Kavramlar · concept_shengjian

Shengjian Mantou · İçerik sürümleri

Shengjian, Şanghay ve Jiangnan’da yaygın, iç dolgulu ve tavada kızartılan bir çörektir. Şanghay miras kaynaklarına göre önce çay evlerinde satılmış, 1930’lardan sonra uzmanlaşmış dükkânlar açılmış ve iki yerel tarz gelişmiştir.