1993 年诺贝尔奖由诺贝尔基金会管理的奖项基金颁发，本年度共颁出 5 个奖项、9 位得主，获奖名单在 1993-10-07 至 1993-10-13 陆续公布：诺贝尔物理学奖 2 位，诺贝尔化学奖 2 位，诺贝尔生理学或医学奖 2 位，诺贝尔文学奖 1 位，瑞典中央银行纪念阿尔弗雷德·诺贝尔经济学奖 2 位。

# Nobel Prize2026-11-01

أعمال

1979 年诺贝尔奖

النص الصيني الأصلي

1979 年诺贝尔奖由诺贝尔基金会管理的奖项基金颁发，本年度共颁出 5 个奖项、10 位得主，获奖名单在 1979-10-11 至 1979-10-18 陆续公布：诺贝尔物理学奖 3 位，诺贝尔化学奖 2 位，诺贝尔生理学或医学奖 2 位，诺贝尔文学奖 1 位，瑞典中央银行纪念阿尔弗雷德·诺贝尔经济学奖 2 位。

# Nobel Prize2026-11-01

منظمات

光文社

النص الصيني الأصلي · ناشر · 1945年10月1日

光文社是1945年创立、总部位于东京都文京区音羽的日本综合出版社，属以講談社为中心的音羽集团，以“カッパ・ブックス”和《女性自身》等知名。

# النشر # الأدب2026-11-01

أماكن

El Club Allard

النص الصيني الأصلي · مطعم · Madrid, Spain

El Club Allard 位于马德里 Ferraz 2 的新艺术风格宅邸 Casa Gallardo 内，2023年由 Martín Berasategui 接手重开后获米其林一星，主打当代料理。

# دليل ميشلان2026-10-31

أماكن

Mixtli

النص الصيني الأصلي · مطعم · United States · Texas · San Antonio

Mixtli 位于得克萨斯州圣安东尼奥，由 Diego Galicia 与 Rico Torres 主理的墨西哥品鉴菜单餐厅，菜单定期更迭讲述墨西哥饮食文化，获《米其林指南》2026 年版一星。

# دليل ميشلان2026-10-31

أماكن

AnnaLena

النص الصيني الأصلي · مطعم · Canada · British Columbia · Vancouver

AnnaLena 位于加拿大温哥华，主厨 Michael Robbins 主理的现代料理餐厅，以季节启发的品鉴菜单著称；2024年《米其林指南温哥华版》列为一星。

# دليل ميشلان2026-10-31

أماكن

Quimbaya

النص الصيني الأصلي · مطعم · Madrid, Community of Madrid, Spain

Quimbaya 位于马德里 Zurbano 63，主厨 Edwin Rodríguez 以三套品尝菜单呈现哥伦比亚料理；据2022年度名单为马德里米其林一星餐厅。

2026-10-31

أماكن

Le Violon d'Ingres

النص الصيني الأصلي · مطعم · 巴黎市七区，法兰西岛大区，法国

位于巴黎市七区的奢华新式餐酒馆，主厨团队以精湛技法演绎法国西南部食材，列入《米其林指南法国版2025》星级名单。

2026-10-31

أماكن

PAVO

النص الصيني الأصلي · مطعم · 德国 · 巴伐利亚州

PAVO位于德国Pfronten阿尔高阿尔卑斯山间的Boutique Hotel Blaue Burg内，由Simon Schlachter以「分享式」现代创意菜单主理。获2026年《米其林指南德国版》一星。

# دليل ميشلان2026-10-31

أماكن

久丹

النص الصيني الأصلي · مطعم · 日本东京都中央区

东京中央区新富的日本料理店，「现代经典」风格，店内 jazz 音乐与红白色调呼应旭日，2025、2026黑珍珠餐厅指南均为一钻。

# دليل مطاعم بلاك بيرل2026-10-31

أماكن

Daisies

النص الصيني الأصلي · مطعم · 美国 · 伊利诺伊州 · 芝加哥

Daisies 是位于芝加哥 Logan Square 的意大利餐厅，主打自制意面与后场烘焙，主厨 Joe Frillman 坚持农场到餐桌实践；2024年获米其林一星，2025版列为必比登推介。

# دليل ميشلان2026-10-31

مفاهيم

阿雷格里港地铁（Trensurb）

النص الصيني الأصلي · أخرى

阿雷格里港地铁（Trensurb）1985 年开通，单线 Mercado–Novo Hamburgo 共 22 站、43.8 公里，机场摆渡车 2013 年开通接 Salgado Filho 机场。

# مترو2026-10-31

مفاهيم

里约地铁1号线（橙线）

النص الصيني الأصلي · أخرى

1 号线（橙色）1979 年开通，北端 Uruguai 南下经市中心至伊帕内玛 General Osório，与 4 号线贯通运营。

# مترو2026-10-31

أماكن

温哥华国际机场

النص الصيني الأصلي · مطار

温哥华国际机场是加拿大第二繁忙机场与跨太平洋门户，天车加拿大线直达航站楼，多次获评北美最佳机场。

# 航空 # tag-airport2026-10-31

أماكن

محطة كولونيا المركزية (Köln Hauptbahnhof)

محطة قطار · Nordrhein-Westfalen, Deutschland

محطة كولونيا المركزية، التي افتُتحت عام 1859، تقع بجوار الكاتدرائية مباشرة، وتضم 11 مسارًا، وبحوالي 350,000 مسافر يوميًا تُعد من أكثر محطات ألمانيا ازدحامًا.

# السكك الحديدية # محطة قطار2026-10-31

مفاهيم

يُحضّر جراد البحر الحار بأسلوب مالا أساسًا من Procambarus clarkii، ويؤكل وجبةً ليلية خفيفة أو مع المشروبات الكحولية. يرتبط انتشاره بمهرجان جراد البحر في شيويي والفعاليات في شارع غويتشي ببكين. و«ثلاثة عشر نوعًا من التوابل» اسم شائع لخليط قد يضم أكثر من عشرين نوعًا.

2026-10-31

مفاهيم

كعكة الأرز الحلوة من بويانغ

وجبة خفيفة

وجبة خفيفة تقليدية من بويانغ تُصنع من دقيق الأرز اللزج. تُرص العجينة في طبقات وتُثنى على شكل حلقات ثم تُقلى حتى تصبح ذهبية؛ وبعد تصفية الزيت تُرش بمزيج من السكر ودقيق الأرز. تكون مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل وحلوة. اختيرت ضمن أشهر عشر وجبات خفيفة في بويانغ عام 2021.

2026-10-31

أماكن