Sons & Daughters
Sons & Daughters مطعم معاصر في سان فرانسيسكو بإدارة الشيف هاريسون تشيني. أُدرج ضمن المطاعم الحاصلة على نجمتين في دليل MICHELIN كاليفورنيا 2025، كما يظهر بنجمتين في إصدار 2026. [2][1][3]
بعد انتقاله إلى مساحة أوسع، حافظ المطعم على طابعه الشخصي والشغوف. تظهر خبرة تشيني في مطابخ الشمال الأوروبي من خلال تقنيات حفظ الخضروات المنتقاة بعناية والفطر البري والمأكولات البحرية، مع لمحات من جذوره البريطانية. ومن الأمثلة بيضة سكوتش تُلف فيها بيضة سمان سائلة بنقانق السمان. كما تُبرز نودلز اللفت السويدي المميزة، المقدمة مع دهن لحم الخنزير وصلصة سابايون غنية بالزبدة، براعة المطبخ في إعداد الخضروات. الحلويات دقيقة ومميزة أيضاً، مثل غرانيتا الكمثرى وكراميل مصل اللبن وهلام إبرة الراعي العطري. وتزيد الخدمة الممتازة التجربة رفعة. [2]