概念 · concept_chongqing_hotpot

重慶火鍋 · 内容版

牛脂、唐辛子、花椒を特徴とする四川・重慶地域の麻辣火鍋。センマイ、牛の血管、鴨腸などを煮て食べる。九宮格鍋もよく知られる形式の一つ。

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