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地點

Sang Kee Foods (Western District)

中文原文 · 餐廳

Sang Kee Foods西区店以潮州式卤鹅获必比登推介，采用潮州谷饲鹅，以全鹅概念供应鹅血、鹅掌、鹅翼、鹅肝、鹅肠和鹅胗等部位。

# 米其林指南

地點

芙蓉无双荣派湘菜

中文原文 · 餐廳 · 北京市西城区

北京金融街威斯汀酒店内的湘菜餐厅，隶属新荣记集团，《米其林指南》北京一星，2025、2026黑珍珠餐厅指南均为一钻。

# 黑珍珠餐廳指南

地點

Xin Rong Ji (Jinrong Street)

中文原文 · 餐廳 · 中国·北京市

北京金融街国金中心的台州菜餐厅，新荣记台州品牌在京首店，2022《米其林指南北京版》一星餐厅。

# 米其林指南

地點

南景饭店（圭塘河店）

中文原文 · 餐廳 · 湖南省长沙市雨花区

南景饭店（圭塘河店）是位于长沙雨花区圭塘河路双塔国际银座3楼的新湘菜餐厅，品牌创立于1993年，2025、2026黑珍珠餐厅指南一钻。

# 黑珍珠餐廳指南

地點

Sang Kee

中文原文 · 餐廳

湾仔老字号Sang Kee创立于1976年，迁址后再次获得必比登推介；新店更明亮宽敞，招牌菜包括盐焗鸡、猪肝枸杞叶汤和焗鱼肠煎蛋。

# 米其林指南

地點

Forum（香港）

中文原文 · 餐廳 · 香港

香港铜锣湾信和广场的高端粤菜餐厅，以招牌「阿一鲍鱼」闻名；《米其林指南香港与澳门版2025》及2026版均将其列入三星名单。

# 米其林指南

地點

赏鲜悦木牛肉火锅

中文原文 · 餐廳 · 广东省广州市天河区

九毛九集团旗下的高端牛肉火锅，位于广州广粤天地1层，人均约460元；2026黑珍珠餐厅指南一钻。

# 黑珍珠餐廳指南

地點

庆有余（浦西央街店）

中文原文 · 餐廳 · 福建省泉州市丰泽区

泉州丰泽区淮福路的海鲜餐厅，客人在入口海鲜池自选活海鲜，2026年获米其林一星，2025、2026黑珍珠餐厅指南一钻。

# 黑珍珠餐廳指南

地點

The Demon Celebrity

中文原文 · 餐廳

「魔厨」梁经伦（Alvin Leung）与名人坊富师傅联手的粤菜餐厅，2022年开业，2023、2024年版香港澳门米其林指南均获一星，以新方式演绎粤菜经典。

# 米其林指南

地點

御花园（上葡京店）

中文原文 · 餐廳 · 澳门路氹

御花园（Palace Garden）是位于澳门上葡京综合度假村三楼的粤菜餐厅，2026年首度入选《香港澳门米其林指南》即获一星，2025、2026黑珍珠餐厅指南一钻。

# 黑珍珠餐廳指南

地點

Zijin Mansion

中文原文 · 餐廳 · 中国·北京市

Zijin Mansion 是北京东城区金鱼胡同华尔道夫酒店3楼的粤菜餐厅，由客家籍主厨主理，2022年《米其林指南北京版》一星餐厅。

# 米其林指南

地點

Rever·玥

中文原文 · 餐廳 · 广东省广州市海珠区

位于广州海珠区广报中心北塔5楼的现代法式餐厅，2020年开业，2021年获米其林一星，主厨洪彪；2025黑珍珠餐厅指南一钻。

# 黑珍珠餐廳指南

地點

福和慧（愚园路店）

中文原文 · 餐廳 · 上海市长宁区

福和慧（愚园路店）是上海长宁区愚园路1037号的素食餐厅，福集团旗下，2025黑珍珠餐厅指南二钻，2026黑珍珠餐厅指南二钻。

# 黑珍珠餐廳指南

地點

King’s Joy

中文原文 · 餐廳 · 中国·北京市

北京雍和宫旁四合院内的素食餐厅，2022《米其林指南北京版》三星餐厅，供应十余道菜的蛋奶素套餐。

# 米其林指南

地點

兰轩村庄食坊

中文原文 · 餐廳 · 浙江省杭州市西湖区

杭州安缦法云内的浙江菜餐厅，田园农舍氛围，2025年米其林一星，2025黑珍珠餐厅指南一钻，2026黑珍珠餐厅指南一钻。

# 黑珍珠餐廳指南

地點

Estro

中文原文 · 餐廳 · 香港中西区

香港中环都爹利街1号2楼的意大利菜餐厅，由那不勒斯主厨主理的现代意式料理；2025年与2026年黑珍珠餐厅指南一钻。

# 黑珍珠餐廳指南

地點

The Beijing Kitchen

中文原文 · 餐廳 · 中国·北京市

北京SKP内的粤菜餐厅，列入2022《米其林指南北京版》一星名单。

# 米其林指南

地點

Pairedd配德成都

中文原文 · 餐廳 · 四川省成都市武侯区

成都武侯区交子大道悠方的当代欧陆菜餐厅，仅设12个吧台座位、以酒搭餐为特色，2026黑珍珠餐厅指南一钻。

# 黑珍珠餐廳指南

概念

巴西公共交通

中文原文 · 其他

巴西城市公交以大型巴士网与 BRT 为骨干（Curitiba 为 BRT 发源地），六大都会区有地铁，城际客运依赖长途巴士而非铁路。

# 巴士

地點

一潮山海

中文原文 · 餐廳 · 云南省昆明市西山区

昆明西山区爱情海购物公园5楼的潮汕菜餐厅，以「山珍潮味，华宴四季」为理念，2025、2026黑珍珠餐厅指南一钻。

# 黑珍珠餐廳指南

地點

大班楼

中文原文 · 餐廳 · 香港中西区

香港中环威灵顿街的粤菜餐厅，叶一南2009年创立，2025年由黑珍珠二钻升为三钻。招牌菜是花雕鸡油蒸蟹配陈村粉。

# 黑珍珠餐廳指南

地點

8½ Otto e Mezzo BOMBANA

中文原文 · 餐廳 · 澳门路氹

8½ Otto e Mezzo BOMBANA（澳门店）是位于澳门银河综合度假城时尚汇的意大利菜餐厅，主打西西里风味品鉴菜单，2025、2026黑珍珠餐厅指南一钻。

# 黑珍珠餐廳指南

地點

Zhiguan Courtyard

中文原文 · 餐廳 · 中国·北京市

Zhiguan Courtyard 是北京东城区金鱼胡同的东北菜餐厅，主打辽宁渔家风味，2022年《米其林指南北京版》一星餐厅。

# 米其林指南

地點

Little Napoli

中文原文 · 餐廳

香港意大利餐厅，主打名副其实的那不勒斯披萨与街头小吃，2024年由米其林入选餐厅晋升为必比登推介。

# 米其林指南

地點

屋里厢上海菜馆

中文原文 · 餐廳 · 北京市朝阳区

北京盈科中心的本帮菜餐厅，米其林指南北京一星，2025、2026黑珍珠餐厅指南均为一钻。

# 黑珍珠餐廳指南

地點

桂语山房（满觉陇店）

中文原文 · 餐廳 · 浙江省杭州市西湖区

杭州西湖满觉陇的浙江菜餐厅，以时令食材与茶香入馔，2025年米其林一星，2025黑珍珠餐厅指南一钻，2026黑珍珠餐厅指南一钻。

# 黑珍珠餐廳指南

地點

新荣记（西溪湿地店）

中文原文 · 餐廳 · 浙江省杭州市余杭区

新荣记位于杭州西溪国家湿地公园西区的分店，主打台州菜，中式庭院设计；2025年杭州米其林指南一星，2025、2026黑珍珠二钻。

# 黑珍珠餐廳指南

地點

富春居

中文原文 · 餐廳 · 北京市东城区

北京王府井璞瑄酒店内的粤菜餐厅，由德国建筑师奥勒·舍人设计，《米其林指南》北京一星，2025黑珍珠餐厅指南一钻。

# 黑珍珠餐廳指南

地點

京艷·翰林书院

中文原文 · 餐廳 · 北京市东城区

北京东城区箭厂胡同院落内的北京菜餐厅，米其林一星，2025、2026黑珍珠餐厅指南均为二钻。

# 黑珍珠餐廳指南

地點

福1088

中文原文 · 餐廳 · 上海市静安区

福1088是上海静安区镇宁路375号1920年代联排住宅内的上海菜餐厅，2025黑珍珠餐厅指南一钻，2026黑珍珠餐厅指南一钻。

# 黑珍珠餐廳指南

地點

Opera Bombana

中文原文 · 餐廳 · 中国·北京市

位于北京侨福芳草地的现代意大利菜餐厅，由名厨Umberto Bombana创立，2022《米其林指南北京版》一星，2024年4月闭店。

# 米其林指南

地點

山茶四季（万象城店）

中文原文 · 餐廳 · 重庆市九龙坡区

重庆九龙坡区万象城南区L2的川菜餐厅，品牌创立于2021年，以优雅美学诠释山茶川菜；2025、2026黑珍珠餐厅指南一钻。

# 黑珍珠餐廳指南