Nhà hàng Tuscan tại The St. Regis Abu Dhabi bên bờ Corniche, phục vụ món kinh điển như spaghetti alle vongole và pizza; đừng bỏ lỡ tiramisu và danh sách rượu vang. Được chọn vào MICHELIN Guide Abu Dhabi 2026.

# Cẩm nang MICHELIN2026-10-30

Địa điểm

Goldener Anker

Bản gốc tiếng Trung · Nhà hàng · 德国 · 北莱茵-威斯特法伦州

Goldener Anker位于德国Dorsten，电视名厨Björn Freitag自1997年经营，呈献现代法式经典料理，2002年起连年摘得米其林一星。获2026年《米其林指南德国版》一星。

# Cẩm nang MICHELIN2026-10-31

Địa điểm

Ippei Hanten

Nhà hàng · 日本・东京都

Ippei Hanten là nhà hàng Trung Hoa ở quận Minato, Tokyo, kết hợp ẩm thực Trung Hoa phát triển tại Nhật với ảnh hưởng Quảng Đông từ Hong Kong. MICHELIN giới thiệu cháo, dim sum và lẩu cá, thịt lợn rừng; nhà hàng nhận sao mới năm 2023.

# Cẩm nang MICHELIN2026-10-31

Địa điểm

Oii

Nhà hàng · 阿联酋阿布扎比

Nhà hàng Địa Trung Hải tại Al Qana Marina, Abu Dhabi, được chọn vào MICHELIN Guide Abu Dhabi 2026.

# Cẩm nang MICHELIN2026-10-30

Địa điểm

Sepia

Bản gốc tiếng Trung · Nhà hàng

Sepia 是位于芝加哥 123 N. Jefferson St. 的 American 菜系餐厅，设于19世纪印刷厂旧址，由主厨 Andrew Zimmerman 主理；曾获《米其林指南芝加哥版2023》一星。

# Cẩm nang MICHELIN2026-10-31

Địa điểm

Willow

Bản gốc tiếng Trung · Nhà hàng

Willow是主厨Nicolas Tam在新加坡HongKong Street开设的亚洲现代料理餐厅，以法式技法演绎泛亚洲风味；米其林指南新加坡版2026年列为一星餐厅。

# Cẩm nang MICHELIN2026-10-31

Địa điểm

Yakitori Takahashi

Bản gốc tiếng Trung · Nhà hàng · Tokyo, Japan

东京烤鸡串餐厅；位于中央区日本桥，主厨专注炭火与串制细节，2025年获米其林一星。

# Cẩm nang MICHELIN2026-10-31

Địa điểm

Nouri

Bản gốc tiếng Trung · Nhà hàng · 新加坡

Nouri是位于新加坡厦门街的创新料理餐厅，由主厨Ivan Brehm主理；《米其林指南新加坡版》2026年列为一星餐厅。

# Cẩm nang MICHELIN2026-10-31

Địa điểm

夏苑（新加坡丽思卡尔顿美年酒店）

Bản gốc tiếng Trung · Nhà hàng · 新加坡

新加坡丽思卡尔顿美年酒店内的粤菜餐厅，环绕花园的现代空间，海鲜菜品尤为出色；获《米其林指南新加坡版》2025、2026年一星，黑珍珠一钻。

# Cẩm nang nhà hàng Ngọc Trai Đen # Cẩm nang MICHELIN2026-10-31

Địa điểm

Irma la Douce

Bản gốc tiếng Trung · Nhà hàng · 德国 · 柏林市州

Irma la Douce位于德国柏林波茨坦大街，以经典法式料理融合现代创意。2026年《米其林指南德国版》授予其一星。

# Cẩm nang MICHELIN2026-10-31

Địa điểm

Cariño

Bản gốc tiếng Trung · Nhà hàng · 美国 · 伊利诺伊州 · 芝加哥

Cariño 是位于芝加哥 Uptown 的墨西哥及当代菜餐厅，主厨 Norman Fenton 以个人经历与旅行见闻演绎品尝菜单，2025年获米其林一星。

# Cẩm nang MICHELIN2026-10-31

Địa điểm

Nœud. TOKYO

Bản gốc tiếng Trung · Nhà hàng · 日本・东京都

东京千代田区平河町的法餐厅，提供以蔬菜为中心的可持续菜单；米其林指南东京2022获一星与绿星。

# Cẩm nang MICHELIN2026-10-31

Địa điểm

1789

Bản gốc tiếng Trung · Nhà hàng · 德国 · 巴登-符腾堡州

1789是德国Baiersbronn Traube Tonbach酒店内由主厨Florian Stolte主理的现代料理餐厅，融入亚洲元素，2026年《米其林指南德国版》一星。

# Cẩm nang MICHELIN2026-10-31

Địa điểm

élan

Bản gốc tiếng Trung · Nhà hàng · 日本・东京都

东京原宿GYRE大楼4楼的法餐厅，可眺望裏原宿街景，套餐以边角料熬制的「Anti-Gaspillage」清汤开场。2023年获米其林一星。

# Cẩm nang MICHELIN2026-10-31

Địa điểm

Bua Thai Café

Nhà hàng · 阿联酋阿布扎比

Nhà hàng Thái trên đảo Yas, Abu Dhabi, có tên trong danh sách Bib Gourmand của MICHELIN Guide Abu Dhabi 2026.

# Cẩm nang MICHELIN2026-10-30

Địa điểm

Hämmerle's Restaurant

Bản gốc tiếng Trung · Nhà hàng · 德国 · 萨尔州

Hämmerle's Restaurant是位于德国Blieskastel的家庭经营餐厅，由Cliff Hämmerle主理，供应现代法式创意料理，以Chef's Table七道式套餐闻名。获2026年《米其林指南德国版》一星。

# Cẩm nang MICHELIN2026-10-31

Địa điểm

Oak Room

Nhà hàng · 阿联酋阿布扎比

Nhà hàng bít tết chuyên về thịt tại The Abu Dhabi EDITION, được chọn vào MICHELIN Guide Abu Dhabi 2026.

# Cẩm nang MICHELIN2026-10-30

Địa điểm

José by Pizarro

Nhà hàng · 阿联酋阿布扎比

Nhà hàng Tây Ban Nha tại Abu Dhabi, được chọn vào MICHELIN Guide Abu Dhabi 2026.

# Cẩm nang MICHELIN2026-10-30

Địa điểm

Schwa

Bản gốc tiếng Trung · Nhà hàng

Schwa 是位于芝加哥 1466 N. Ashland Ave. 的 Contemporary/Innovative 菜系餐厅，小餐室配大音量音乐，主厨团队亲自呈现品尝菜单；曾获《米其林指南芝加哥版2023》一星。

# Cẩm nang MICHELIN2026-10-31

Địa điểm

Villa Mamas

Nhà hàng · 阿联酋阿布扎比

Nhà hàng Khaleeji thanh lịch ở Abu Dhabi do đầu bếp Bahrain Roaya Saleh điều hành. Không gian như nhà kính, phục vụ các món vùng miền như machboos gà và hummus phủ thịt cừu. Được chọn vào MICHELIN Guide Abu Dhabi 2026.

# Cẩm nang MICHELIN2026-10-30

Địa điểm

Nagaya

Bản gốc tiếng Trung · Nhà hàng · 德国 · 北莱茵-威斯特法伦州

Nagaya是德国Düsseldorf的日式料理餐厅，主厨Yoshizumi Nagaya融合日本与西方元素，获2026年《米其林指南德国版》一星。

# Cẩm nang MICHELIN2026-10-31

Địa điểm

Whitegrass

Bản gốc tiếng Trung · Nhà hàng · 新加坡

Whitegrass是位于新加坡Chijmes历史建筑内的法式现代料理餐厅，主厨Takuya Yamashita以法式技法演绎日本时令食材；米其林指南新加坡版2026年列为一星餐厅。

# Cẩm nang MICHELIN2026-10-31

Địa điểm

Hugos

Bản gốc tiếng Trung · Nhà hàng · 德国 · 柏林市州

Hugos位于德国柏林洲际酒店14层，提供现代国际料理，可俯瞰城市美景。2026年《米其林指南德国版》授予其一星。

# Cẩm nang MICHELIN2026-10-31

Địa điểm

No.18 Zion Road Fried Kway Teow

Bản gốc tiếng Trung · Nhà hàng

No.18 Zion Road Fried Kway Teow是位于新加坡Zion Riverside Food Centre的炒粿条摊位，粿条现点现炒；《米其林指南新加坡版》2023年获必比登推介（新晋）。

# Cẩm nang MICHELIN2026-10-31

Địa điểm

Maltes hidden kitchen

Bản gốc tiếng Trung · Nhà hàng · 德国 · 巴登-符腾堡州

Maltes hidden kitchen位于德国Baden-Baden步行街，是咖啡与餐厅双概念店，主厨Malte Kuhn晚间呈现现代创意料理，2026年《米其林指南德国版》一星。

# Cẩm nang MICHELIN2026-10-31

Địa điểm

Nihombashi-kakigaracho Sugita

Bản gốc tiếng Trung · Nhà hàng · 日本・东京都

东京日本桥蛎壳町的寿司专门店，主厨杉田孝明以诚恳细致的手法呈现传统江户前寿司；米其林指南东京2022由一星升为二星。

# Cẩm nang MICHELIN2026-10-31

Địa điểm

Alte Liebe

Bản gốc tiếng Trung · Nhà hàng · 德国 · 巴伐利亚州

Alte Liebe位于德国Augsburg，提供现代与时令料理。获2026年《米其林指南德国版》一星。主厨Benjamin Mitschele呈现小酒馆与品鉴菜单两种概念。

# Cẩm nang MICHELIN2026-10-31

Địa điểm

Ösch Noir

Bản gốc tiếng Trung · Nhà hàng · 德国 · 巴登-符腾堡州

Ösch Noir位于德国Donaueschingen的Der Öschberghof酒店内，主厨Manuel Ulrich以现代手法呈献法式基底创意料理。获2026年《米其林指南德国版》二星。

# Cẩm nang MICHELIN2026-10-31

Địa điểm

Boka

Bản gốc tiếng Trung · Nhà hàng

Boka 是位于芝加哥 Lincoln Park 的当代美式餐厅，由主厨兼经营者 Lee Wolen 主理，2003年开业，长期获米其林一星，以季节性菜单与绿植环绕的雅致餐室著称。

# Cẩm nang MICHELIN2026-10-31

Địa điểm

Summer Palace

Bản gốc tiếng Trung · Nhà hàng · 新加坡

新加坡粤菜餐厅，位于康莱德乌节酒店（Conrad Orchard）3层；以镬气炒菜与精致点心见长；获《米其林指南新加坡版》2025、2026年一星。

# Cẩm nang MICHELIN2026-10-31

Địa điểm

Edomae Sushi Hanabusa

Bản gốc tiếng Trung · Nhà hàng · 日本・东京都

东京港区赤坂的江户前寿司店，专注金枪鱼料理，握寿司从大腹开始、以铁火卷收尾。2023年获米其林一星。

# Cẩm nang MICHELIN2026-10-31

Địa điểm

Novikov Abu Dhabi

Nhà hàng · 阿联酋阿布扎比

Nhà hàng Ý tại The Galleria, Abu Dhabi, được chọn vào MICHELIN Guide Abu Dhabi 2026.

# Cẩm nang MICHELIN2026-10-30

Địa điểm

Shigeyuki

Bản gốc tiếng Trung · Nhà hàng · 日本・东京都

东京涩谷区的日本料理店，以创意手法呈现日本风味，米其林一星（2023年新晋）。

# Cẩm nang MICHELIN2026-10-31

Địa điểm

The First

Bản gốc tiếng Trung · Nhà hàng · 德国 · 图林根州

The First是位于德国Blankenhain的Spa & GolfResort Weimarer Land度假村内的意大利风味餐厅，由主厨Marcello Fabbri主理，主打时令料理。获2026年《米其林指南德国版》一星。

# Cẩm nang MICHELIN2026-10-31

Địa điểm

Broadway

Nhà hàng · 阿联酋阿布扎比

Bistro Mỹ hiện đại tại Abu Dhabi, được chọn vào MICHELIN Guide Abu Dhabi 2026.

# Cẩm nang MICHELIN2026-10-30

Địa điểm

Hakkasan

Nhà hàng · 阿联酋阿布扎比

Nhà hàng Trung Hoa bên trong Emirates Palace ở Abu Dhabi, nổi tiếng với món cổ điển như vịt quay Bắc Kinh, cá vược Chile phủ mật ong và dim sum; một sao trong cẩm nang 2026.

# Cẩm nang MICHELIN2026-10-30

Địa điểm

Nam Sing Hokkien Fried Mee

Bản gốc tiếng Trung · Nhà hàng

Nam Sing Hokkien Fried Mee（南星福建炒虾面）是位于新加坡51 Old Airport Road Food Centre的大排档摊位，自1960年起只卖一道虾味福建炒面；获《米其林指南新加坡版》2023年必比登推介。

# Cẩm nang MICHELIN2026-10-31

Địa điểm

terra

Nhà hàng · 阿联酋阿布扎比

Nhà hàng Địa Trung Hải thư thái ở góc yên tĩnh hơn của bến du thuyền Al Qana, Abu Dhabi, vẫn có thể ngắm thuyền; thực đơn gồm món sống, pizza, burrata và thịt nướng lò Josper. Được chọn vào MICHELIN Guide Abu Dhabi 2026.

# Cẩm nang MICHELIN2026-10-30

Địa điểm

LA VIE by thomas bühner

Bản gốc tiếng Trung · Nhà hàng · 德国 · 北莱茵-威斯特法伦州

LA VIE by thomas bühner是德国Düsseldorf的现代创意餐厅，主理人Thomas Bühner在METRO园区再创品牌，获2026年《米其林指南德国版》一星。

# Cẩm nang MICHELIN2026-10-31

Địa điểm

Horváth

Bản gốc tiếng Trung · Nhà hàng · 德国 · 柏林市州

Horváth位于德国柏林克罗伊茨贝格兰德维尔运河畔，以蔬菜为核心的创意料理餐厅。2026年《米其林指南德国版》授予其二星。

# Cẩm nang MICHELIN2026-10-31

Địa điểm

The Coconut Club

Bản gốc tiếng Trung · Nhà hàng

椰子俱乐部（The Coconut Club）设于新加坡海滩路一栋传统白灰店屋内，主打椰浆饭套餐；列入《米其林指南新加坡版》2023年必比登推介。

# Cẩm nang MICHELIN2026-10-31

Địa điểm

Tai Seng Fish Soup

Bản gốc tiếng Trung · Nhà hàng

泰成鱼汤（Tai Seng Fish Soup）是位于新加坡Taman Jurong Market & Food Centre的第三代家族摊位，鱼汤现熬制作，列入《米其林指南新加坡版》2023年必比登推介。

# Cẩm nang MICHELIN2026-10-31

Địa điểm

Spinach Soup

Bản gốc tiếng Trung · Nhà hàng

鸳鸯苋菜汤（Spinach Soup）是位于新加坡Geylang Bahru Market & Food Centre的菠菜汤摊位，汤底鲜甜、菠菜爽脆，列入《米其林指南新加坡版》2023年必比登推介。

# Cẩm nang MICHELIN2026-10-31

Địa điểm

Soon Huat

Bản gốc tiếng Trung · Nhà hàng

顺发（Soon Huat）是位于新加坡North Bridge Road Market & Food Centre的虾面摊位，汤面或干捞皆可，列入《米其林指南新加坡版》2023年必比登推介。

# Cẩm nang MICHELIN2026-10-31

Địa điểm

Singapore Fried Hokkien Mee

Nhà hàng

Singapore Fried Hokkien Mee là quầy ăn tại Whampoa Market Place, Singapore. Quầy phục vụ mì Hokkien Mee làm từ bún gạo, mì trứng, tôm và mực, kèm tương ớt tự làm; quầy được chọn vào Bib Gourmand của Cẩm nang MICHELIN Singapore 2023.

# Cẩm nang MICHELIN2026-10-31

Địa điểm

die burg - fine dining

Bản gốc tiếng Trung · Nhà hàng · 德国 · 巴登-符腾堡州

die burg - fine dining位于德国Donaueschingen镇中心，由Grom兄弟经营，呈献现代市场时令料理，提供五至七道式菜单。获2026年《米其林指南德国版》一星。

# Cẩm nang MICHELIN2026-10-31

Địa điểm

SoulFood

Bản gốc tiếng Trung · Nhà hàng · 德国 · 巴伐利亚州

SoulFood位于德国Auerbach in der Oberpfalz，提供国际与时令料理。获2026年《米其林指南德国版》一星。由Christine Heß与Michael Laus主理，设于市政厅旁。

# Cẩm nang MICHELIN2026-10-31