Antonio Guida yönetimindeki Abu Dabi İtalyan restoranı; öne çıkan yemekleri arasında ıstakozlu linguine, baccalà ve ballı tatlı bulunur. 2026 rehberinde bir yıldız.

# MICHELIN Guide2026-10-30

Yerler

Moody Tongue

Çince özgün metin · Restoran

Moody Tongue 是位于芝加哥 South Loop 的 Contemporary/American Contemporary 餐厅，创意菜单与自酿啤酒搭配著称，位于酿酒厂楼上，2023年获米其林二星。

# MICHELIN Guide2026-10-31

Yerler

Historisches Gasthaus Sanct Peter

Çince özgün metin · Restoran · 德国 · 莱茵兰-普法尔茨州

Historisches Gasthaus Sanct Peter位于德国Bad Neuenahr-Ahrweiler，提供国际与经典料理。获2026年《米其林指南德国版》一星。核心是建于13世纪的葡萄酒教堂。

# MICHELIN Guide2026-10-31

Yerler

Mako

Çince özgün metin · Restoran

Mako 是位于芝加哥的日本/寿司餐厅，主厨 B.K. Park 以 22 座 omakase 为核心，入口低调而内里专注，2023年获米其林一星。

# MICHELIN Guide2026-10-31

Yerler

Storchen

Çince özgün metin · Restoran · 德国 · 巴登-符腾堡州

Storchen位于德国Bad Krozingen，提供经典与市集料理。获2026年《米其林指南德国版》一星。Helfesrieder父子在1764年的巴登传统客栈中经营，两代人共同主理。

# MICHELIN Guide2026-10-31

Yerler

茶禅華

Çince özgün metin · Restoran · 日本东京都港区

东京港区南麻布的中餐厅，主厨川田智也以「和魂漢才」理念融合中国料理与日本食材；米其林三星，2025、2026黑珍珠餐厅指南均为二钻。

# Black Pearl Restoran Rehberi2026-10-31

Yerler

Beirut Sur Mer

Restoran · 阿联酋阿布扎比

Abu Dabi’de deniz kıyısında Lübnan mutfağı sunan ve MICHELIN Guide Abu Dhabi 2026 Bib Gourmand seçkisinde yer alan restoran.

# MICHELIN Guide2026-10-30

Yerler

Sand & Koal

Restoran · 阿联酋阿布扎比

Sahil çardağı, odun ateşinde yemekleri ve paylaşmalık deniz ürünleri tabaklarıyla öne çıkan Abu Dabi’deki modern restoran; MICHELIN Guide Abu Dhabi 2026 seçkisinde.

# MICHELIN Guide2026-10-30

Yerler

Fouquet's

Restoran · 阿联酋阿布扎比

Louvre Abu Dhabi’deki Fransız restoranı; MICHELIN Guide Abu Dhabi 2026 seçkisinde yer alır.

# MICHELIN Guide2026-10-30

Yerler

Leos by Stephan Brandl

Çince özgün metin · Restoran · 德国 · 巴伐利亚州

Leos by Stephan Brandl位于德国Bad Kötzting，提供经典与当代料理。获2026年《米其林指南德国版》一星。餐厅设在Bayerwaldhof康养酒店内，仅设四张餐桌。

# MICHELIN Guide2026-10-31

Yerler

Schwabenstube

Çince özgün metin · Restoran · 德国 · 巴登-符腾堡州

Schwabenstube 是位于德国 Asperg Stuttgarter Straße 2 的经典/国际料理餐厅，由 Ottenbacher 家族四代经营、主厨 Moritz Feichtinger 主理；获2026年《米其林指南德国版》一星。

# MICHELIN Guide2026-10-31

Yerler

Chukasoba Ginza Hachigou

Çince özgün metin · Restoran · 日本・东京都

Chukasoba Ginza Hachigou是东京银座的拉面店，主厨松村康史将法餐训练融入中华面，追求"一碗之中的全席"；《米其林指南东京版》2022年由必比登晋升一星。

# MICHELIN Guide2026-10-31

Yerler

Les Alchimistes

Çince özgün metin · Restoran · 日本东京都港区

东京白金台的当代法餐厅，主厨 Kenichi Yamamoto 执掌，招牌海胆菊芋泡沫，2013年起保持米其林一星，2025、2026黑珍珠餐厅指南均为一钻。

# Black Pearl Restoran Rehberi2026-10-31

Yerler

Seroja

Çince özgün metin · Restoran · 新加坡

Seroja是位于新加坡Duo Galleria的马来西亚当代菜餐厅，由主厨Kevin Wong于2022年开设；《米其林指南新加坡版》2026年列为二星餐厅，2025、2026黑珍珠餐厅指南一钻。

# Black Pearl Restoran Rehberi # MICHELIN Guide2026-10-31

Yerler

Kasama

Çince özgün metin · Restoran

Kasama 是位于芝加哥的菲律宾/当代菜系餐厅，由夫妻主厨 Tim Flores 与 Genie Kwon 经营，店名取自他加禄语「一起」，2023年获米其林一星。

# MICHELIN Guide2026-10-31

Yerler

Hakunei

Çince özgün metin · Restoran · Tokyo, Japan

东京西麻布的当代料理餐厅，融合法国烹饪与日本食材，以稻草烟熏烤肉、柴鱼高汤调味的酱汁见长。2025年获米其林一星。

# MICHELIN Guide2026-10-31

Yerler

ASAHINA Gastronome, şef Satoru Asahina'nın Fransız mutfak geleneklerini modern biçimde yorumladığı Tokyo'daki bir Fransız restoranıdır. MICHELIN Guide Tokyo 2022'de bir yıldızdan iki yıldıza yükseldi.

# MICHELIN Guide2026-10-31

Yerler

Jean

Çince özgün metin · Restoran · 德国 · 黑森州

Jean是德国Eltville am Rhein的经典法式餐厅，Frankenbach家族第三代主厨Johannes Frankenbach掌勺，获2026年《米其林指南德国版》一星。

# MICHELIN Guide2026-10-31

Yerler

Finz

Restoran · 阿联酋阿布扎比

Abu Dabi’de sahil kenarında Asya etkileri taşıyan deniz ürünleri restoranı; MICHELIN Guide Abu Dhabi 2026 seçkisinde yer alır.

# MICHELIN Guide2026-10-30

Yerler

Moksh

Restoran · 阿联酋阿布扎比

Abu Dabi’de MICHELIN Guide Abu Dhabi 2026 seçkisinde yer alan restoran.

# MICHELIN Guide2026-10-30

Yerler

Antonia

Restoran · 阿联酋阿布扎比

Abu Dabi’de Mamsha Al Saadiyat sahilindeki İtalyan restoranı; MICHELIN Guide Abu Dhabi 2026 seçkisinde yer alır.

# MICHELIN Guide2026-10-30

Yerler

BjörnsOx

Çince özgün metin · Restoran · 德国 · 图林根州

BjörnsOx是位于德国Dermbach的创意料理餐厅，由主厨Björn Leist以单一菜单表达对Rhön家乡的联结，使用自家牧场草饲牛。获2026年《米其林指南德国版》一星。

# MICHELIN Guide2026-10-31

Yerler

1876 Daniel Dal-Ben

Çince özgün metin · Restoran · 德国 · 北莱茵-威斯特法伦州

1876 Daniel Dal-Ben位于德国Düsseldorf动物园公园旁的小雅空间，Daniel Dal-Ben在经典基础上融入意大利、法国与日式元素。获2026年《米其林指南德国版》一星。

# MICHELIN Guide2026-10-31

Yerler

L'Effervescence

Çince özgün metin · Restoran · 日本东京都港区

东京港区西麻布的当代法餐厅，主厨生江史伸以「一坐一隆」待客，招牌「Artisanal Vegetables」，2025、2026黑珍珠餐厅指南均为二钻。

# Black Pearl Restoran Rehberi2026-10-31

Yerler

Indienne

Çince özgün metin · Restoran

Indienne 是位于芝加哥 River North 的印度/当代菜系餐厅，主厨 Sujan Sarkar 提供素食、纯素与荤食品尝菜单，2023年获米其林一星。

# MICHELIN Guide2026-10-31

Yerler

Selamat Datang Warong Pak Sapari

Çince özgün metin · Restoran

Selamat Datang Warong Pak Sapari是位于新加坡Adam Food Centre的马来菜摊位，由第三代经营者掌舵；《米其林指南新加坡版》2023年获必比登推介。

# MICHELIN Guide2026-10-31

Yerler

ryba

Restoran · 阿联酋阿布扎比

Zayed Port balık pazarına yakın Al Mina pazarında yerel avı ve farklı bölgelerin mutfak etkilerini öne çıkaran deniz ürünleri restoranı; 2026 rehberinde Bib Gourmand.

# MICHELIN Guide2026-10-30

Yerler

Alinea

Çince özgün metin · Restoran

Alinea位于芝加哥Lincoln Park，是主厨Grant Achatz的现代主义料理代表之作。米其林指南2023版曾授予其三星，以表演性与沉浸式用餐体验著称。

# MICHELIN Guide2026-10-31

Yerler

St. Laurentiushof - Schockes Küche

Çince özgün metin · Restoran · 德国 · 莱茵兰-普法尔茨州

St. Laurentiushof - Schockes Küche位于德国Birkweiler，由Lara与Maximilian Schocke主理的现代时令料理餐厅，列入《米其林指南德国版》2026一星名单。

# MICHELIN Guide2026-10-31

Yerler

鉄板焼赤坂

Çince özgün metin · Restoran · 日本东京都港区

东京ANA洲际酒店37楼的铁板烧餐厅，供应神户牛等顶级和牛及时令海鲜，2025、2026黑珍珠餐厅指南均为一钻。

# Black Pearl Restoran Rehberi2026-10-31

Yerler

Laudensacks Gourmet Restaurant

Çince özgün metin · Restoran · 德国 · 巴伐利亚州

Laudensacks Gourmet Restaurant位于德国Bad Kissingen，提供经典与时令料理。获2026年《米其林指南德国版》一星，自1994年起持续获星，主厨为Frederik Desch。

# MICHELIN Guide2026-10-31

Yerler

Epicures

Çince özgün metin · Restoran · 德国 · 巴伐利亚州

Epicures 是位于德国 Aschau im Chiemgau Kirchplatz 1 的现代法式餐厅，承袭名厨 Heinz Winkler 的 Residenz 传统；获2026年《米其林指南德国版》一星。

# MICHELIN Guide2026-10-31

Yerler

FACIL

Çince özgün metin · Restoran · 德国 · 柏林市州

FACIL位于德国柏林波茨坦广场旁The Mandala Hotel五楼屋顶花园，Michael Kempf主理的创意料理以高品质食材见长；2026年《米其林指南德国版》授予其二星。

# MICHELIN Guide2026-10-31

Yerler

Ente Wiesbaden-Pfortenhaus Kloster Eberbach

Çince özgün metin · Restoran · 德国 · 黑森州

Ente Wiesbaden-Pfortenhaus Kloster Eberbach是德国Eltville am Rhein的创意时令餐厅，2026年3月迁入埃尔巴赫修道院门楼，获2026年《米其林指南德国版》一星。

# MICHELIN Guide2026-10-31

Yerler

Mod by Sven Nöthel

Çince özgün metin · Restoran · 德国 · 北莱茵-威斯特法伦州

Mod by Sven Nöthel位于德国Duisburg一片绿意中，由精心修复的旧牛舍改造而成，Sven Nöthel呈献克制而讲究的现代时令料理。获2026年《米其林指南德国版》一星。

# MICHELIN Guide2026-10-31

Yerler

Guchokuni

Çince özgün metin · Restoran · 日本・东京都

东京神乐坂的日本料理店，食材来自主厨故乡长野，以朴素的呈现体现日本料理的基础。2023年获米其林一星。

# MICHELIN Guide2026-10-31

Yerler

Saucer

Çince özgün metin · Restoran · Tokyo, Japan

东京惠比寿西的法餐厅，以现烤面包搭配酱汁的「saucer」呈现为招牌；米其林指南东京2025获评一星。

# MICHELIN Guide2026-10-31

Yerler

Schwarzer Hahn

Çince özgün metin · Restoran · 德国 · 莱茵兰-普法尔茨州

Schwarzer Hahn是位于德国Deidesheim Deidesheimer Hof酒店地下层的现代法式餐厅，由主厨Stefan Neugebauer与Felix Jarzina主理。获2026年《米其林指南德国版》一星。

# MICHELIN Guide2026-10-31

Yerler

apothéose

Çince özgün metin · Restoran · Tokyo, Japan

apothéose是位于东京虎之门之丘车站大厦49层的法国料理餐厅，名字意为"至高赞誉"；《米其林指南东京版》2025年获评一星。

# MICHELIN Guide2026-10-31

Yerler

Erth

Restoran · 阿联酋阿布扎比

Abu Dabi'deki Qasr Al Hosn kültür alanında yer alan, yerel tatları modern biçimde yorumlayan Emirlik restoranı; 2026 rehberinde bir yıldız.

# MICHELIN Guide2026-10-30

Yerler

Almayass

Restoran · 阿联酋阿布扎比

Abu Dabi’de Lübnan ve Ermeni mutfağı sunan, MICHELIN Guide Abu Dhabi 2026 Bib Gourmand seçkisinde yer alan restoran.

# MICHELIN Guide2026-10-30

Yerler

Saint Pierre

Çince özgün metin · Restoran · 新加坡

Saint Pierre是位于新加坡富丽敦一号楼、可眺望滨海湾的法式现代料理餐厅；《米其林指南新加坡版》2026年列为二星餐厅。

# MICHELIN Guide2026-10-31

Yerler

Ray's Grill

Restoran · 阿联酋阿布扎比

Conrad Abu Dhabi Etihad Towers bünyesindeki restoran; MICHELIN Guide Abu Dhabi 2026 seçkisinde yer alır.

# MICHELIN Guide2026-10-30

Yerler

LATURE

Çince özgün metin · Restoran · 日本东京都涩谷区

东京涩谷的野味法餐厅，主厨室田拓人亲自狩猎与种菜，以「与自然共存」为理念，2025、2026黑珍珠餐厅指南均为一钻。

# Black Pearl Restoran Rehberi2026-10-31

Yerler

Tempura Motoyoshi

Çince özgün metin · Restoran · Tokyo, Japan

东京涩谷区惠比寿西的天妇罗餐厅，主厨元吉和夫，米其林二星（2025年获评）。

# MICHELIN Guide2026-10-31

Yerler

Galit

Çince özgün metin · Restoran

Galit 是位于芝加哥 Lincoln Park 的中东/地中海菜系餐厅，主厨 Zach Engel 以现代手法演绎中东料理，氛围活跃、待客温暖，2023年获米其林一星。

# MICHELIN Guide2026-10-31

Yerler

tulus lotrek

Çince özgün metin · Restoran · 德国 · 柏林市州

tulus lotrek位于柏林克罗伊茨贝格一栋老建筑内，由Maximilian Strohe与Ilona Scholl联手经营，以浓淡风味的精妙对比著称。2026年《米其林指南德国版》授予其一星。

# MICHELIN Guide2026-10-31

Yerler

Maerz - Das Restaurant

Çince özgün metin · Restoran · 德国 · 巴登-符腾堡州

Maerz - Das Restaurant由Maerz兄弟主理，位于德国Bietigheim-Bissingen的Hotel Rose内，融合地区风味与现代法式创意，2026年《米其林指南德国版》一星。

# MICHELIN Guide2026-10-31

Yerler

Mika

Restoran · 阿联酋阿布扎比

Abu Dabi'de Yas Adası'ndaki Yas Marina'da bulunan, açık teraslı Akdeniz restoranı; 2026 rehberinin Bib Gourmand seçkisinde.

# MICHELIN Guide2026-10-30

Yerler

Cookies Cream

Çince özgün metin · Restoran · 德国 · 柏林市州

Cookies Cream位于德国柏林，藏在The Westin Grand酒店庭院深处的素食餐厅，五至七道式蔬菜菜单配创意饮品；2026年《米其林指南德国版》授予其一星。

# MICHELIN Guide2026-10-31

Yerler

APICIUS

Çince özgün metin · Restoran · 日本东京都千代田区

APICIUS是位于东京有乐町蚕丝会馆地下1层的正统法餐厅，1983年开业；黑珍珠餐厅指南2025、2026年均为一钻。

# Black Pearl Restoran Rehberi2026-10-31

Yerler

L.A. Jordan

Çince özgün metin · Restoran · 德国 · 莱茵兰-普法尔茨州

L.A. Jordan是位于德国Deidesheim Ketschauer Hof历史酒庄建筑群内的精致餐厅，由主厨Daniel Schimkowitsch主理，供应融入日式风味的创意料理。获2026年《米其林指南德国版》三星。

# MICHELIN Guide2026-10-31

Yerler

Al Mrzab

Restoran · 阿联酋阿布扎比

Abu Dabi’de Airport Road üzerindeki Emirlik ve Kuveyt mutfağı restoranı; MICHELIN Guide Abu Dhabi 2026 Bib Gourmand seçkisinde yer alır.

# MICHELIN Guide2026-10-30

Yerler

Sanosushi

Çince özgün metin · Restoran · Tokyo, Japan

东京港区芝的寿司餐厅，以份量充足、料厚切的江户前风格握寿司为特色；米其林指南东京2025获评一星。

# MICHELIN Guide2026-10-31

Yerler

DIE GOURMET STUBE im Gasthaus Hummel

Çince özgün metin · Restoran · 德国 · 巴伐利亚州

DIE GOURMET STUBE位于德国Duggendorf的百年老店Gasthaus Hummel内，Stefan Hummel主理精准的时令料理，性价比出色。获2026年《米其林指南德国版》一星。

# MICHELIN Guide2026-10-31

Yerler

鮨よしたけ

Çince özgün metin · Restoran · 日本东京都中央区

东京银座7丁目的寿司店，店主吉武正博，曾连续三年获米其林三星，2025、2026黑珍珠餐厅指南均为一钻。

# Black Pearl Restoran Rehberi2026-10-31

Yerler

LA TABLE de Joël Robuchon Restaurant

Çince özgün metin · Restoran · 日本东京都目黒区

东京恵比寿花园广场内的当代法餐厅，「休闲版 Joël Robuchon」，2025、2026黑珍珠餐厅指南均为二钻。

# Black Pearl Restoran Rehberi2026-10-31

Yerler

Mijana

Restoran · 阿联酋阿布扎比

The Ritz-Carlton Abu Dhabi’de Lübnan restoranı; MICHELIN Guide Abu Dhabi 2026 seçkisinde yer alır.

# MICHELIN Guide2026-10-30

Yerler

Feld

Çince özgün metin · Restoran · 美国 · 伊利诺伊州 · 芝加哥

Feld 是位于芝加哥 Ukrainian Village 的当代农场到餐桌餐厅，主厨 Jacob Potashnick 以四小时车程内的时令食材设计菜单，2025年获米其林一星及绿星。

# MICHELIN Guide2026-10-31

Yerler

Schwingshackl ESSKULTUR

Çince özgün metin · Restoran · 德国 · 巴伐利亚州

Schwingshackl ESSKULTUR由Erich与Katharina Schwingshackl夫妇主理，位于德国Bernried的Naturhotel Rebling内，2026年《米其林指南德国版》一星。

# MICHELIN Guide2026-10-31

Yerler

Gucci Osteria da Massimo Bottura Tokyo

Çince özgün metin · Restoran · 日本・东京都

东京银座GUCCI店内4楼的当代意大利餐厅，由时尚品牌Gucci与摩德纳名厨 Massimo Bottura 联手打造。2023年获米其林一星。

# MICHELIN Guide2026-10-31

Yerler

Tim Raue

Çince özgün metin · Restoran · 德国 · 柏林市州

Tim Raue位于柏林Kreuzberg，以亚洲风味重塑欧洲料理，风格鲜明。2026年《米其林指南德国版》授予其二星。

# MICHELIN Guide2026-10-31

Yerler

Staderer

Çince özgün metin · Restoran · 德国 · 巴伐利亚州

Staderer是德国Eichstätt的创意现代料理餐厅，设于Hotel Das Altmühltal内、紧邻阿尔特米尔河，获2026年《米其林指南德国版》一星。

# MICHELIN Guide2026-10-31

Yerler

CODA Dessert Dining

Çince özgün metin · Restoran · 德国 · 柏林市州

CODA Dessert Dining位于德国柏林新克尔恩区，主厨René Frank以糕点技法演绎创意菜单，13至15道菜逐道配饮；2026年《米其林指南德国版》授予其二星。

# MICHELIN Guide2026-10-31

Yerler

edl.eins

Çince özgün metin · Restoran · 德国 · 巴伐利亚州

edl.eins是位于德国Deggendorf Karl-Turm大厦九层的现代法式餐厅，环境优雅现代。获2026年《米其林指南德国版》一星。

# MICHELIN Guide2026-10-31

Yerler

Dai Pai Dong

Restoran · 阿联酋阿布扎比

Abu Dabi’de Kanton mutfağı restoranı; MICHELIN Guide Abu Dhabi 2026 seçkisinde yer alır.

# MICHELIN Guide2026-10-30

Yerler

PURS NEW NORDIC JAPANESE CUISINE

Çince özgün metin · Restoran · 德国 · 莱茵兰-普法尔茨州

PURS（PURS Nordic Japanese）是位于德国 Andernach Steinweg 30 的融合/现代料理餐厅，由主厨 Peter Fridén 呈现新北欧日式料理；获2026年《米其林指南德国版》一星。

# MICHELIN Guide2026-10-31

Yerler

Heiderand

Çince özgün metin · Restoran · 德国 · 萨克森州

Heiderand位于德国Dresden海德森林旁，Martin Walther第四代经营家族餐厅，供应"wasser & weide"与素食"acker & beet"两套现代菜单。获2026年《米其林指南德国版》一星。

# MICHELIN Guide2026-10-31

Yerler

Quintessence

Çince özgün metin · Restoran · 日本东京都品川区

东京品川御殿山的法餐厅，主厨岸田周三以食材、火候、调味三要素为核心；米其林三星，2025、2026黑珍珠餐厅指南均为一钻。

# Black Pearl Restoran Rehberi2026-10-31

Yerler

Al Farah

Restoran · 阿联酋阿布扎比

Abu Dabi’de kahvaltısıyla bilinen Orta Doğu mutfağı restoranı; MICHELIN Guide Abu Dhabi 2026 seçkisinde yer alır.

# MICHELIN Guide2026-10-30

Yerler

Punjab Grill

Restoran · 阿联酋阿布扎比

Abu Dabi’de The Ritz-Carlton’daki Hint restoranı; MICHELIN Guide Abu Dhabi 2026 seçkisinde yer alır.

# MICHELIN Guide2026-10-30