Konsep · concept_chongqing_xiaomian

Xiaomian Chongqing · Versi kandungan

Xiaomian Chongqing ialah hidangan mi pedas yang lazim dimakan sebagai sarapan di Chongqing. Dalam erti sempit, ia merujuk kepada mi tanpa daging, biasanya menggunakan mi beralkali dan minyak cili serta lada Sichuan. Pelanggan boleh meminta jumlah kuah dan tahap kekenyalan mi tertentu.