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Tempat

Fu 1015

Teks asal bahasa Cina · Restoran · 中国·上海市

上海本帮菜餐厅，设在一栋历史低层建筑内，以套餐形式供应怀旧风味本帮菜，2022年《米其林指南上海》新晋一星。

# MICHELIN Guide2026-10-31

Tempat

菁禧荟（外滩店）

Teks asal bahasa Cina · Restoran · 上海市黄浦区

菁禧荟（外滩店）是上海BFC外滩金融中心南区四层的新派潮州菜餐厅，杜建青创立，获米其林一星，2025黑珍珠餐厅指南三钻。

# Panduan Restoran Black Pearl2026-10-31

Tempat

The Georg（东华门店）

Teks asal bahasa Cina · Restoran · 北京市东城区

北京东华门大街的欧陆创意餐厅，带北欧风味，米其林一星，2025、2026黑珍珠餐厅指南均为一钻。

# Panduan Restoran Black Pearl2026-10-31

Tempat

Cheung Hing Kee (Tsim Sha Tsui)

Teks asal bahasa Cina · Restoran

祥兴记（尖沙咀）主打带汤汁的生煎包，供应虾、麻辣猪肉、松露、蟹肉及鱼籽等口味；2024年获米其林必比登推介。

# MICHELIN Guide2026-10-31

Tempat

翠府（翠湖北路店）

Teks asal bahasa Cina · Restoran · 云南省昆明市五华区

昆明翠湖北路76号的民国风格私人会所餐厅，以粤式烹饪手法做云南食材，3000平米仅17席包房；2025、2026年黑珍珠指南一钻。

# Panduan Restoran Black Pearl2026-10-31

Tempat

福1015（愚园路店）

Teks asal bahasa Cina · Restoran · 上海市长宁区

上海长宁区愚园路一栋历史别墅内的本帮菜餐厅，设15间包房，米其林一星，2025黑珍珠餐厅指南一钻，2026黑珍珠餐厅指南一钻。

# Panduan Restoran Black Pearl2026-10-31

Tempat

彤福轩（香港瑰丽酒店）

Teks asal bahasa Cina · Restoran · 香港油尖旺区

香港尖沙咀香港瑰丽酒店5楼的粤菜餐厅，以烧鹅与脆皮乳鸽等经典菜闻名；2025年与2026年黑珍珠餐厅指南一钻，酒店官网列其为米其林一星。

# Panduan Restoran Black Pearl2026-10-31

Tempat

Jean Georges

Teks asal bahasa Cina · Restoran · 上海市黄浦区

Jean Georges 是上海黄浦区中山东一路3号外滩三号4楼的时尚法国菜餐厅，2025黑珍珠餐厅指南一钻，2026黑珍珠餐厅指南一钻。

# Panduan Restoran Black Pearl2026-10-31

Tempat

北京四季酒店·Mio

Teks asal bahasa Cina · Restoran · 北京市朝阳区

北京四季酒店内的意大利餐厅，以手工意面和托斯卡纳家常菜见长，2025、2026黑珍珠餐厅指南均为一钻。

# Panduan Restoran Black Pearl2026-10-31

Tempat

天頤（新濠天地店）

Teks asal bahasa Cina · Restoran · 澳门路氹

天頤（Yí）是位于澳门新濠天地摩珀斯21楼空中走廊的新中式创意菜餐厅，菜单以二十四节气为灵感；2025、2026黑珍珠餐厅指南一钻。

# Panduan Restoran Black Pearl2026-10-31

Tempat

Family Li Imperial Cuisine (Xicheng)

Teks asal bahasa Cina · Restoran · 中国·北京市

北京后海羊房胡同的宫廷风味菜馆，2022《米其林指南北京版》一星。

# MICHELIN Guide2026-10-31

Tempat

CHAAT（香港瑰丽酒店）

Teks asal bahasa Cina · Restoran · 香港油尖旺区

CHAAT 位于香港尖沙咀瑰丽酒店5楼，是融合街头小吃与经典创意的印度菜餐厅；2025、2026黑珍珠餐厅指南一钻。

# Panduan Restoran Black Pearl2026-10-31

Tempat

泉客厅Spring Pavilion（303M空中会客厅）

Teks asal bahasa Cina · Restoran · 山东省济南市

位于济南绿地普利中心顶部303米57-60层的空中会客厅，中餐厅主营创新鲁菜，招牌葱烧海参；2025、2026年黑珍珠指南一钻。

# Panduan Restoran Black Pearl2026-10-31

Tempat

鮨膳

Teks asal bahasa Cina · Restoran · 北京市东城区

北京东城区五四大街的日本料理餐厅，以会席料理和江户前寿司为特色，2026黑珍珠餐厅指南一钻。

# Panduan Restoran Black Pearl2026-10-31

Tempat

暗香·Wild Yeast

Teks asal bahasa Cina · Restoran · 浙江省杭州市滨江区

杭州滨江区的时尚中国菜餐厅，以台州海鲜为主，米其林一星，2025黑珍珠餐厅指南一钻，2026黑珍珠餐厅指南一钻。

# Panduan Restoran Black Pearl2026-10-31

Tempat

The Tasty House

Teks asal bahasa Cina · Restoran · 中国·北京市

北京三里屯机电院 Jing Yard 内的江浙菜餐厅（承味堂），米其林一星，枣木烤鸭为招牌。

# MICHELIN Guide2026-10-31

Tempat

杭州康莱德酒店·里安

Teks asal bahasa Cina · Restoran · 浙江省杭州市上城区

杭州康莱德酒店50楼的粤菜与浙江菜餐厅，坐拥钱塘江江景；2025、2026黑珍珠餐厅指南均为一钻。

# Panduan Restoran Black Pearl2026-10-31

Tempat

广州富力丽思卡尔顿酒店·丽轩·粤菜

Teks asal bahasa Cina · Restoran · 广东省广州市天河区

广州富力丽思卡尔顿酒店3楼的粤菜餐厅丽轩，米其林一星，主打植根传统的现代粤菜；2025、2026黑珍珠餐厅指南均为一钻。

# Panduan Restoran Black Pearl2026-10-31

Tempat

山里（澳门大仓酒店）

Teks asal bahasa Cina · Restoran · 澳门路氹

山里（Yamazato）是位于澳门大仓酒店28楼的日本料理餐厅，供应寿司、海鲜与传统会席料理；2026黑珍珠餐厅指南一钻。

# Panduan Restoran Black Pearl2026-10-31

Tempat

美·大董海参店（南新仓店）

Teks asal bahasa Cina · Restoran · 北京市东城区

北京东城区南新仓的大董集团意境菜餐厅，主菜为海参，2025黑珍珠三钻、2026黑珍珠二钻。

# Panduan Restoran Black Pearl2026-10-31

Tempat

IL RISTORANTE – NIKO ROMITO

Teks asal bahasa Cina · Restoran · 上海市静安区

IL RISTORANTE – NIKO ROMITO 是上海宝格丽酒店47层的意大利餐厅，Niko Romito 与宝格丽酒店合作的餐厅系列之一，2025黑珍珠餐厅指南一钻，2026黑珍珠餐厅指南一钻。

# Panduan Restoran Black Pearl2026-10-31

Tempat

有雲·鹿洄天府 1911中国川菜体验中心

Teks asal bahasa Cina · Restoran · 四川省成都市天府新区

成都天府新区鹿溪河畔的川菜餐厅，由蓝光鑑第三代传承人张元富主理，兼具川菜博物馆性质，2025、2026黑珍珠餐厅指南二钻。

# Panduan Restoran Black Pearl2026-10-31

Tempat

东方景宴（思南公馆店）

Teks asal bahasa Cina · Restoran · 上海市黄浦区

上海黄浦区思南公馆内的新式广府菜餐厅，逸道品牌推出、黄景辉主理，2025黑珍珠餐厅指南一钻，2026黑珍珠餐厅指南一钻。

# Panduan Restoran Black Pearl2026-10-31

Tempat

福满楼·Hokkien Cuisine（中国华商店）

Teks asal bahasa Cina · Restoran · 四川省成都市武侯区

福满楼·Hokkien Cuisine（中国华商店）是位于成都武侯区交子大道中国华商金融中心的福建菜餐厅，米其林一星，2025、2026黑珍珠餐厅指南一钻。

# Panduan Restoran Black Pearl2026-10-31

Tempat

Leela

Teks asal bahasa Cina · Restoran · 香港湾仔区

香港铜锣湾利园三期的印度菜餐厅，以当代手法演绎印度各地风味，设阳台座席；2026年黑珍珠餐厅指南一钻。

# Panduan Restoran Black Pearl2026-10-31

Tempat

三嚥阁 La Villa Restaurant

Teks asal bahasa Cina · Restoran · 浙江省杭州市西湖区

杭州罗莱夏朵·紫萱度假村内的江南现代中餐厅，只接待预约客人，2025黑珍珠餐厅指南二钻，2026黑珍珠餐厅指南一钻。

# Panduan Restoran Black Pearl2026-10-31

Tempat

鲁采LU STYLE（CBD店）

Teks asal bahasa Cina · Restoran · 山东省济南市历下区

济南万象城L5层的鲁菜餐厅，融孔孟智慧与现代生活美学；招牌酱焖胶东大刀鱼入选黑珍珠年度十大菜品，2025、2026年黑珍珠指南一钻。

# Panduan Restoran Black Pearl2026-10-31

Tempat

Kapok

Teks asal bahasa Cina · Restoran

Kapok是澳门新增的必比登推介餐厅，以传统粤菜为主；2024年澳门共3家新入选必比登食肆之一。

# MICHELIN Guide2026-10-31

Tempat

Octavium

Teks asal bahasa Cina · Restoran · 香港

香港中环德辅道中22号中欣大厦8楼的意大利餐厅，主厨出身西西里，自制意粉尤为出色；米其林二星（2025版）。

# MICHELIN Guide2026-10-31

Tempat

態邸

Teks asal bahasa Cina · Restoran · 香港中西区

香港上环乐古道68号地下的创新菜餐厅，米其林二星；2025年黑珍珠一钻，2026年黑珍珠一钻。

# Panduan Restoran Black Pearl # MICHELIN Guide2026-10-31

Tempat

天寶閣

Teks asal bahasa Cina · Restoran · 香港油尖旺区

天寶閣位于香港尖沙咀喜来登酒店2楼，由经验逾二十五年的主厨主理的粤菜餐厅；2025黑珍珠餐厅指南一钻。

# Panduan Restoran Black Pearl2026-10-31

Tempat

鮨然（然寿司钱粮胡同店）

Teks asal bahasa Cina · Restoran · 北京市东城区

北京东城区钱粮胡同的江户前寿司 Omakase 专门店，仅八席板前，2025、2026黑珍珠餐厅指南均为一钻。

# Panduan Restoran Black Pearl2026-10-31

Tempat

京.YUZU

Teks asal bahasa Cina · Restoran · 北京市朝阳区

北京朝阳区新源里琨莎中心的创意菜餐厅，以鲜鱼刺身、炭烤和牛与寿司见长，2026黑珍珠餐厅指南新晋一钻。

# Panduan Restoran Black Pearl2026-10-31

Tempat

Ambré Ciel 珀·餐厅

Teks asal bahasa Cina · Restoran · 浙江省杭州市西湖区

杭州珀莱雅美帆广场的法式融合菜餐厅，仅设六桌与一间包房，米其林一星；2025、2026黑珍珠餐厅指南均为一钻。

# Panduan Restoran Black Pearl2026-10-31

Tempat

广州文华东方酒店·江-由辉师傅主理

Teks asal bahasa Cina · Restoran · 广东省广州市天河区

广州文华东方酒店3楼的粤菜餐厅，2013年开业，由黄景辉（Chef Fei）主理，米其林二星；2025、2026黑珍珠餐厅指南均为一钻。

# Panduan Restoran Black Pearl2026-10-31

Tempat

漾亚·雍雅合鲜（桐梓林店）

Teks asal bahasa Cina · Restoran · 四川省成都市武侯区

成都武侯区桐梓林东路的川菜餐厅，品牌旗舰店，主打长吻鮠、岩鲤等活河鱼，2025、2026黑珍珠餐厅指南一钻。

# Panduan Restoran Black Pearl2026-10-31

Tempat

翠玲珑CUI（万象南路店）

Teks asal bahasa Cina · Restoran · 四川省成都市高新区

翠玲珑CUI（万象南路店）是位于成都高新区万象南路669号象南里1栋的新川菜艺术美学餐厅，呈现不止于麻辣的多元川菜味型，2025、2026黑珍珠餐厅指南一钻。

# Panduan Restoran Black Pearl2026-10-31

Tempat

宁波柏悦酒店·钱湖渔港

Teks asal bahasa Cina · Restoran · 浙江省宁波市东钱湖

宁波东钱湖宁波柏悦酒店内的宁波菜餐厅，2025黑珍珠餐厅指南一钻，2026黑珍珠餐厅指南一钻。

# Panduan Restoran Black Pearl2026-10-31

Tempat

鮨龍

Teks asal bahasa Cina · Restoran · 北京市朝阳区

北京亮马港湾大厦的江户前寿司店，主厨黎文龙主理的 omakase 料理，2025、2026黑珍珠餐厅指南均为一钻。

# Panduan Restoran Black Pearl2026-10-31

Tempat

大董（环贸iapm店）

Teks asal bahasa Cina · Restoran · 上海市徐汇区

上海徐汇区淮海中路环贸iapm商场6楼的当代中餐餐厅，以皮脆肉嫩的烤鸭为招牌，2025黑珍珠餐厅指南一钻，2026黑珍珠餐厅指南一钻。

# Panduan Restoran Black Pearl2026-10-31

Tempat

永利轩 Wing Lei

Teks asal bahasa Cina · Restoran · 澳门

永利轩 Wing Lei 是位于澳门永利酒店地下的粤菜餐厅，以磨砂水晶飞龙装饰和精致点心见长；《米其林指南香港与澳门版2025》列为二星。

# MICHELIN Guide2026-10-31

Tempat

鲁采LU STYLE（三元桥店）

Teks asal bahasa Cina · Restoran · 北京市朝阳区

北京三元桥的新派鲁菜餐厅，聘请王义均、屈浩任美食顾问，2025、2026黑珍珠餐厅指南均为一钻。

# Panduan Restoran Black Pearl2026-10-31

Tempat

Cui Hua Lou (Chongwenmenwai Street)

Teks asal bahasa Cina · Restoran · 中国·北京市

北京崇文门外大街的鲁菜老字号，2022《米其林指南北京版》一星。

# MICHELIN Guide2026-10-31

Tempat

崬漁 Dong Yu

Teks asal bahasa Cina · Restoran · 山东省济南市历下区

济南历下区平安悦坊的新派鲁菜餐厅，主打胶东海鲜与山东山珍的融合，2026黑珍珠餐厅指南一钻。招牌菜包括活海参葱烧海参和金葱阿胶鲍鱼。

# Panduan Restoran Black Pearl2026-10-31

Tempat

徽季荣派徽菜

Teks asal bahasa Cina · Restoran · 上海市浦东新区

徽季荣派徽菜是上海浦东新区世纪大道1788号陆家嘴金控广场独栋别墅内的徽菜餐厅，新荣记集团旗下首间徽菜品牌，2026黑珍珠餐厅指南一钻。

# Panduan Restoran Black Pearl2026-10-31

Tempat

如院

Teks asal bahasa Cina · Restoran · 浙江省杭州市西湖区

杭州西湖区玉泉路的杭帮菜餐厅，米其林二星，2025黑珍珠餐厅指南一钻，2026黑珍珠餐厅指南二钻。

# Panduan Restoran Black Pearl2026-10-31

Tempat

誉珑轩

Teks asal bahasa Cina · Restoran · 澳门特别行政区

澳门路氹新濠天地的粤菜餐厅，米其林三星与黑珍珠三钻，2025、2026黑珍珠餐厅指南三钻。

# Panduan Restoran Black Pearl # MICHELIN Guide2026-10-31

Tempat

L'Atelier de Joël Robuchon

Teks asal bahasa Cina · Restoran · 香港中西区

香港中环置地广场中庭的现代法餐餐厅，设吧台座席观赏开放式厨房；2025年与2026年黑珍珠餐厅指南二钻，米其林页面现为二星。

# Panduan Restoran Black Pearl2026-10-31

Tempat

白天鹅宾馆-玉堂春暖餐厅

Teks asal bahasa Cina · Restoran · 广东省广州市荔湾区

广州白天鹅宾馆3楼的粤菜餐厅玉堂春暖，米其林一星，坐拥沙面园林景致；2025、2026黑珍珠餐厅指南均为二钻。

# Panduan Restoran Black Pearl2026-10-31

Tempat

Noi by Paulo Airaudo

Teks asal bahasa Cina · Restoran · 香港

香港中环金融街8号香港四季酒店5楼的当代意大利餐厅，主厨Paulo Airaudo主理，米其林二星（2025版）。

# MICHELIN Guide2026-10-31

Tempat

Co- Restaurant 蔻

Teks asal bahasa Cina · Restoran · 四川省成都市武侯区

Co- Restaurant 蔻是位于成都武侯区交子大道中国华商金融中心的创意菜餐厅，仅5张餐桌、供应多道菜品尝菜单，2025、2026黑珍珠餐厅指南一钻。

# Panduan Restoran Black Pearl2026-10-31

Tempat

美宴（槐树路店）

Teks asal bahasa Cina · Restoran · 浙江省宁波市江北区

宁波槐树路87号徐氏民居内的宁波菜餐厅，2025黑珍珠餐厅指南一钻，2026黑珍珠餐厅指南一钻。

# Panduan Restoran Black Pearl2026-10-31

Tempat

鮨藤本 Sushi Fujimoto（北京店）

Teks asal bahasa Cina · Restoran · 北京市朝阳区

北京工体北路机电院内的江户前寿司板前料理店，2025黑珍珠餐厅指南一钻。

# Panduan Restoran Black Pearl2026-10-31

Tempat

花城苑广府菜（侨鑫店）

Teks asal bahasa Cina · Restoran · 广东省广州市天河区

花城苑广府菜在广州天河区的侨鑫店，秉承地道粤菜老底子，黑珍珠年度主厨梁健宇加入；2025、2026黑珍珠餐厅指南均为一钻。

# Panduan Restoran Black Pearl2026-10-31

Tempat

DA VITTORIO SHANGHAI（外滩店）

Teks asal bahasa Cina · Restoran · 上海市黄浦区

上海外滩金融中心的意大利餐厅，Da Vittorio 上海分店，由曾任职总店的Zambrino主厨主理，2025黑珍珠餐厅指南二钻，2026黑珍珠餐厅指南二钻。

# Panduan Restoran Black Pearl2026-10-31

Tempat

Caprice（香港四季酒店）

Teks asal bahasa Cina · Restoran · 香港中西区

Caprice 位于香港四季酒店6楼，可赏维港景色的法国当代菜餐厅；米其林三星，2025、2026黑珍珠二钻。

# Panduan Restoran Black Pearl # MICHELIN Guide2026-10-31

Tempat

唐阁（香港朗廷酒店）

Teks asal bahasa Cina · Restoran · 香港油尖旺区

香港尖沙咀北京道8号香港朗廷酒店1至2楼的粤菜餐厅，米其林三星；2025年黑珍珠二钻，2026年黑珍珠二钻。

# Panduan Restoran Black Pearl # MICHELIN Guide2026-10-31

Tempat

淮扬晓宴（澳门伦敦人店）

Teks asal bahasa Cina · Restoran · 澳门路氹

淮扬晓宴（The Huaiyang Garden）是位于澳门伦敦人2楼的淮扬菜餐厅，《香港澳门米其林指南2026》二星；2026黑珍珠餐厅指南一钻。

# Panduan Restoran Black Pearl # MICHELIN Guide2026-10-31

Tempat

宴锦堂（隆福寺店）

Teks asal bahasa Cina · Restoran · 北京市东城区

北京隆福文创园内陈列百件艺术品的创意中餐厅，2025黑珍珠餐厅指南一钻。

# Panduan Restoran Black Pearl2026-10-31

Tempat

皇朝会·经典传统粤菜（外滩店）

Teks asal bahasa Cina · Restoran · 上海市黄浦区

皇朝会·经典传统粤菜（外滩店）是上海外滩五号3楼的粤菜餐厅，隶属皇朝集团，2025黑珍珠餐厅指南一钻，2026黑珍珠餐厅指南一钻。

# Panduan Restoran Black Pearl2026-10-31

Tempat

明阁MING COURT（朗豪酒店）

Teks asal bahasa Cina · Restoran · 浙江省宁波市鄞州区

宁波朗豪酒店3楼的创新粤菜餐厅，2025黑珍珠餐厅指南一钻，2026黑珍珠餐厅指南一钻。

# Panduan Restoran Black Pearl2026-10-31

Tempat

金殿堂（澳门美高梅店）

Teks asal bahasa Cina · Restoran · 澳门半岛

澳门美高梅酒店的岭南菜（粤菜）餐厅，2025、2026黑珍珠餐厅指南一钻。

# Panduan Restoran Black Pearl2026-10-31

Tempat

Lu Style (Anding Road)

Teks asal bahasa Cina · Restoran · 中国·北京市

北京安定路的鲁菜餐厅，以每日从威海港运抵的海鲜为菜单重点，2022《米其林指南北京版》一星餐厅。

# MICHELIN Guide2026-10-31

Tempat

Country Kitchen

Teks asal bahasa Cina · Restoran · 中国·北京市

北京瑰丽酒店内的京菜餐厅，栗子喂养烤鸭为招牌，2022《米其林指南北京版》一星。

# MICHELIN Guide2026-10-31

Tempat

青岚

Teks asal bahasa Cina · Restoran · 浙江省杭州市西湖区

杭州曲院风荷景区内的法餐融合菜餐厅，2017年10月开业，2025黑珍珠餐厅指南一钻，2026黑珍珠餐厅指南一钻。

# Panduan Restoran Black Pearl2026-10-31

Tempat

好酒好蔡

Teks asal bahasa Cina · Restoran · 广东省广州市天河区

广州珠江新城柏悦府二楼的精细中餐餐厅，美食家蔡昊创立，以粤菜为底带潮州菜风格；2025、2026黑珍珠餐厅指南均为二钻。

# Panduan Restoran Black Pearl2026-10-31

Tempat

成都宴（桐梓林店）

Teks asal bahasa Cina · Restoran · 四川省成都市武侯区

成都宴（桐梓林店）是位于成都武侯区人民南路四段上善国际二楼的餐厅，追逐天下食材、融合川菜传统，2025、2026黑珍珠餐厅指南一钻。

# Panduan Restoran Black Pearl2026-10-31

Tempat

丽晶轩（香港丽晶酒店）

Teks asal bahasa Cina · Restoran · 香港油尖旺区

香港尖沙咀香港丽晶酒店地下的粤菜餐厅，拥有逾四十年历史，坐拥维多利亚港景致；2025年与2026年黑珍珠餐厅指南二钻。

# Panduan Restoran Black Pearl # MICHELIN Guide2026-10-31

Tempat

扬州宴（北京店）

Teks asal bahasa Cina · Restoran · 北京市

北京国际饭店二层的淮扬菜餐厅，扬州宴品牌在京门店，2025、2026黑珍珠餐厅指南均为一钻。

# Panduan Restoran Black Pearl2026-10-31

Tempat

厨魔

Teks asal bahasa Cina · Restoran · 香港中西区

厨魔（Bo Innovation）位于香港中环 H Code，以现代技法演绎香港怀旧味道的创新菜餐厅；米其林二星，2025、2026黑珍珠一钻。

# Panduan Restoran Black Pearl # MICHELIN Guide2026-10-31

Tempat

Neighborhood

Teks asal bahasa Cina · Restoran

香港餐厅，由香港主厨兼店主Lai创办，藏于巷内，供应约20款定期更换的tapas式菜品，2023年晋升米其林一星。

# MICHELIN Guide2026-10-31

Tempat

壳里西餐厅Coquille Seafood Bistro（蒙自路店）

Teks asal bahasa Cina · Restoran · 上海市黄浦区

上海黄浦区蒙自路上的海鲜取向法国菜餐厅，招牌焦糖鹅肝布丁与秘制香烤珍宝蟹，2025黑珍珠餐厅指南一钻，2026黑珍珠餐厅指南一钻。

# Panduan Restoran Black Pearl2026-10-31

Tempat

跃·Yue现代粤菜料理

Teks asal bahasa Cina · Restoran · 广东省广州市海珠区

广州海珠区新港东路南丰汇的现代粤菜私房菜餐厅，2021年起入选黑珍珠；2025、2026黑珍珠餐厅指南均为二钻。

# Panduan Restoran Black Pearl2026-10-31

Tempat

Ta Vie 旅

Teks asal bahasa Cina · Restoran · 香港中西区

香港中环士丹利街21号 The Pottinger Hotel 2楼的创新菜餐厅，米其林三星；2025年黑珍珠二钻，2026年黑珍珠二钻。

# Panduan Restoran Black Pearl # MICHELIN Guide2026-10-31

Tempat

8餐厅（新葡京酒店）

Teks asal bahasa Cina · Restoran · 澳门半岛

8餐厅（The Eight）是位于澳门新葡京酒店二楼的粤菜餐厅，《香港澳门米其林指南2026》二星，午餐供应逾40款点心；2025、2026黑珍珠餐厅指南二钻。

# Panduan Restoran Black Pearl # MICHELIN Guide2026-10-31

Tempat

楚膳四季·24节气餐厅（亮马桥威斯汀店）

Teks asal bahasa Cina · Restoran · 北京市朝阳区

北京威斯汀酒店内的湖北菜餐厅，以二十四节气菜单为特色，2025、2026黑珍珠餐厅指南均为一钻。

# Panduan Restoran Black Pearl2026-10-31

Tempat

朴竺·植物料理

Teks asal bahasa Cina · Restoran · 浙江省杭州市拱墅区

杭州拱墅区香积寺旁的素食餐厅，米其林绿星，2025黑珍珠餐厅指南一钻，2026黑珍珠餐厅指南一钻。

# Panduan Restoran Black Pearl2026-10-31

Tempat

Nagamoto

Teks asal bahasa Cina · Restoran

香港日本料理餐厅，由主厨长本照彦主理，只设吧台座位，2023年新晋米其林一星，供应单一omakase会席菜单。

# MICHELIN Guide2026-10-31

Tempat

In Love (Gongti East Road)

Teks asal bahasa Cina · Restoran · 中国·北京市

北京工人体育场东路的湘菜餐厅，融合粤川元素，2022《米其林指南北京版》一星。

# MICHELIN Guide2026-10-31

Tempat

海味世家·家常菜馆（明州里店）

Teks asal bahasa Cina · Restoran · 浙江省宁波市

宁波明州里7号独栋别墅内的海鲜餐厅，2025黑珍珠餐厅指南一钻，2026黑珍珠餐厅指南一钻。

# Panduan Restoran Black Pearl2026-10-31

Tempat

Ling Long

Teks asal bahasa Cina · Restoran · 北京市朝阳区

北京三里屯兆龙饭店内由主厨Jason Liu（刘禾森）主理的创意中餐餐厅，以法式技法演绎中式风味，2025黑珍珠餐厅指南一钻。

# Panduan Restoran Black Pearl2026-10-31

Tempat

IFTM Educational Restaurant

Teks asal bahasa Cina · Restoran

澳门的必比登推介餐厅，并曾在此前年份获米其林绿星。

# MICHELIN Guide2026-10-31

Tempat

Kappo Rin

Teks asal bahasa Cina · Restoran

香港日式割烹餐厅，由来自仙台的日本主厨主理多道式omakase菜单；《米其林指南香港与澳门版2023》晋升一星。

# MICHELIN Guide2026-10-31

Tempat

Sushi Wadatsumi

Teks asal bahasa Cina · Restoran

Sushi Wadatsumi前身为Ginza Iwa，由原厨房团队经营，出品一贯稳定，使用每日从日本空运的鲜鱼；获米其林指南2022版一星。

# MICHELIN Guide2026-10-31

Tempat

甬府

Teks asal bahasa Cina · Restoran · 香港湾仔区

香港湾仔洛克道20-24号金星大厦的宁波菜餐厅，上海甬府品牌首家香港分店，以东海海鲜与酒醉膏蟹闻名；2025、2026年黑珍珠指南一钻。

# Panduan Restoran Black Pearl2026-10-31

Tempat

CICADA 宋·湘

Teks asal bahasa Cina · Restoran · 广东省广州市天河区

广州天河区的现代湘菜餐厅，以「蝉」为意象的未来感设计，2025年入选米其林指南广州版；2025黑珍珠餐厅指南一钻。

# Panduan Restoran Black Pearl2026-10-31

Tempat

卅二公馆

Teks asal bahasa Cina · Restoran · 香港中西区

香港中环渣打银行大厦地库的中餐餐厅，汇聚粤、沪、京等地菜式，招牌42天苹果木烤北京片皮鸭；2025、2026年黑珍珠一钻。

# Panduan Restoran Black Pearl2026-10-31

Tempat

柴门荟（中海店）

Teks asal bahasa Cina · Restoran · 四川省成都市武侯区

柴门荟（中海店）是位于成都武侯区交子大道中海环宇荟2楼的创意川菜餐厅，选用全球顶级时令食材，2025、2026黑珍珠餐厅指南一钻。

# Panduan Restoran Black Pearl2026-10-31

Tempat

永利扒房（永利皇宫店）

Teks asal bahasa Cina · Restoran · 澳门路氹

永利扒房（SW Steakhouse）是位于澳门永利皇宫的美式扒房，每半小时上演多媒体表演；2025、2026黑珍珠餐厅指南一钻。

# Panduan Restoran Black Pearl2026-10-31

Tempat

宝丽轩中餐厅BAOLIXUAN

Teks asal bahasa Cina · Restoran · 上海市静安区

上海宝格丽酒店的粤菜餐厅，设在一栋百余年历史的建筑内，由Fu师傅主理，2025黑珍珠餐厅指南一钻，2026黑珍珠餐厅指南一钻。

# Panduan Restoran Black Pearl2026-10-31

Tempat

新荣记（成都华商店）

Teks asal bahasa Cina · Restoran · 四川省成都市武侯区

成都中国华商金融中心的台州菜餐厅，隶属高端连锁品牌，部分食材从台州空运，2025、2026黑珍珠餐厅指南一钻。

# Panduan Restoran Black Pearl2026-10-31

Tempat

協成海鮮火鍋（老店）

Teks asal bahasa Cina · Restoran · 澳门

澳门蓬萊新巷的海鲜火锅餐厅，创立于1989年、协成海鲜火锅品牌第一家门店，2025、2026黑珍珠餐厅指南一钻。

# Panduan Restoran Black Pearl2026-10-31

Tempat

Il Ristorante - Niko Romito

Teks asal bahasa Cina · Restoran · 中国·北京市

北京宝格丽酒店内的意大利餐厅，由米兰主厨 Niko Romito 主理，2022《米其林指南北京版》一星。

# MICHELIN Guide2026-10-31

Tempat

志JEE

Teks asal bahasa Cina · Restoran · 香港中西区

香港中环摆花街8号2楼的创新菜餐厅，由粤菜老师傅与西餐背景本地厨师双主厨掌舵；2026年黑珍珠餐厅指南一钻。

# Panduan Restoran Black Pearl2026-10-31

Tempat

悦轩中餐厅·高空江景·杭州柏悦酒店

Teks asal bahasa Cina · Restoran · 浙江省杭州市上城区

杭州柏悦酒店37楼的浙江菜餐厅，高空俯瞰钱塘江，招牌沉鱼落雁，2025黑珍珠餐厅指南一钻，2026黑珍珠餐厅指南一钻。

# Panduan Restoran Black Pearl2026-10-31

Tempat

陈公馆·Champion Tower（外滩店）

Teks asal bahasa Cina · Restoran · 浙江省宁波市江北区

宁波老外滩原中国银行旧楼内的新派甬菜餐厅，2025黑珍珠餐厅指南一钻，2026黑珍珠餐厅指南一钻。

# Panduan Restoran Black Pearl2026-10-31

Tempat

Ying Jee Club

Teks asal bahasa Cina · Restoran · 香港

香港中环干诺道中41号盈置大厦的粤菜餐厅，米其林官方2025版列为二星；以酥盐鸡和龙虾海螺等精致粤菜著称。

# MICHELIN Guide2026-10-31

Tempat

志魂

Teks asal bahasa Cina · Restoran · 香港中西区

香港中环皇后大道中15号置地文华东方酒店7楼的寿司餐厅，米其林三星；2025年黑珍珠二钻，2026年黑珍珠二钻。

# Panduan Restoran Black Pearl # MICHELIN Guide2026-10-31

Tempat

泓0871臻选云南菜（上海北外滩店）

Teks asal bahasa Cina · Restoran · 上海市虹口区

泓0871臻选云南菜（上海北外滩店）是上海虹口区吴淞路130号城投控股大厦副楼内的云南菜餐厅，2025黑珍珠餐厅指南一钻，2026黑珍珠餐厅指南一钻。

# Panduan Restoran Black Pearl2026-10-31

Tempat

LES MORILLES樂·墨瑞

Teks asal bahasa Cina · Restoran · 北京市朝阳区

北京朝阳区麦子店街的现代法式餐厅，靠近亮马河，2025、2026黑珍珠餐厅指南均为一钻。

# Panduan Restoran Black Pearl2026-10-31