개념 · concept_shengjian

성젠만터우 · 콘텐츠 버전

성젠은 상하이와 장난 지역에서 즐기는 속을 넣어 팬에 구운 만두형 간식이다. 상하이 무형문화유산 자료는 찻집의 겸업 판매에서 시작해 1930년대 이후 전문점이 생겼고, 두 가지 지역식이 있다고 기록한다.