviar 与侍酒大师 Dennis Kelly 均曾在 The French Laundry 工作。获《米其林指南加州版2025》一星。
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旧金山现代法餐餐厅。主厨 Claude Le Tohic 以法式技法结合加州食材,提供五道菜和九道菜品尝菜单。列入《米其林指南加州版2025》一星名单。
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GästeHaus Klaus Erfort位于德国Saarbrücken,提供法式经典料理。获2026年《米其林指南德国版》二星。
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洛杉矶日本寿司餐厅,由主厨 Nozomi Mori 主理;八席吧台供应 omakase,使用日本海鲜与当地时令农产品,获《米其林指南加州版2025》一星。