مفاهيم · concept_chongqing_xiaomian

شياوميان تشونغتشينغ · الإصدارات

شياوميان تشونغتشينغ طبق نودلز حار يُؤكل كثيرًا على الإفطار في المدينة. وبالمعنى الضيق هو نودلز بلا لحم، تُعد عادةً من عجين قلوي وتُتبّل بزيت الفلفل الحار وفلفل سيتشوان. ويمكن عند الطلب تحديد كمية المرق ودرجة تماسك النودلز.