Tác phẩm
2024《米其林指南意大利版》年度概况
官方2024意大利版完整星级选择共395家，含13家三星餐厅；当年新增2家三星、5家二星及26家一星。此概况不是逐店完整名录。
Nhân vật / Địa điểm / Sự kiện / Tổ chức / Tác phẩm / Khái niệm
knowledge · Page 251
Read people, places, events, organizations, works, and concepts through sourced relations.
80869 mục77387 Quan hệ19 Ngôn ngữ
Random entryHôm nayPhổ biếnCategoriesAskAbout
Cập nhật gần đây
Khái niệm
Sữa xào Đại Lương
Sữa xào Đại Lương là món đặc sản của Đại Lương, Thuận Đức: sữa trâu nước được kết đông cùng lòng trắng trứng trên lửa nhỏ thành khối trắng mềm rung rinh, ví dụ tiêu biểu của kỹ thuật "xào mềm" trong ẩm thực Trung Hoa.
Tác phẩm
Gemini 4 Argon Cyber Permissive
Biến thể của Gemini 4 Argon cho an ninh mạng phòng thủ, dùng được rộng rãi nhưng chỉ truy cập qua danh sách cho phép.
Địa điểm
Sorrento
Sorrento là thị trấn thuộc hạt Ascension Parish, bang Louisiana, Hoa Kỳ. GeoNames ghi nhận dân số khoảng 1,582 người[^geonames].
Tác phẩm
Nano Banana 2.1
Mô hình tạo và chỉnh sửa ảnh của Google, ra mắt ngày 6 tháng 10 năm 2026, hỗ trợ chỉnh sửa hội thoại, ghép nhiều ảnh và giữ nhất quán nhân vật.
Địa điểm
Red Wing
Red Wing là thành phố thuộc hạt Goodhue, bang Minnesota, Hoa Kỳ. GeoNames ghi nhận dân số khoảng 16,445 người[^geonames].
Địa điểm
Piketon
Piketon là thị trấn thuộc hạt Pike, bang Ohio, Hoa Kỳ. GeoNames ghi nhận dân số khoảng 2,146 người[^geonames].
Tác phẩm
Gemini 3.8 Live
Mô hình giọng nói thời gian thực của dòng Gemini 3.8, ra mắt ngày 15 tháng 9 năm 2026 cho hội thoại âm thanh độ trễ thấp qua Live API.
Khái niệm
Yusheng Thuận Đức (cá sống)
Yusheng Thuận Đức là món truyền thống: cá trắm cỏ được làm sạch máu, lóc thịt thái lát mỏng, trộn với hơn chục loại gia vị trong nghi thức "lo hei" của người Quảng Đông, cầu mong phát đạt.
Tác phẩm
Tác phẩm
Gemini 3.8 Flash
Mô hình chủ lực của dòng Gemini 3.8, ra mắt ngày 2 tháng 9 năm 2026 cho lập trình dài hạn và tác nhân tự động.
Địa điểm
Klingenberg am Main
Klingenberg am Main là một thành phố ở bang Bayern, Đức. Cẩm nang Michelin Đức 2026 có liệt kê nhà hàng Cølbo nằm tại thành phố này.
Địa điểm
Địa điểm
Ga Dương Tử Giang Lộ
Ga Dương Tử Giang Lộ là ga metro tại thành phố Hợp Phì, An Huy, Trung Quốc. Ga khai trương ngày 26 tháng 12 năm 2020 và thuộc Tuyến 5.
Địa điểm
Ga Hoàng Giác Bình
Ga Hoàng Giác Bình là ga metro tại quận Cửu Long Pha, thành phố Trùng Khánh. Ga khai trương ngày 28 tháng 12 năm 2023.
Địa điểm
鄱阳湖城悦麓酒店
鄱阳湖城悦麓酒店是位于江西省上饶市鄱阳县饶州古镇的高端度假酒店，由湖城文旅集团投资建设、引进法国 YALUX 品牌，2023年暑期开业，设191间客房及徽派古院别墅。
Địa điểm
Địa điểm
Sân bay quốc tế Charleston
Sân bay quốc tế Charleston là sân bay lớn phục vụ khu vực Charleston thuộc bang South Carolina, Hoa Kỳ. Sân bay có các chuyến bay thường lệ và nằm ở độ cao khoảng 14 m.
Địa điểm
饶州古镇
饶州古镇是位于江西省上饶市鄱阳县城北部的文化旅游街区，由湖城文旅集团投资逾16亿元分两期建设，2021年4月一期开业，为国家4A级旅游景区和首批国家级旅游休闲街区。
Tổ chức
上饶湖城文旅集团
上饶湖城文旅集团是江西省鄱阳县的文旅投资运营企业，投资建设了饶州古镇旅游休闲街区及其二期西江园·淮王八景、鄱阳湖城悦麓酒店等项目。
Tác phẩm
Tác phẩm
2024《米其林指南芝加哥版》星级餐厅名单
完整列出2024版19家星级餐厅：三星2家、二星2家、一星15家。Daisies列为一星；名单外的绿星不单独计入星级数。
Tác phẩm
Tác phẩm
2024《米其林指南华盛顿特区版》星级餐厅名单
完整列出2024年华盛顿特区指南26家星级餐厅：三星1家、二星2家、一星23家；覆盖地点包括弗吉尼亚州Washington。
Địa điểm
鄱阳湖
鄱阳湖位于江西省北部、长江南岸，是中国第一大淡水湖，水位季节性变化极大，为白鹤等近百万只候鸟的越冬地，经湖口注入长江。
Địa điểm
Huyện Hội Xương
Huyện Hội Xương trực thuộc thành phố cấp địa khu Cám Châu, tỉnh Giang Tây; mã đơn vị hành chính là 360733.
Địa điểm
Esmay
阿德莱德的Seasonal Cuisine, Farm to table餐厅，获列入目前MICHELIN官方页面标注的2027版《米其林指南澳大利亚版》一星名单。
Địa điểm
Aurora at ILA
阿德莱德的Australian Contemporary餐厅，获列入目前MICHELIN官方页面标注的2027版《米其林指南澳大利亚版》一星名单。
Địa điểm
Hentley Farm
塞佩尔茨菲尔德的Seasonal Cuisine, Regional Cuisine餐厅，获列入目前MICHELIN官方页面标注的2027版《米其林指南澳大利亚版》一星名单。
Địa điểm
LVN Restaurant at Bird in Hand
伍德赛德的Australian Contemporary餐厅，获列入目前MICHELIN官方页面标注的2027版《米其林指南澳大利亚版》一星名单。
Địa điểm
Anvers Restaurant
坎加里拉的Australian Contemporary餐厅，获列入目前MICHELIN官方页面标注的2027版《米其林指南澳大利亚版》一星名单。
Địa điểm
Skillogalee Barrel House
七丘的Australian Contemporary餐厅，获列入目前MICHELIN官方页面标注的2027版《米其林指南澳大利亚版》一星名单。
Địa điểm
Botanic
阿德莱德的Australian Contemporary, Seasonal Cuisine餐厅，获列入目前MICHELIN官方页面标注的2027版《米其林指南澳大利亚版》一星名单。
Địa điểm
Aptos
斯特灵的Australian Contemporary, Creative餐厅，获列入目前MICHELIN官方页面标注的2027版《米其林指南澳大利亚版》一星名单。
Địa điểm
Magill Estate Restaurant
阿德莱德的Australian Contemporary, Seasonal Cuisine餐厅，获列入目前MICHELIN官方页面标注的2027版《米其林指南澳大利亚版》二星名单。
Địa điểm
Địa điểm
Maple Falls
Maple Falls là một ngôi làng thuộc hạt Whatcom, bang Washington, Hoa Kỳ, với dân số khoảng 324 người[^geonames].
Địa điểm
Augusta
Augusta là một ngôi làng thuộc hạt Kalamazoo, bang Michigan, Hoa Kỳ, với dân số khoảng 904 người[^geonames].
Địa điểm
Harrah
Harrah là một ngôi làng thuộc hạt Yakima, bang Washington, Hoa Kỳ, với dân số khoảng 628 người[^geonames].
Địa điểm
阿拉伯联合酋长国
阿拉伯联合酋长国由七个酋长国组成；2026版米其林指南在阿联酋的正式完整榜单分别覆盖迪拜与阿布扎比，共178家餐厅。
Địa điểm
阿布扎比
阿布扎比是阿联酋首都及组成酋长国；2026版《米其林指南阿布扎比版》官方完整名单收录56家餐厅。
Địa điểm
迪拜
迪拜是阿联酋组成酋长国兼主要城市；2026版《米其林指南迪拜版》官方完整名单收录122家餐厅。
Tác phẩm
江油肥肠
江油肥肠是绵阳江油特色烹饪技艺，四川省天府旅游美食，其制作技艺列入四川省第七批省级非物质文化遗产代表性项目名录。
Tác phẩm
绵阳米粉
绵阳米粉是绵阳标志性特色小吃、四川省天府旅游美食，其制作技艺2026年列入四川省第七批省级非物质文化遗产代表性项目名录。
Tác phẩm
日照绿茶
日照绿茶是北方绿茶代表，日照茶手工炒制技艺2021年列入山东省第五批省级非物质文化遗产代表性项目名录。
Tác phẩm
孝感米酒
孝感米酒是孝感传统名产，相传“成于孝，始于宋”，其制作技艺列入湖北省级非物质文化遗产名录。
Tác phẩm
孝感麻糖
孝感麻糖是孝感传统名食，后唐时期曾为宫廷贡品，其制作技艺列入湖北省级非物质文化遗产名录。
Tác phẩm
东安鸡
东安鸡是永州东安传统名菜，其制作技艺2022年列入第五批湖南省级非物质文化遗产代表性项目名录。
Tác phẩm
永州血鸭
永州血鸭是永州传统名菜，其制作技艺2022年列入第五批湖南省级非物质文化遗产代表性项目名录。
Tác phẩm
宝庆猪血丸子
宝庆猪血丸子是邵阳隆回的传统食品，又称豆腐丸子，2010年列入邵阳市第二批市级非物质文化遗产名录。
Địa điểm
Sân bay Ankazoabo
Sân bay Ankazoabo nằm gần thị trấn Ankazoabo, Madagascar. Đây là sân bay nhỏ ở độ cao khoảng 430 m và không có dịch vụ bay theo lịch thường lệ.
Tác phẩm
泰山驴油火烧
泰山驴油火烧全称泰山范镇驴油火烧，是泰安传统名吃，2013年入选山东省非物质文化遗产名录。
Khái niệm
Tuyến 4 Metro Nam Ninh
Đoạn đầu của Tuyến 4 Metro Nam Ninh khai trương năm 2020, đoạn tiếp theo khai trương năm 2025. Danh sách có 19 ga; tính đến ngày 28 tháng 10 năm 2026, 18 ga đã mở cửa.
Tác phẩm
Gemini 4 Carbon
Mô hình AI tiên tiến do Google DeepMind công bố ngày 28 tháng 10 năm 2026, tập trung vào phòng thủ mạng và tác vụ dài hạn, ban đầu chỉ dành cho chuyên gia phòng thủ đã thẩm định.
Tác phẩm
Gemini 4 Argon
Mô hình AI tiên tiến do Google DeepMind công bố ngày 30 tháng 9 năm 2026 cho kỹ thuật phần mềm phức tạp, tác vụ tác nhân và phòng thủ mạng.
Tổ chức
Google DeepMind
Tổ chức nghiên cứu trí tuệ nhân tạo thuộc Google, được thành lập năm 2023 từ việc hợp nhất Google Brain và DeepMind.
Tổ chức
Công ty công nghệ đa quốc gia Hoa Kỳ hoạt động trong lĩnh vực tìm kiếm, quảng cáo trực tuyến, điện toán đám mây, phần mềm, phần cứng và trí tuệ nhân tạo.
Tác phẩm
火边子牛肉
火边子牛肉是自贡盐帮菜代表名食，其制作技艺为四川省级非物质文化遗产，也是国家地理标志产品。
Địa điểm
Christie
Christie là một ngôi làng ở bang Oklahoma, Hoa Kỳ, với dân số khoảng 218 người.
Tác phẩm
灯芯糕
灯芯糕是湘潭传统糕点，形似灯芯、点火可燃烧，其制作技艺2021年列入湖南省非物质文化遗产保护名录。
Tác phẩm
宜宾燃面
宜宾燃面是宜宾传统名小吃，原名叙府燃面，因油重无水、点火即燃得名，其传统制作技艺2011年列入四川省非物质文化遗产名录。
Tác phẩm
富顺豆花
富顺豆花是自贡富顺的传统豆制品名食，其制作工艺为四川省级非物质文化遗产代表性项目。
Tác phẩm
栖凤渡鱼粉
栖凤渡鱼粉是郴州苏仙区栖凤渡镇的传统鱼粉，其制作技艺2016年列入湖南省级非物质文化遗产代表性项目名录。
Tác phẩm
道口烧鸡
道口烧鸡是安阳滑县道口镇的传统名馔，中国三大名鸡之一，其制作技艺2009年列入河南省非物质文化遗产代表性项目名录。
Địa điểm
Ga Yu'anlu
Ga Yu'anlu là một ga metro tại thành phố Vu Hồ, tỉnh An Huy, Trung Quốc. Ga khai trương ngày 3 tháng 11 năm 2021.
Tác phẩm
糁
糁是临沂传统名吃，以肉汤加麦米、面粉熬成稀粥状，其制作技艺2013年列入山东省第三批省级非物质文化遗产代表性项目名录。
Khái niệm
米其林指南的排名与年度比较口径
《米其林指南》以星级和其他标识分组评价餐厅，不发布跨地区统一的餐厅序数总榜；年度比较须限定版次和覆盖地区。
Nhân vật
杨振华
杨振华是互联网烘焙品牌“熊猫不走蛋糕”的创始人、董事长，2024年3月公司资金链断裂停业后，他称已个人破产。
Tổ chức
熊猫不走蛋糕
熊猫不走蛋糕是2017年创立于广东惠州的互联网烘焙品牌，以免费送蛋糕上门并表演歌舞制造生日惊喜，全国曾有110多家直营店，2024年3月因资金链断裂停业。
Nhân vật
曹国亮
曹国亮（1986年— ）是手工吐司品牌“爸爸糖”的创始人，江苏爸爸糖餐饮管理有限公司董事长，甘肃会宁人。
Tổ chức
惠州市熊猫不走烘焙有限公司
惠州市熊猫不走烘焙有限公司成立于2017年10月，法定代表人为姚秀华，是“熊猫不走蛋糕”品牌的关联公司，2024年3月停业。
Địa điểm
Corralitos
Corralitos là một cộng đồng thuộc hạt Santa Cruz, bang California, Hoa Kỳ, với dân số khoảng 2.326 người.
Tổ chức
江苏爸爸糖餐饮管理有限公司
江苏爸爸糖餐饮管理有限公司是手工吐司品牌“爸爸糖”的所属公司，总部位于江苏无锡，以加盟连锁方式经营吐司门店。
Tổ chức
爸爸糖
爸爸糖是2015年创立的手工吐司品牌，总部位于江苏无锡，专做吐司面包单品，坚持“手工现烤、只卖一天”，2023年底全国182座城市有500多家门店。
Tổ chức
北京稻香村食品有限责任公司
北京稻香村食品有限责任公司是北京老字号糕点品牌“北京稻香村”的经营主体，沿用前店后厂模式，门店主要集中在北京及周边。
Tổ chức
北京稻香村
北京稻香村是北京的老字号糕点品牌，1895年由金陵人郭玉生在前门外观音寺开设“稻香村南货店”起家，1984年由刘振英重建，以牛舌饼、枣花酥等南味糕点著称。
Nhân vật
吴志刚
吴志刚是桃李面包的创始人、实际控制人，1997年在沈阳创办公司，2015年带领企业在上交所上市，成为“面包第一股”。
Nhân vật
陆伟
陆伟（1967年— ）是武汉连锁烘焙品牌“仟吉”的创始人，武汉市仟吉食品有限公司董事长，提出“门店现烤面包决不隔夜卖”并坚持全直营。
Tổ chức
武汉市仟吉食品有限公司
武汉市仟吉食品有限公司成立于2005年8月，董事长为陆伟，是“仟吉”烘焙品牌的运营公司，集研发、中央工厂生产、物流配送与直营门店销售于一体。
Tác phẩm
乐山甜皮鸭
乐山甜皮鸭是乐山传统卤味鸭馔，外皮焦脆、内里多汁，卤制、油炸、淋糖等关键环节依靠老师傅手工完成。
Tác phẩm
跷脚牛肉
跷脚牛肉是乐山苏稽一带的传统名食，其制作技艺为四川省级非物质文化遗产代表性项目。
Tổ chức
仟吉
仟吉是2005年由陆伟创立于武汉的连锁烘焙品牌，主打现烤面包与西点，坚持门店现烤不卖隔夜面包、全部门店直营，2022年在华中五省开设近400家门店。
Tác phẩm
荆州鱼糕
荆州鱼糕是荆楚传统名菜，稳居“荆楚八大肴”之首，2009年获湖北省非物质文化遗产称号，省级项目编号Ⅷ-11。
Tổ chức
济南东更道商贸有限公司
济南东更道商贸有限公司成立于2018年11月，是济南新中式糕点品牌“东更道”的所属公司。
Tổ chức
东更道
东更道是济南的新中式糕点品牌，名称取自济南老城德王府两侧的东更道、西更道街巷，主打现烤麻薯与鸡蛋糕，由上海半天妖餐饮管理有限公司孵化。
Tác phẩm
常德米粉
常德米粉是常德特产名品与早餐主食，以本地早籼稻米为原料，其制作技艺2016年列入湖南省非物质文化遗产代表性项目名录。
Tác phẩm
石鼓牌酥薄月
石鼓牌酥薄月是衡阳传统糕点，其制作技艺2022年列入湖南省非物质文化遗产代表性项目名录。
Nhân vật
詹振华
詹振华是中式糕点品牌“詹记”的传人与创始人，江西鹰潭人、祖籍徽州婺源，1999年在合肥以8平方米小铺重开詹记。
Tổ chức
合肥詹记食品有限公司
合肥詹记食品有限公司是中式糕点品牌“詹记”的运营公司，在合肥市庐阳区设有中央工厂，2024年门店超过100家。
Tổ chức
詹记
詹记是字号可追溯至1955年徽州婺源的中式糕点品牌，1999年由詹振华在合肥重建，以宫廷桃酥、无水蜂蜜蛋糕为招牌，2023年桃酥销量约1.3亿枚。
Tác phẩm
信阳毛尖
信阳毛尖是产于河南信阳的绿茶，绿茶制作技艺（信阳毛尖茶制作技艺）2014年列入第四批国家级非物质文化遗产代表性项目名录，并随“中国传统制茶技艺及其相关习俗”列入人类非遗。
Tác phẩm
镇平侯记烧鸡
镇平侯记烧鸡是南阳镇平的禽类烹制名吃，其制作技艺列入第五批河南省省级非物质文化遗产代表性项目名录。
Tác phẩm
方城烩面
方城烩面是南阳方城的传统面食，方城烩面制作技艺列入第五批河南省省级非物质文化遗产代表性项目名录。
Tác phẩm
烟台焖子
烟台焖子是烟台传统小吃，相传由门氏兄弟以粉胚油煎加蒜泥制成，“焖子”之名由“门子”谐音而来。
Tác phẩm
蓬莱小面
蓬莱小面是烟台蓬莱的传统名吃，其制作技艺2021年列入山东省第五批省级非物质文化遗产代表性项目名录。
Tác phẩm
朝天锅
朝天锅是潍坊传统名吃，相传起源于清代中期潍县大集，因锅口朝天而得名。
Tác phẩm
潍县肉火烧
潍县肉火烧是潍坊传统小吃，城隍庙肉火烧制作技艺2017年列入潍坊市第五批市级非物质文化遗产代表性项目名录。
Tổ chức
上海万物有样餐饮管理有限公司
上海万物有样餐饮管理有限公司成立于2020年12月，法定代表人为胡亭，是新中式点心品牌“虎头局·渣打饼行”的关联公司，2024年初被申请破产清算。
Tổ chức
虎头局·渣打饼行
虎头局·渣打饼行是2019年创立于长沙的新中式点心品牌，主打麻薯、蛋挞、肉松小贝等现烤点心，2021年快速融资扩张，2022年起资金链断裂，2024年初关联公司被申请破产清算。
Nhân vật
胡亭
胡亭是新中式点心品牌“虎头局·渣打饼行”的创始人，上海万物有样餐饮管理有限公司法定代表人；品牌2022年起资金链断裂，她曾否认欠款2亿元。