Conceptos · concept_shunde_daliang_bengsha
Bengsha de Daliang (galleta mariposa) · Relaciones
El bengsha de Daliang es un aperitivo frito tradicional de Daliang, en Shunde, llamado así por su forma de mariposa y por la palabra dialectal shunde para mariposa; se elabora con harina, cuajada de soja fermentada, manteca de cerdo y azúcar, y su técnica entró en 2022 en el patrimonio del distrito.
Relaciones
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Mentioned in
- Conceptos Cocina Guangfu
- Conceptos Cocina de Shunde