Tempat
Zuma
Restoran Jepang kontemporer di The Galleria Al Maryah Island, Abu Dhabi, dengan suasana bak pesta, hidangan laut dari panggangan robata, dan ayam muda khas yang diberi pakan jagung. Masuk dalam pilihan MICHELIN Guide Abu Dhabi 2026.
Tokoh / Tempat / Peristiwa / Organisasi / Karya / Konsep
Restoran · Page 16
Restoran tertentu.
Tempat
Daisies
Daisies 是位于芝加哥 Logan Square 的意大利餐厅，主打自制意面与后场烘焙，主厨 Joe Frillman 坚持农场到餐桌实践；2024年获米其林一星，2025版列为必比登推介。
Tempat
Sushi Ichi
新加坡寿司餐厅，位于乌节路万豪董厦酒店；以300年桧木吧台供应传统江户前寿司，推荐omakase；获《米其林指南新加坡版》2025、2026年一星。
Tempat
Smyth
Smyth 是位于芝加哥 177 N. Ada St. 的 Contemporary/Creative 菜系餐厅，由主厨 John Shields 与 Karen Urie-Shields 夫妇主理，以食材驱动的品尝菜单著称；曾获《米其林指南芝加哥版2023》三星。
Tempat
Odette
Odette是位于新加坡国家美术馆的现代法国菜餐厅，由主厨Julien Royer主理；《米其林指南新加坡版》2026年列为三星餐厅，2025、2026黑珍珠餐厅指南三钻。
Tempat
Yong Chun Wan Ton Noodle
永春云吞面（Yong Chun Wan Ton Noodle）是新加坡115 Bukit Merah View Market & Food Centre的云吞面摊位，2023年获米其林必比登推介，以弹性蛋面与咸甜酱汁干捞面著称。
Tempat
Tempat
Lorenz Adlon Esszimmer
Lorenz Adlon Esszimmer位于柏林阿德隆酒店一层，可眺望勃兰登堡门。2026年《米其林指南德国版》授予其一星。
Tempat
Restaurant Bareiss
Restaurant Bareiss是德国Baiersbronn豪华Hotel Bareiss内的经典法式餐厅，主厨Claus-Peter Lumpp自1992年掌勺，2026年《米其林指南德国版》三星。
Tempat
Tempat
Tempat
Esquisse
东京银座皇家水晶大楼9楼的法餐厅，2012年开业，行政主厨 Lionel Beccat。米其林二星；2025、2026黑珍珠餐厅指南均为一钻。
Tempat
AUGUST
AUGUST位于德国Augsburg，提供创意与时令料理。获2026年《米其林指南德国版》二星。主厨Christian Grünwald在历史保护建筑Haag Villa中呈现受自然启发的菜单。
Tempat
halbedel's Gasthaus
halbedel's Gasthaus是位于德国Bonn Bad Godesberg一栋威廉时代别墅内的餐厅，由德国餐饮界传奇主厨Rainer-Maria Halbedel主理，供应现代法式料理。获2026年《米其林指南德国版》一星。
Tempat
Butcher & Still
Steakhouse Amerika di Abu Dhabi yang masuk dalam pilihan MICHELIN Guide Abu Dhabi 2026.
Tempat
Tempat
Kopitiam by Chandy's
Restoran Malaysia di Abu Dhabi yang masuk dalam pilihan MICHELIN Guide Abu Dhabi 2026.
Tempat
Villa Toscana
Restoran Tuscan di The St. Regis Abu Dhabi di tepi Corniche, menyajikan klasik seperti spaghetti alle vongole dan pizza; jangan lewatkan tiramisu dan pilihan anggurnya. Masuk dalam pilihan MICHELIN Guide Abu Dhabi 2026.
Tempat
Goldener Anker
Goldener Anker位于德国Dorsten，电视名厨Björn Freitag自1997年经营，呈献现代法式经典料理，2002年起连年摘得米其林一星。获2026年《米其林指南德国版》一星。
Tempat
Ippei Hanten
Ippei Hanten adalah restoran Tionghoa di Distrik Minato, Tokyo, yang memadukan masakan Tionghoa yang berkembang di Jepang dengan pengaruh Kanton dari Hong Kong. MICHELIN menyebut bubur, dim sum, serta hot pot ikan dan babi hutan; restoran ini mendapat satu bintang baru pada 2023.
Tempat
Oii
Restoran Mediterania di Al Qana Marina, Abu Dhabi, yang masuk dalam pilihan MICHELIN Guide Abu Dhabi 2026.
Tempat
Sepia
Sepia 是位于芝加哥 123 N. Jefferson St. 的 American 菜系餐厅，设于19世纪印刷厂旧址，由主厨 Andrew Zimmerman 主理；曾获《米其林指南芝加哥版2023》一星。
Tempat
Willow
Willow是主厨Nicolas Tam在新加坡HongKong Street开设的亚洲现代料理餐厅，以法式技法演绎泛亚洲风味；米其林指南新加坡版2026年列为一星餐厅。
Tempat
Tempat
Tempat
夏苑（新加坡丽思卡尔顿美年酒店）
新加坡丽思卡尔顿美年酒店内的粤菜餐厅，环绕花园的现代空间，海鲜菜品尤为出色；获《米其林指南新加坡版》2025、2026年一星，黑珍珠一钻。
Tempat
Tempat
Cariño
Cariño 是位于芝加哥 Uptown 的墨西哥及当代菜餐厅，主厨 Norman Fenton 以个人经历与旅行见闻演绎品尝菜单，2025年获米其林一星。
Tempat
Tempat
1789
1789是德国Baiersbronn Traube Tonbach酒店内由主厨Florian Stolte主理的现代料理餐厅，融入亚洲元素，2026年《米其林指南德国版》一星。
Tempat
Tempat
Bua Thai Café
Restoran Thailand di Yas Island, Abu Dhabi, yang masuk pilihan Bib Gourmand MICHELIN Guide Abu Dhabi 2026.
Tempat
Tempat
Hämmerle's Restaurant
Hämmerle's Restaurant是位于德国Blieskastel的家庭经营餐厅，由Cliff Hämmerle主理，供应现代法式创意料理，以Chef's Table七道式套餐闻名。获2026年《米其林指南德国版》一星。
Tempat
Oak Room
Steakhouse yang berfokus pada daging di The Abu Dhabi EDITION, masuk dalam pilihan MICHELIN Guide Abu Dhabi 2026.
Tempat
José by Pizarro
Restoran Spanyol di Abu Dhabi yang masuk dalam pilihan MICHELIN Guide Abu Dhabi 2026.
Tempat
Schwa
Schwa 是位于芝加哥 1466 N. Ashland Ave. 的 Contemporary/Innovative 菜系餐厅，小餐室配大音量音乐，主厨团队亲自呈现品尝菜单；曾获《米其林指南芝加哥版2023》一星。
Tempat
Villa Mamas
Restoran Khaleeji elegan di Abu Dhabi yang dipimpin chef Bahrain Roaya Saleh. Suasananya menyerupai rumah kaca dan menyajikan hidangan daerah seperti chicken machboos serta hummus dengan potongan daging domba. Masuk dalam pilihan MICHELIN Guide Abu Dhabi 2026.
Tempat
Tempat
Whitegrass
Whitegrass是位于新加坡Chijmes历史建筑内的法式现代料理餐厅，主厨Takuya Yamashita以法式技法演绎日本时令食材；米其林指南新加坡版2026年列为一星餐厅。
Tempat
Tempat
No.18 Zion Road Fried Kway Teow
No.18 Zion Road Fried Kway Teow是位于新加坡Zion Riverside Food Centre的炒粿条摊位，粿条现点现炒；《米其林指南新加坡版》2023年获必比登推介（新晋）。
Tempat
Maltes hidden kitchen
Maltes hidden kitchen位于德国Baden-Baden步行街，是咖啡与餐厅双概念店，主厨Malte Kuhn晚间呈现现代创意料理，2026年《米其林指南德国版》一星。
Tempat
Nihombashi-kakigaracho Sugita
东京日本桥蛎壳町的寿司专门店，主厨杉田孝明以诚恳细致的手法呈现传统江户前寿司；米其林指南东京2022由一星升为二星。
Tempat
Alte Liebe
Alte Liebe位于德国Augsburg，提供现代与时令料理。获2026年《米其林指南德国版》一星。主厨Benjamin Mitschele呈现小酒馆与品鉴菜单两种概念。
Tempat
Ösch Noir
Ösch Noir位于德国Donaueschingen的Der Öschberghof酒店内，主厨Manuel Ulrich以现代手法呈献法式基底创意料理。获2026年《米其林指南德国版》二星。
Tempat
Boka
Boka 是位于芝加哥 Lincoln Park 的当代美式餐厅，由主厨兼经营者 Lee Wolen 主理，2003年开业，长期获米其林一星，以季节性菜单与绿植环绕的雅致餐室著称。
Tempat
Summer Palace
新加坡粤菜餐厅，位于康莱德乌节酒店（Conrad Orchard）3层；以镬气炒菜与精致点心见长；获《米其林指南新加坡版》2025、2026年一星。
Tempat
Tempat
Novikov Abu Dhabi
Restoran Italia di The Galleria, Abu Dhabi, yang masuk dalam pilihan MICHELIN Guide Abu Dhabi 2026.