Das DiVa in Scharbeutz serviert moderne französische und internationale Küche und ist im Guide MICHELIN Deutschland 2026 mit einem Stern ausgezeichnet.

# MICHELIN Guide2026-10-31

Orte

Haubentaucher

Chinesischer Originaltext · Restaurant · 德国 · 巴伐利亚州

Haubentaucher是德国Rottach-Egern泰根湖畔的创意·市场鲜食料理餐厅，由Alois Neuschmid主理，获2026年《米其林指南德国版》一星，以临湖露台著称。

# MICHELIN Guide2026-10-31

Orte

IDAM by Alain Ducasse

Chinesischer Originaltext · Restaurant · 卡塔尔多哈

多哈伊斯兰艺术博物馆五层的法式当代料理餐厅，由Alain Ducasse开设，主厨Fabrice Rosso掌勺，2026版《米其林指南多哈版》一星餐厅。

# MICHELIN Guide2026-10-31

Orte

bidlabu

Chinesischer Originaltext · Restaurant · 德国 · 黑森州

bidlabu位于德国Frankfurt am Main市中心，由André Rickert与Janina Allgaier主理，提供市场料理与现代料理，价位€€€。获2026年《米其林指南德国版》一星。

# MICHELIN Guide2026-10-31

Orte

Merkles Restaurant

Chinesischer Originaltext · Restaurant · 德国 · 巴登-符腾堡州

Merkles Restaurant位于德国Endingen am Kaiserstuhl老城的历史牧师住宅内，提供现代与国际料理。获2026年《米其林指南德国版》一星，以多道式套餐和出色的本地食材见长。

# MICHELIN Guide2026-10-31

Orte

Tante Anna

Chinesischer Originaltext · Restaurant · 德国 · 北莱茵-威斯特法伦州

位于德国Sprockhövel的现代料理餐厅，融入多重日本风味，由主厨Thies Henkel与妻子Pia共同经营，获2026年《米其林指南德国版》一星。

# MICHELIN Guide2026-10-31

Orte

Le Pavillon

Chinesischer Originaltext · Restaurant · 德国 · 巴登-符腾堡州

Le Pavillon位于德国Bad Peterstal，提供法式经典与时令料理。获2026年《米其林指南德国版》二星。主厨Martin Herrmann设于黑林山Dollenberg度假酒店内。

# MICHELIN Guide2026-10-31

Orte

Steinheuers Restaurant

Chinesischer Originaltext · Restaurant · 德国 · 莱茵兰-普法尔茨州

Steinheuers Restaurant位于德国Bad Neuenahr-Ahrweiler，提供法式经典与经典料理。获2026年《米其林指南德国版》二星。Steinheuer家族长期经营，主厨为Christian Binder。

# MICHELIN Guide2026-10-31

Orte

Talea by Antonio Guida

Restaurant · 阿联酋阿布扎比

Italienisches Restaurant in Abu Dhabi unter der Leitung von Antonio Guida; zu den Spezialitäten gehören Hummer-Linguine, Kabeljau und ein Dessert mit Honig. Ein Stern im Guide 2026.

# MICHELIN Guide2026-10-30

Orte

Moody Tongue

Chinesischer Originaltext · Restaurant

Moody Tongue 是位于芝加哥 South Loop 的 Contemporary/American Contemporary 餐厅，创意菜单与自酿啤酒搭配著称，位于酿酒厂楼上，2023年获米其林二星。

# MICHELIN Guide2026-10-31

Orte

Historisches Gasthaus Sanct Peter

Chinesischer Originaltext · Restaurant · 德国 · 莱茵兰-普法尔茨州

Historisches Gasthaus Sanct Peter位于德国Bad Neuenahr-Ahrweiler，提供国际与经典料理。获2026年《米其林指南德国版》一星。核心是建于13世纪的葡萄酒教堂。

# MICHELIN Guide2026-10-31

Orte

Mako

Chinesischer Originaltext · Restaurant

Mako 是位于芝加哥的日本/寿司餐厅，主厨 B.K. Park 以 22 座 omakase 为核心，入口低调而内里专注，2023年获米其林一星。

# MICHELIN Guide2026-10-31

Orte

Storchen

Chinesischer Originaltext · Restaurant · 德国 · 巴登-符腾堡州

Storchen位于德国Bad Krozingen，提供经典与市集料理。获2026年《米其林指南德国版》一星。Helfesrieder父子在1764年的巴登传统客栈中经营，两代人共同主理。

# MICHELIN Guide2026-10-31

Orte

茶禅華

Chinesischer Originaltext · Restaurant · 日本东京都港区

东京港区南麻布的中餐厅，主厨川田智也以「和魂漢才」理念融合中国料理与日本食材；米其林三星，2025、2026黑珍珠餐厅指南均为二钻。

# Black Pearl Restaurantführer2026-10-31

Orte

Beirut Sur Mer

Restaurant · 阿联酋阿布扎比

Libanesisches Restaurant am Wasser in Abu Dhabi, ausgezeichnet mit einem Bib Gourmand im MICHELIN Guide Abu Dhabi 2026.

# MICHELIN Guide2026-10-30

Orte

Sand & Koal

Restaurant · 阿联酋阿布扎比

Modernes Restaurant in Abu Dhabi mit Strandpavillon, Holzofenküche und Meeresfrüchteplatten, aufgenommen in die Auswahl des MICHELIN Guide Abu Dhabi 2026.

# MICHELIN Guide2026-10-30

Orte

Fouquet's

Restaurant · 阿联酋阿布扎比

Französisches Restaurant im Louvre Abu Dhabi, aufgenommen in die Auswahl des MICHELIN Guide Abu Dhabi 2026.

# MICHELIN Guide2026-10-30

Orte

Leos by Stephan Brandl

Chinesischer Originaltext · Restaurant · 德国 · 巴伐利亚州

Leos by Stephan Brandl位于德国Bad Kötzting，提供经典与当代料理。获2026年《米其林指南德国版》一星。餐厅设在Bayerwaldhof康养酒店内，仅设四张餐桌。

# MICHELIN Guide2026-10-31

Orte

Schwabenstube

Chinesischer Originaltext · Restaurant · 德国 · 巴登-符腾堡州

Schwabenstube 是位于德国 Asperg Stuttgarter Straße 2 的经典/国际料理餐厅，由 Ottenbacher 家族四代经营、主厨 Moritz Feichtinger 主理；获2026年《米其林指南德国版》一星。

# MICHELIN Guide2026-10-31

Orte

Chukasoba Ginza Hachigou

Chinesischer Originaltext · Restaurant · 日本・东京都

Chukasoba Ginza Hachigou是东京银座的拉面店，主厨松村康史将法餐训练融入中华面，追求"一碗之中的全席"；《米其林指南东京版》2022年由必比登晋升一星。

# MICHELIN Guide2026-10-31

Orte

Les Alchimistes

Chinesischer Originaltext · Restaurant · 日本东京都港区

东京白金台的当代法餐厅，主厨 Kenichi Yamamoto 执掌，招牌海胆菊芋泡沫，2013年起保持米其林一星，2025、2026黑珍珠餐厅指南均为一钻。

# Black Pearl Restaurantführer2026-10-31

Orte

Seroja

Chinesischer Originaltext · Restaurant · 新加坡

Seroja是位于新加坡Duo Galleria的马来西亚当代菜餐厅，由主厨Kevin Wong于2022年开设；《米其林指南新加坡版》2026年列为二星餐厅，2025、2026黑珍珠餐厅指南一钻。

# Black Pearl Restaurantführer # MICHELIN Guide2026-10-31

Orte

Kasama

Chinesischer Originaltext · Restaurant

Kasama 是位于芝加哥的菲律宾/当代菜系餐厅，由夫妻主厨 Tim Flores 与 Genie Kwon 经营，店名取自他加禄语「一起」，2023年获米其林一星。

# MICHELIN Guide2026-10-31

Orte

Hakunei

Chinesischer Originaltext · Restaurant · Tokyo, Japan

东京西麻布的当代料理餐厅，融合法国烹饪与日本食材，以稻草烟熏烤肉、柴鱼高汤调味的酱汁见长。2025年获米其林一星。

# MICHELIN Guide2026-10-31

Orte

ASAHINA Gastronome ist ein französisches Restaurant in Tokio, in dem Küchenchef Satoru Asahina französische Kochtraditionen modern interpretiert. Im MICHELIN Guide Tokyo 2022 wurde es von einem auf zwei Sterne hochgestuft.

# MICHELIN Guide2026-10-31

Orte

Jean

Chinesischer Originaltext · Restaurant · 德国 · 黑森州

Jean是德国Eltville am Rhein的经典法式餐厅，Frankenbach家族第三代主厨Johannes Frankenbach掌勺，获2026年《米其林指南德国版》一星。

# MICHELIN Guide2026-10-31

Orte

Finz

Restaurant · 阿联酋阿布扎比

Fischrestaurant mit asiatischen Einflüssen am Wasser in Abu Dhabi, aufgenommen in die Auswahl des MICHELIN Guide Abu Dhabi 2026.

# MICHELIN Guide2026-10-30

Orte

Moksh

Restaurant · 阿联酋阿布扎比

Restaurant in Abu Dhabi, aufgenommen in die Auswahl des MICHELIN Guide Abu Dhabi 2026.

# MICHELIN Guide2026-10-30

Orte

Antonia

Restaurant · 阿联酋阿布扎比

Italienisches Restaurant am Mamsha-Al-Saadiyat-Ufer in Abu Dhabi, aufgenommen in die Auswahl des MICHELIN Guide Abu Dhabi 2026.

# MICHELIN Guide2026-10-30

Orte

BjörnsOx

Chinesischer Originaltext · Restaurant · 德国 · 图林根州

BjörnsOx是位于德国Dermbach的创意料理餐厅，由主厨Björn Leist以单一菜单表达对Rhön家乡的联结，使用自家牧场草饲牛。获2026年《米其林指南德国版》一星。

# MICHELIN Guide2026-10-31

Orte

1876 Daniel Dal-Ben

Chinesischer Originaltext · Restaurant · 德国 · 北莱茵-威斯特法伦州

1876 Daniel Dal-Ben位于德国Düsseldorf动物园公园旁的小雅空间，Daniel Dal-Ben在经典基础上融入意大利、法国与日式元素。获2026年《米其林指南德国版》一星。

# MICHELIN Guide2026-10-31

Orte

L'Effervescence

Chinesischer Originaltext · Restaurant · 日本东京都港区

东京港区西麻布的当代法餐厅，主厨生江史伸以「一坐一隆」待客，招牌「Artisanal Vegetables」，2025、2026黑珍珠餐厅指南均为二钻。

# Black Pearl Restaurantführer2026-10-31

Orte

Indienne

Chinesischer Originaltext · Restaurant

Indienne 是位于芝加哥 River North 的印度/当代菜系餐厅，主厨 Sujan Sarkar 提供素食、纯素与荤食品尝菜单，2023年获米其林一星。

# MICHELIN Guide2026-10-31

Orte

Selamat Datang Warong Pak Sapari

Chinesischer Originaltext · Restaurant

Selamat Datang Warong Pak Sapari是位于新加坡Adam Food Centre的马来菜摊位，由第三代经营者掌舵；《米其林指南新加坡版》2023年获必比登推介。

# MICHELIN Guide2026-10-31

Orte

ryba

Restaurant · 阿联酋阿布扎比

Fischrestaurant am Al-Mina-Markt nahe dem Fischmarkt von Zayed Port, mit lokalem Fang und Einflüssen verschiedener Regionen; Bib Gourmand im Guide 2026.

# MICHELIN Guide2026-10-30

Orte

Alinea

Chinesischer Originaltext · Restaurant

Alinea位于芝加哥Lincoln Park，是主厨Grant Achatz的现代主义料理代表之作。米其林指南2023版曾授予其三星，以表演性与沉浸式用餐体验著称。

# MICHELIN Guide2026-10-31

Orte

St. Laurentiushof - Schockes Küche

Chinesischer Originaltext · Restaurant · 德国 · 莱茵兰-普法尔茨州

St. Laurentiushof - Schockes Küche位于德国Birkweiler，由Lara与Maximilian Schocke主理的现代时令料理餐厅，列入《米其林指南德国版》2026一星名单。

# MICHELIN Guide2026-10-31

Orte

鉄板焼赤坂

Chinesischer Originaltext · Restaurant · 日本东京都港区

东京ANA洲际酒店37楼的铁板烧餐厅，供应神户牛等顶级和牛及时令海鲜，2025、2026黑珍珠餐厅指南均为一钻。

# Black Pearl Restaurantführer2026-10-31

Orte

Laudensacks Gourmet Restaurant

Chinesischer Originaltext · Restaurant · 德国 · 巴伐利亚州

Laudensacks Gourmet Restaurant位于德国Bad Kissingen，提供经典与时令料理。获2026年《米其林指南德国版》一星，自1994年起持续获星，主厨为Frederik Desch。

# MICHELIN Guide2026-10-31

Orte

Epicures

Chinesischer Originaltext · Restaurant · 德国 · 巴伐利亚州

Epicures 是位于德国 Aschau im Chiemgau Kirchplatz 1 的现代法式餐厅，承袭名厨 Heinz Winkler 的 Residenz 传统；获2026年《米其林指南德国版》一星。

# MICHELIN Guide2026-10-31

Orte

FACIL

Chinesischer Originaltext · Restaurant · 德国 · 柏林市州

FACIL位于德国柏林波茨坦广场旁The Mandala Hotel五楼屋顶花园，Michael Kempf主理的创意料理以高品质食材见长；2026年《米其林指南德国版》授予其二星。

# MICHELIN Guide2026-10-31

Orte

Ente Wiesbaden-Pfortenhaus Kloster Eberbach

Chinesischer Originaltext · Restaurant · 德国 · 黑森州

Ente Wiesbaden-Pfortenhaus Kloster Eberbach是德国Eltville am Rhein的创意时令餐厅，2026年3月迁入埃尔巴赫修道院门楼，获2026年《米其林指南德国版》一星。

# MICHELIN Guide2026-10-31

Orte

Mod by Sven Nöthel

Chinesischer Originaltext · Restaurant · 德国 · 北莱茵-威斯特法伦州

Mod by Sven Nöthel位于德国Duisburg一片绿意中，由精心修复的旧牛舍改造而成，Sven Nöthel呈献克制而讲究的现代时令料理。获2026年《米其林指南德国版》一星。

# MICHELIN Guide2026-10-31

Orte

Guchokuni

Chinesischer Originaltext · Restaurant · 日本・东京都

东京神乐坂的日本料理店，食材来自主厨故乡长野，以朴素的呈现体现日本料理的基础。2023年获米其林一星。

# MICHELIN Guide2026-10-31

Orte

Saucer

Chinesischer Originaltext · Restaurant · Tokyo, Japan

东京惠比寿西的法餐厅，以现烤面包搭配酱汁的「saucer」呈现为招牌；米其林指南东京2025获评一星。

# MICHELIN Guide2026-10-31

Orte

Schwarzer Hahn

Chinesischer Originaltext · Restaurant · 德国 · 莱茵兰-普法尔茨州

Schwarzer Hahn是位于德国Deidesheim Deidesheimer Hof酒店地下层的现代法式餐厅，由主厨Stefan Neugebauer与Felix Jarzina主理。获2026年《米其林指南德国版》一星。

# MICHELIN Guide2026-10-31

Orte

apothéose

Chinesischer Originaltext · Restaurant · Tokyo, Japan

apothéose是位于东京虎之门之丘车站大厦49层的法国料理餐厅，名字意为"至高赞誉"；《米其林指南东京版》2025年获评一星。

# MICHELIN Guide2026-10-31

Orte

Erth

Restaurant · 阿联酋阿布扎比

Emiratisches Restaurant auf dem Kulturgelände Qasr Al Hosn in Abu Dhabi, das lokale Aromen modern interpretiert; ein Stern im Guide 2026.

# MICHELIN Guide2026-10-30

Orte

Almayass

Restaurant · 阿联酋阿布扎比

Libanesisch-armenisches Restaurant in Abu Dhabi, ausgezeichnet mit einem Bib Gourmand im MICHELIN Guide Abu Dhabi 2026.

# MICHELIN Guide2026-10-30

Orte

Saint Pierre

Chinesischer Originaltext · Restaurant · 新加坡

Saint Pierre是位于新加坡富丽敦一号楼、可眺望滨海湾的法式现代料理餐厅；《米其林指南新加坡版》2026年列为二星餐厅。

# MICHELIN Guide2026-10-31

Orte

Ray's Grill

Restaurant · 阿联酋阿布扎比

Restaurant im Conrad Abu Dhabi Etihad Towers, aufgenommen in die Auswahl des MICHELIN Guide Abu Dhabi 2026.

# MICHELIN Guide2026-10-30

Orte

LATURE

Chinesischer Originaltext · Restaurant · 日本东京都涩谷区

东京涩谷的野味法餐厅，主厨室田拓人亲自狩猎与种菜，以「与自然共存」为理念，2025、2026黑珍珠餐厅指南均为一钻。

# Black Pearl Restaurantführer2026-10-31