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مطعم مأكولات بحرية شهير داخل Mercado La Paloma في لوس أنجلوس، يستلهم فيه جيلبرت سيتينا مطابخ سواحل المكسيك. تشمل الأطباق أغوا تشيلي وسيفيتشي من مأكولات بحرية فائقة الطزاجة، وتاكو على تورتيلا الذرة التقليدية المحضرة في المطعم، وجراد البحر المشوي. نجمة في دليلي MICHELIN كاليفورنيا 2025 و2026.
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官方2024新增星级公告将Los Angeles的该餐厅列为获星餐厅。
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该餐厅位于美国加利福尼亚州，城市与新晋星级见官方2024年名单。
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