Begrippen · concept_rice_noodle_roll

Gestoomde rijstnoedelrolletjes · Relaties

Gestoomde rijstnoedelrolletjes zijn een gangbare snack in Guangdong en Hongkong. Een dunne laag rijstbeslag met tarwezetmeel wordt gestoomd, opgerold en in stukken gesneden. De rol kan worden gevuld met vlees, vis, garnalen of gefrituurd deeg en wordt geserveerd met sojasaus en olie. Er zijn bereidingen met doek, zonder doek en met op steen gemalen rijst.