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मिशलिन गाइड · Page 21
मिशलिन गाइड के क्षेत्रीय और वार्षिक रेस्तरां चयन।
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L'Envol（香港瑞吉酒店）
香港湾仔港湾道1号香港瑞吉酒店3楼的当代法式餐厅，由主厨 Olivier Elzer 主理，米其林二星；2025、2026年黑珍珠一钻。
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8½ Otto e Mezzo BOMBANA（置地历山店）
香港中环遮打道18号历山大厦2楼202号铺的意大利菜餐厅，米其林三星；2025年黑珍珠二钻，2026年黑珍珠二钻。
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SẾP
香港中环砵典乍街45号 H Code 高座19楼的越南菜餐厅，丽新餐饮旗下，行政总厨 DoBee Lam 以明火烧烤烹制现代印度支那菜；2025年及2026年黑珍珠一钻，米其林指南收录。2022年11月开业。
कृतियाँ
मिशेलिन गाइड हांगकांग और मकाऊ 2023: घोषणा में लिंक किए गए रेस्तरां
आधिकारिक घोषणा में 21 रेस्तरां प्रोफ़ाइल के लिंक थे: हांगकांग के 17 और मकाऊ के चार। अलग से बताया गया कि पूरे संस्करण में 95 स्टार रेस्तरां थे—हांगकांग में 78 और मकाऊ में 17; लिंक सूची न तो पूरी रेस्तरां सूची है, न समान स्टार रैंकिंग।
कृतियाँ
मिशेलिन गाइड सिंगापुर 2023: नए बिब गूर्मां चयन
मिशेलिन गाइड सिंगापुर 2023 ने 15 जून 2023 को 19 नए बिब गूर्मां चयन घोषित किए: दो रेस्तरां और हॉकर केंद्रों के 17 स्टॉल। इस संस्करण में कुल 79 स्थान शामिल थे।
कृतियाँ
मिशेलिन गाइड हांगकांग और मकाऊ 2024: नए बिब गूर्मां चयन
7 मार्च 2024 की आधिकारिक घोषणा में 10 नए बिब गूर्मां चयन बताए गए: हांगकांग में सात और मकाऊ में तीन। इनमें नए चयन, स्थान बदलने के बाद दोबारा चयन और MICHELIN Selected से पदोन्नति शामिल हैं।
कृतियाँ
मिशेलिन गाइड सिंगापुर 2023: नए एक-स्टार रेस्तरां
मिशेलिन गाइड की आधिकारिक घोषणा में सिंगापुर 2023 के पांच नए एक-स्टार रेस्तरां—Born, Poise, Seroja, Sushi Sakuta और Willow—और उनकी पाक विशेषताओं का उल्लेख है। यह उस संस्करण की पूरी स्टार सूची नहीं है।
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Amisfield
क्वीन्सटाउन का एक MICHELIN स्टार वाला रेस्तरां, MICHELIN Guide New Zealand 2026 के पहले संस्करण में शामिल।
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Treehouse
वानाका में स्थित Bib Gourmand रेस्तरां, जिसे MICHELIN Guide New Zealand 2026 में क्वीन्सटाउन समूह में रखा गया है।
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The Cow (Queenstown)
क्वीन्सटाउन का पिज़्ज़ा और स्पेगेटी रेस्तरां, जिसे MICHELIN Guide New Zealand 2026 के पहले Bib Gourmand चयन में शामिल किया गया।
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Sundays
क्वीनstown के Frankton में Bib Gourmand रेस्तरां, जिसे पहली MICHELIN Guide New Zealand 2026 चयन में Queenstown समूह के अंतर्गत रखा गया है। यह एक पुनर्स्थापित चर्च में है और यूरोपीय शैली के व्यंजन, नेपोलिटन शैली पिज़्ज़ा, साझा प्लेटें और कॉकटेल परोसता है।
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Paloma Taqueria
वास्तविक रूप से Wānaka में स्थित Bib Gourmand टाकेरिया, जिसे पहली MICHELIN Guide New Zealand 2026 चयन में Queenstown समूह के अंतर्गत रखा गया है। यह मैक्सिकन परंपराओं और न्यूज़ीलैंड की सामग्री को मिलाता है; Napier के मकई से पारंपरिक विधि द्वारा ताज़ी टॉर्टिला बनती हैं।
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Muttonbird
वानाका में स्थित Bib Gourmand रेस्तरां, जिसे MICHELIN Guide New Zealand 2026 में क्वीन्सटाउन समूह में रखा गया है।
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Aosta
एरो टाउन में स्थित Bib Gourmand रेस्तरां, जिसे MICHELIN Guide New Zealand 2026 में क्वीन्सटाउन समूह में रखा गया है।
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Francesca
वानाका में स्थित Bib Gourmand रेस्तरां, जिसे MICHELIN Guide New Zealand 2026 में क्वीन्सटाउन समूह में रखा गया है।
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Bombay Palace (Wānaka)
वास्तविक रूप से Wānaka में स्थित भारतीय Bib Gourmand रेस्तरां, जिसे पहली MICHELIN Guide New Zealand 2026 चयन में Queenstown समूह के अंतर्गत रखा गया है। यह करी, कबाब और ब्रेड परोसता है; वेबसाइट के अनुसार रोज़ दोपहर से रात 10 बजे तक खुला रहता है।
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Sherwood (Queenstown)
क्वीन्सटाउन का एक MICHELIN स्टार वाला रेस्तरां, MICHELIN Guide New Zealand 2026 के पहले संस्करण में शामिल।
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Rātā
क्वीन्सटाउन का एक MICHELIN स्टार वाला रेस्तरां, MICHELIN Guide New Zealand 2026 के पहले संस्करण में शामिल।
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Kika
क्वीन्सटाउन का एक MICHELIN स्टार वाला रेस्तरां, MICHELIN Guide New Zealand 2026 के पहले संस्करण में शामिल।
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Essence
क्वीन्सटाउन का दो MICHELIN स्टार वाला रेस्तरां, MICHELIN Guide New Zealand 2026 के पहले संस्करण में शामिल।
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The Monday Room
क्राइस्टचर्च का Bib Gourmand रेस्तरां, MICHELIN Guide New Zealand 2026 के पहले संस्करण में शामिल।
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The Athens Yacht Club
क्राइस्टचर्च का Bib Gourmand रेस्तरां, MICHELIN Guide New Zealand 2026 के पहले संस्करण में शामिल।
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Soul Quarter
क्राइस्टचर्च का Bib Gourmand रेस्तरां, MICHELIN Guide New Zealand 2026 के पहले संस्करण में शामिल।
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Roca (Christchurch)
क्राइस्टचर्च का Bib Gourmand रेस्तरां, MICHELIN Guide New Zealand 2026 के पहले संस्करण में शामिल।
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Odeon
क्राइस्टचर्च का Bib Gourmand रेस्तरां, MICHELIN Guide New Zealand 2026 के पहले संस्करण में शामिल।
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Londo
क्राइस्टचर्च का Bib Gourmand रेस्तरां, MICHELIN Guide New Zealand 2026 के पहले संस्करण में शामिल।
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Gatherings
क्राइस्टचर्च का Bib Gourmand रेस्तरां, MICHELIN Guide New Zealand 2026 के पहले संस्करण में शामिल।
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Fire And Slice
क्राइस्टचर्च का Bib Gourmand रेस्तरां, MICHELIN Guide New Zealand 2026 के पहले संस्करण में शामिल।
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Earl (Christchurch)
क्राइस्टचर्च का Bib Gourmand रेस्तरां, MICHELIN Guide New Zealand 2026 के पहले संस्करण में शामिल।
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A'mano
क्राइस्टचर्च का Bib Gourmand रेस्तरां, MICHELIN Guide New Zealand 2026 के पहले संस्करण में शामिल।
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Tussock Hill
क्राइस्टचर्च का एक MICHELIN स्टार वाला रेस्तरां, MICHELIN Guide New Zealand 2026 के पहले संस्करण में शामिल।
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Inati
क्राइस्टचर्च का एक MICHELIN स्टार वाला रेस्तरां, MICHELIN Guide New Zealand 2026 के पहले संस्करण में शामिल।
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Indian Alley
वेलिंगटन का Bib Gourmand रेस्तरां, MICHELIN Guide New Zealand 2026 के पहले संस्करण में शामिल।
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Hummingbird
वेलिंगटन का Bib Gourmand रेस्तरां, MICHELIN Guide New Zealand 2026 के पहले संस्करण में शामिल।
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Cicio Cacio
वेलिंगटन का Bib Gourmand रेस्तरां, MICHELIN Guide New Zealand 2026 के पहले संस्करण में शामिल।
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1154 Pastaria
वेलिंगटन का Bib Gourmand रेस्तरां, MICHELIN Guide New Zealand 2026 के पहले संस्करण में शामिल।
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Ortega
क्राइस्टचर्च का एक MICHELIN स्टार वाला रेस्तरां, MICHELIN Guide New Zealand 2026 के पहले संस्करण में शामिल।
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Logan Brown
क्राइस्टचर्च का एक MICHELIN स्टार वाला रेस्तरां, MICHELIN Guide New Zealand 2026 के पहले संस्करण में शामिल।
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Jano Bistro
क्राइस्टचर्च का एक MICHELIN स्टार वाला रेस्तरां, MICHELIN Guide New Zealand 2026 के पहले संस्करण में शामिल।
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Tempero
ऑकलैंड का Bib Gourmand रेस्तरां, MICHELIN Guide New Zealand 2026 के पहले संस्करण में शामिल।
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Pasta & Cuore
ऑकलैंड का Bib Gourmand रेस्तरां, MICHELIN Guide New Zealand 2026 के पहले संस्करण में शामिल।
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Parro
ऑकलैंड का Bib Gourmand रेस्तरां, MICHELIN Guide New Zealand 2026 के पहले संस्करण में शामिल।
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Osteria Uno
ऑकलैंड का Bib Gourmand रेस्तरां, MICHELIN Guide New Zealand 2026 के पहले संस्करण में शामिल।
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Milenta
ऑकलैंड का Bib Gourmand रेस्तरां, MICHELIN Guide New Zealand 2026 के पहले संस्करण में शामिल।
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GOAT
ऑकलैंड का Bib Gourmand रेस्तरां, MICHELIN Guide New Zealand 2026 के पहले संस्करण में शामिल।