مطعم للمطبخ الياباني في أوساكا. وتعرّفه المقالة السنوية لدليل ميشلان بأنه مطعم مرتبط بمطعم Kashiwaya Osaka Senriyama الحاصل على ثلاث نجوم. حصل المطعم على نجمة ميشلان جديدة في إصدار 2024.

2026-10-30

أماكن

Candlenut

النص الصيني الأصلي · مطعم · 新加坡

位于新加坡 Dempsey Road 的娘惹菜餐厅，主厨 Malcolm Lee 以创意手法演绎传统海峡华人料理；2025、2026黑珍珠餐厅指南一钻，《米其林指南新加坡版》2026年一星。

# دليل مطاعم بلاك بيرل # دليل ميشلان2026-10-31

أماكن

Restaurant POTONG

مطعم · 曼谷，泰国

مطعم مبتكر للمطبخ التايلاندي الصيني في بانكوك، بنجمة ميشلان وماسة بلاك بيرل في 2025 و2026.

# دليل مطاعم بلاك بيرل # دليل ميشلان2026-10-30

أماكن

随堂里

النص الصيني الأصلي · مطعم · 上海市静安区

随堂里是位于上海市静安区石门一路366号The Middle House Residences 2楼的现代中餐厅，以创意点心闻名，2025与2026黑珍珠餐厅指南均获一钻。

# دليل مطاعم بلاك بيرل2026-10-31

أماكن

Ensue（深圳福田香格里拉大酒店）

النص الصيني الأصلي · مطعم · 广东省深圳市福田区

Ensue是深圳福田香格里拉大酒店40楼的当代中餐厅，以粤菜为根基，由行政总厨Jeff Wu主理，2025、2026黑珍珠餐厅指南均为一钻。

# دليل مطاعم بلاك بيرل2026-10-31

أماكن

Jungsik（Seoul）

النص الصيني الأصلي · مطعم · 首尔特别市江南区

位于首尔江南区的新韩餐（New Korean）餐厅，主厨林正植以创新方式重塑熟悉韩味；获2026米其林二星、2026黑珍珠二钻。

# دليل مطاعم بلاك بيرل # دليل ميشلان2026-10-31

أماكن

anpeji

مطعم · 日本京都

anpeji — كيوتو; حصل المطعم على نجمة ميشلان جديدة في إصدار 2024.

2026-10-30

أماكن

Evett

النص الصيني الأصلي · مطعم · 韩国首尔

Evett是首尔江南区的创新韩式料理餐厅，主厨Joseph Lidgerwood以采集食材与韩国发酵传统构思菜单；米其林二星。

# دليل ميشلان2026-10-31

أماكن

Chef's Table

مطعم · 曼谷，泰国

مطعم فرنسي معاصر في بانكوك، مدرج بنجمتين في دليل تايلاند 2026.

# دليل ميشلان2026-10-30

أماكن

Lei Garden

النص الصيني الأصلي · مطعم · 新加坡

新加坡粤菜餐厅，位于赞美坊（Chijmes）殖民风格建筑内，供应粤菜与点心；2025、2026年米其林一星。

# دليل ميشلان2026-10-31

أماكن

Burnt Ends

النص الصيني الأصلي · مطعم · 新加坡

位于新加坡 Dempsey Road 的烧烤餐厅，澳大利亚主厨 Dave Pynt 以炭火烤炉烹制精致烧烤；2025、2026黑珍珠餐厅指南一钻，《米其林指南新加坡版》2026年一星。

# دليل مطاعم بلاك بيرل # دليل ميشلان2026-10-31

أماكن

INDDEE

مطعم · 曼谷，泰国

مطعم هندي معاصر في بانكوك، مدرج بنجمتين في دليل تايلاند 2026.

# دليل ميشلان2026-10-30

أماكن

NABI

النص الصيني الأصلي · مطعم · 上海市长宁区

上海长宁区武夷路WYSH园区的韩国料理餐厅，年轻主厨以现代手法演绎韩餐，设17席吧台，2026黑珍珠餐厅指南一钻。

# دليل مطاعم بلاك بيرل2026-10-31

أماكن

CHIC1699远洋私厨

النص الصيني الأصلي · مطعم · 福建省厦门市思明区

厦门思明区环岛东路JFC中心的福建菜餐厅，本地连锁品牌首家旗舰店，2025、2026黑珍珠餐厅指南一钻。

# دليل مطاعم بلاك بيرل2026-10-31

أماكن

Muoki

النص الصيني الأصلي · مطعم · 韩国首尔

Muoki 是首尔江南区的现代料理餐厅，主厨朴茂贤设抬高的开放式厨房；《米其林指南首尔／釜山版2026》一星。

# دليل ميشلان2026-10-31

أماكن

Hill Street Tai Hwa Pork Noodle

النص الصيني الأصلي · مطعم · 新加坡

新加坡 Crawford Lane 的猪肉面小贩摊，依家传食谱现点现煮；米其林一星，被米其林指南标注“值得排队”。

# دليل ميشلان2026-10-31

أماكن

Suan Thip

مطعم · 暖武里，泰国

مطعم تايلاندي في نونثابوري، مدرج بنجمة واحدة في دليل تايلاند 2026.

# دليل ميشلان2026-10-30

أماكن

Paste Bangkok

النص الصيني الأصلي · مطعم · 曼谷

位于曼谷 Gaysorn Village 3层的泰国菜餐厅，由女主厨Bee主理，取材古食谱，2025、2026黑珍珠餐厅指南一钻。

# دليل مطاعم بلاك بيرل2026-10-31

أماكن

甬府·北外滩

النص الصيني الأصلي · مطعم · 上海市虹口区

上海虹口区北外滩来福士广场东塔56层的宁波菜餐厅，甬府品牌2022年开设；《米其林指南上海版2023》新晋一星，2025黑珍珠餐厅指南三钻。

# دليل مطاعم بلاك بيرل2026-10-31

أماكن

深圳文华东方酒店·东湾·The Bay by Chef Fei

النص الصيني الأصلي · مطعم · 广东省深圳市福田区

东湾·The Bay by Chef Fei是深圳文华东方酒店1楼的粤菜与潮菜餐厅，由Chef Fei主理，2026黑珍珠餐厅指南一钻。

# دليل مطاعم بلاك بيرل2026-10-31

أماكن

레스토랑 주은 Restaurant Jueun

النص الصيني الأصلي · مطعم · 首尔特别市钟路区

位于首尔钟路区庆熙宫路的韩国经典料理餐厅，以发酵酱类与时令套餐见长；米其林一星，2026黑珍珠餐厅指南一钻。

# دليل مطاعم بلاك بيرل # دليل ميشلان2026-10-31

أماكن

Chai Jia Chai 蔡家菜

النص الصيني الأصلي · مطعم · 曼谷瓦他纳区

曼谷素坤逸31巷的粤菜发办餐厅，主厨蔡世伟主理，每日晚间营业，2026黑珍珠餐厅指南二钻。

# دليل مطاعم بلاك بيرل2026-10-31

أماكن

Palate

مطعم · 韩国釜山

مطعم عصري في بوسان يستكشف فيه الشيف جاي-هون كيم أسلوباً حراً ومغامراً يستند إلى المطبخ الفرنسي؛ حاصل على نجمة في 2024 و2026.

# دليل ميشلان2026-10-30

أماكن

Tutoiement

النص الصيني الأصلي · مطعم · 韩国首尔

首尔城东区的法式餐厅，主厨金度贤以精准法餐著称，列入《米其林指南首尔／釜山版2026》一星名单。

# دليل ميشلان2026-10-31

أماكن

Escondido

النص الصيني الأصلي · مطعم · 韩国首尔

Escondido是首尔龙山区汉南洞的墨西哥菜餐厅，主厨赴墨学艺后融合独特演绎；米其林一星。

# دليل ميشلان2026-10-31

أماكن

Labyrinth

النص الصيني الأصلي · مطعم · 新加坡

新加坡滨海艺术中心商场内的新加坡创新料理餐厅，主厨LG Han以童年记忆重新诠释本地饮食传统；2025、2026年米其林一星。

# دليل ميشلان2026-10-31

أماكن

Stone Sal 言盐西餐厅（东湖路店）

النص الصيني الأصلي · مطعم · 上海市徐汇区

Stone Sal 言盐西餐厅（东湖路店）是位于上海市徐汇区东湖路9号的西餐厅，以干式熟成牛排闻名，是言盐品牌首店，2025与2026黑珍珠餐厅指南均获一钻。

# دليل مطاعم بلاك بيرل2026-10-31

أماكن

Mr & Mrs Bund by Paul Pairet

النص الصيني الأصلي · مطعم · 上海市黄浦区

上海黄浦区外滩18号6楼的当代法餐餐厅，主厨Paul Pairet于2009年开设，招牌柠檬挞广受好评，2025与2026黑珍珠餐厅指南一钻。

# دليل مطاعم بلاك بيرل2026-10-31

أماكن

AKKEE

مطعم · 暖武里，泰国

مطعم تايلاندي معاصر في نونثابوري، مدرج بنجمة واحدة في دليل تايلاند 2026.

# دليل ميشلان2026-10-30

أماكن

Muni

النص الصيني الأصلي · مطعم · 韩国首尔

Muni 是首尔江南区的日本料理餐厅，主厨金东旭以 omakase 呈现时令精髓；《米其林指南首尔／釜山版2026》一星。

# دليل ميشلان2026-10-31

أماكن

Buona Terra

النص الصيني الأصلي · مطعم · 新加坡

位于新加坡 Scotts Road 的意大利现代料理餐厅，设于翻修后的殖民时期建筑内；列入《米其林指南新加坡版》2025、2026年一星名单。

# دليل ميشلان2026-10-31

أماكن

Heng Kee

النص الصيني الأصلي · مطعم

Hong Lim Market & Food Centre 的咖喱鸡米粉面摊，1970年代创立、现由第二代经营；2023年获米其林必比登推介。

# دليل ميشلان2026-10-31

أماكن

The V泽惟·低温慢煮料理

النص الصيني الأصلي · مطعم · 江苏省无锡市

无锡古运河畔北仓门内的低温慢煮西餐厅，填补无锡无黑珍珠西餐厅的空白，2025黑珍珠餐厅指南一钻，2026黑珍珠餐厅指南一钻。

# دليل مطاعم بلاك بيرل2026-10-31

أماكن

阿外楼大酒店（南站店）

النص الصيني الأصلي · مطعم · 浙江省温州市瓯海区

温州瓯海区温州大道瓯江大厦3楼的瓯菜餐厅，始于1979年，主打温州传统菜与海鲜；2025、2026黑珍珠餐厅指南一钻。

# دليل مطاعم بلاك بيرل2026-10-31

أماكن

苏州柏悦酒店·西洲轩

النص الصيني الأصلي · مطعم · 江苏省苏州市苏州工业园区

苏州柏悦酒店1层的江苏菜餐厅，设计取意苏式园林，米其林指南收录，2025、2026黑珍珠餐厅指南均为一钻。

# دليل مطاعم بلاك بيرل2026-10-31

أماكن

Nusara

مطعم · 曼谷，泰国

مطعم تايلاندي معاصر في بانكوك، مدرج بنجمة واحدة في دليل تايلاند 2026.

# دليل ميشلان2026-10-30

أماكن

Cannubi by Umberto Bombana مطعم إيطالي معاصر في بانكوك حاصل على نجمة واحدة في دليل ميشلان تايلاند 2026. يقدم في فندق Dusit Thani مطبخًا إيطاليًا وفق فلسفة Umberto Bombana، جامعًا بين التقنيات التقليدية والمعالجات الحديثة.

# دليل ميشلان2026-10-30

أماكن

IGNIV

مطعم · 曼谷，泰国

IGNIV مطعم أوروبي معاصر في بانكوك حاصل على نجمة واحدة في دليل ميشلان تايلاند 2026. يعني الاسم «عشًا» باللغة الرومانشية؛ ويركز المطعم على المشاركة في الطعام، ويدير فرع بانكوك الشيف Dominik Falk، المتعاون منذ زمن طويل.

# دليل ميشلان2026-10-30

أماكن