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2025《米其林指南上海版》三星餐厅名单
上海2025版官方文章明确列出Taian Table与Ultraviolet by Paul Pairet两家三星；本榜单完整列出三星，但不含一星/二星名单。
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2025《米其林指南北京版》三星餐厅名单
北京2025版官方文章列出两家三星：Chao Shang Chao（Chaoyang）与Xin Rong Ji（Xinyuan South Road）；本表完整列出三星名单。
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2026《米其林指南新加坡版》星级餐厅名单
《米其林指南新加坡版》2026完整星级名单，共45家：3家三星、9家二星、33家一星。名单列出的餐厅均位于新加坡，餐厅档案提供菜系分类与介绍。
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2022《米其林指南法国版》巴黎市区星级名单
按法国官方2022完整星级名单筛选巴黎市界内餐厅：三星10家、二星14家、一星84家，共108家；107家已链接，Pavillon保留原始名单行。
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近五年米其林指南版次索引
按指南版次整理2022—2026年各地区米其林指南资料；地区与年份覆盖尚不完整，索引不代表全球餐厅总榜。
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선징 구운 기러기(深井烧鹅)
선징 구운 기러기는 광저우 황푸구 창저우다오 선징 마을의 전통 구이 요리다. 검은 깃 기러기를 지상 구덩이나 대형 항아리에 넣고 리치나무 숯불로 구워, 껍질은 바삭하고 살은 부드러우며 나무 향이 밴다. 광둥식 양식의 대표다.
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광부 요리(广府菜)
광부 요리는 광둥 요리의 핵심이자 대표로, 광저우를 중심으로 맑은 가운데 신선함을, 담백한 가운데 감칠맛을 추구한다. 찌기, 조리기, 백절(삶기) 등으로 재료 본연의 맛을 살리며 ‘먹기는 광저우에서’라는 말이 있다.
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완탄면(云吞面)
완탄면은 광저우의 전통 면 요리다. 계란만으로 친죽가루 반죽을 장대나무로 밀어낸 죽면에 돼지고기와 생새우를 넣은 완탄을 얹고, 돼지뼈·대어·새우껍질·새우말로 오래 끓인 국물을 부어 서관 일대의 대표 음식이다.
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Threads
Meta가 운영하는 텍스트 중심 소셜 플랫폼으로 2023년에 출시되었고 Instagram과 계정 체계를 공유한다.
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주허우장(柱侯酱)
주허우장은 포산의 전통 조미료로, 청대 삼품루의 요리사 량주허우가 만들었다. 콩과 밀가루를 누룩으로 삭혀 말린 장배에 라드, 설탕, 참깨를 더해 다시 쪄서 만든다. 콩장 향이 진하며 주허우지(닭요리)에 가장 잘 어울린다.
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Messenger
Meta가 운영하는 메신저로, 2011년 Facebook 사이트 내 채팅에서 독립한 앱이다.
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윈자 돼지발(酝扎猪蹄)
윈자 돼지발은 포산의 전통 명물로, 노포 더신자이의 것이 가장 유명하다. 돼지발을 갈라 뼈를 빼고 지방과 살코기를 겹쳐 묶은 뒤 간장물에 약한 불로 조려 껍질은 담백하고 살은 쫄깃하다. ‘더신잉서우’라고도 한다.
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Meta가 운영하는 크로스플랫폼 메신저로 2009년에 출시되었고 2014년 Facebook에 인수되었다.
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Gray Parka Service
Gray Parka Service Inc.는 일본의 캐릭터 상품 개발 회사로, 치이카와 굿즈 개발과 공식 온라인 스토어 '치이카와 마켓' 운영을 맡는다.
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시차오 대병(西樵大饼)
시차오 대병은 포산 난하이 시차오의 전통 구운 과자로, 명대 이부상서 팡셴푸가 만들었다고 전한다. 보름달처럼 크고 둥글며 부드럽고 달콤하고, 제작 기법은 포산시 무형문화유산에 등재되어 있다.
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Meta가 운영하는 사진·숏폼 동영상 소셜 플랫폼으로 2010년에 출시되었고 2012년 Facebook에 인수되었다.
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주장 젠두이(九江煎堆)
주장 젠두이는 포산 난하이 주장의 전통 설 음식으로, 중국에서 드문 납작하고 둥근 젠두이이다. 청 광서 말기에 쩌우볜난이 개량했다고 전하며, 2015년 제작 기법이 광둥성 무형문화유산에 등재되었다.
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Meta가 운영하는 소셜 네트워크 서비스로 2004년에 출시되었으며, 이용자 규모가 세계 최대 수준인 소셜 플랫폼 중 하나다.
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iDen & QuanJuDe Beijing Duck House
iDen & QuanJuDe Beijing Duck House 位于加拿大不列颠哥伦比亚省温哥华，MICHELIN Guide 官方档案列出其菜系为 Chinese；2024年指南列为一星。
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2025《米其林指南泰国版》年度概况
官方2025泰国版共收录462家：36家星级餐厅（1家三星、7家二星、28家一星）、156家必比登推介及270家入选餐厅；全国指南不等于曼谷名单。
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温哥华
温哥华是加拿大不列颠哥伦比亚省的城市，也是《米其林指南温哥华版》覆盖的城市。
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장좡나이(생강 우유 푸딩)
장좡나이는 광저우 판위 사완의 전통 디저트로, 70~80도의 물소 젖을 생강즙에 부으면 생강 프로테아제가 유단백을 응고시켜 부드러운 푸딩이 된다.
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난코 포트타운선 (뉴트램)
난코 포트타운선(뉴트램)은 오사카 메트로가 운영하는 자동 안내 궤도식 교통 시스템(AGT)이다. 코스모스퀘어와 스미노에코엔을 잇는 7.9 km 노선으로 10개 역이 있으며, 노선 기호는 P, 색상은 하늘색이다.
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Meta
미국의 다국적 기술 기업으로, 옛 이름은 Facebook이며 2021년 Meta로 사명을 변경했다. 소셜 네트워크, 메시징, 온라인 광고, 인공지능을 아우른다.
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순더 사우나 생선
사우나 생선은 최근 20년간 순더에서 유행한 테이블 조리 생선 요리다. 구멍 뚫린 찜판에 오이나 연잎을 깔고 뼈 없는 생선살을 펼쳐 센 불에 2~3분 쪄서 익자마자 먹는다.
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나가호리 쓰루미료쿠치선
나가호리 쓰루미료쿠치선은 다이쇼와 가도마미나미를 잇는 오사카 메트로 노선이다. 일본에서 처음으로 선형 모터 기술을 적용해 건설한 도시철도 노선으로, 총연장 15.0 km에 17개 역이 있다. 노선 기호는 N, 색상은 라임그린이다.
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펑청 위피자오(어피 만두)
펑청 위피자오는 순더 다량의 수제 간식으로, 잉어 살을 긁어낸 어육에 전분을 섞어 피를 만들고 돼지고기와 새우 소를 넣는다. 피가 얇고 매끄러우며 오래 삶아도 흐트러지지 않는다.
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Android
Google이 주도하는 오픈소스 모바일 운영체제 플랫폼. 2007년 공개되었고 2026년 최신 버전은 Android 17이다.
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YouTube
2005년 설립되어 2006년 Google에 인수된 동영상 공유 플랫폼. 롱폼, Shorts, 라이브 스트리밍, 유료 구독을 아우른다.
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Google 검색
1998년에 시작된 Google의 핵심 웹 검색 서비스. 현재는 버티컬 검색과 생성형 AI 결과를 함께 제공한다.
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2024《米其林指南泰国版》年度概况
官方于2023年12月13日公布2024版，共447个餐饮地点：7家二星、28家一星、196家Bib Gourmand、216家Selected；本页为全国版概况。
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