مفاهيم · concept_shengjian

شنغجيان مانتو · الإصدارات

الشنغجيان خبز محشو يُحمّر في المقلاة، شائع في شنغهاي ومنطقة جيانغنان. وتذكر مصادر التراث في شنغهاي أنه بيع أولاً في بيوت الشاي، ثم ظهرت متاجر متخصصة بعد ثلاثينيات القرن العشرين، وله أسلوبان محليان.