概念 · concept_xo_sauce

XO酱 · 关系

XO酱是1980年代在香港出现的辣味海鲜调味酱，以瑶柱、虾米、金华火腿等干货切碎，与指天椒、蒜蓉、干葱同炒而成；名称借用干邑白兰地的最高等级“X.O.”，表示用料矜贵。