Guía MICHELIN · Page 16

Selecciones de restaurantes por región y año de la Guía MICHELIN.

1411 entradas

Lugares

Oriole

Original en chino · Restaurante

Oriole 是位于芝加哥 661 W. Walnut St. 的 Contemporary 菜系餐厅,由主厨 Noah Sandoval 主理,客人乘货运电梯进入改造后的仓库;曾获《米其林指南芝加哥版2023》二星。

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Lugares

NéMo

Original en chino · Restaurante · 日本・东京都

东京港区南青山的法餐厅,主厨Kenichi Nemoto以海鲜为核心设计套餐;米其林指南东京2023新晋一星。

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Lugares

hortensia

Original en chino · Restaurante · Tokyo, Japan

位于东京中央区新富的当代法餐厅,以昆布风味与「三和」理念见长,2025年获米其林一星。

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Lugares

UDATSU SUSHI

Original en chino · Restaurante · 日本・东京都

东京创意寿司店;位于目黑区上目黑,主厨Hisashi Udatsu融入现代元素并以不同醋饭和蔬菜拓展寿司表达,2023年获米其林一星。

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Lugares

Tean

Restaurante · 阿联酋阿布扎比

Restaurante mediterráneo en Jumeirah Saadiyat Island, Abu Dabi, con platos libaneses, griegos, turcos y de Oriente Medio para compartir; destacan la parrilla de carbón y el postre Umm Ali. Seleccionado en la Guía MICHELIN Abu Dabi 2026.

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Lugares

Grand Beirut

Restaurante · 阿联酋阿布扎比

Restaurante libanés en Abu Dabi, incluido en la selección de la Guía MICHELIN Abu Dabi 2026.

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Lugares

Waku Ghin

Original en chino · Restaurante · 新加坡

Waku Ghin是位于新加坡滨海湾金沙购物商城2层的日本现代料理餐厅,设主餐厅、包间与主厨餐桌;米其林指南新加坡版2026年列为一星餐厅。

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Lugares

Jae

Original en chino · Restaurante · 德国 · 北莱茵-威斯特法伦州

Jae是德国Düsseldorf的融合料理餐厅,主厨Jörg Wissmann以亚洲元素演绎现代法餐,获2026年《米其林指南德国版》一星。

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Lugares

hallmann & klee

Original en chino · Restaurante · 德国 · 柏林市州

hallmann & klee位于德国柏林新克尔恩Böhmischer Platz旁,由Sarah Hallmann主理的现代料理餐厅。2026年《米其林指南德国版》授予其一星。

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Lugares

Atelier

Original en chino · Restaurante

Atelier 是位于芝加哥 Lincoln Square 的美式餐厅,2023年获《米其林指南》一星,以周边农场食材打造品尝菜单;餐厅已于2026年5月歇业。

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Lugares

Masters

Original en chino · Restaurante · 德国 · 图林根州

Masters是位于德国Blankenhain的Spa & GolfResort Weimarer Land度假村内的小型餐厅,由主厨Danny Schwabe主理,供应现代法式与国际风味料理。获2026年《米其林指南德国版》一星。

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Lugares

Ostseelounge

Original en chino · Restaurante · 德国 · 梅克伦堡-前波美拉尼亚州

Ostseelounge位于德国Dierhagen的Strandhotel Dünenmeer内,主厨Christopher Huhnstock-Kerber呈献现代时令料理,可饱览沙丘与海景。获2026年《米其林指南德国版》一星。

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Lugares

Genuss-Apotheke

Original en chino · Restaurante · 德国 · 巴登-符腾堡州

Genuss-Apotheke位于德国Bad Säckingen,由主厨Raimar Pilz主理的现代创意料理餐厅,2026年《米其林指南德国版》一星。

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Lugares

Shoukouwa

Original en chino · Restaurante · 新加坡

新加坡寿司餐厅,位于浮尔顿一号(One Fullerton);日籍主厨以优雅手法制作寿司,海产每周四次从日本空运;获《米其林指南新加坡版》2025、2026年二星。

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Lugares

St. Andreas

Original en chino · Restaurante · 德国 · 萨克森州

St. Andreas位于德国Aue - Bad Schlema,提供现代料理与创意料理。获2026年《米其林指南德国版》一星。餐厅设在传统酒店Blauer Engel内,由Unger兄弟经营。

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Lugares

Namak

Restaurante · 阿联酋阿布扎比

Restaurante indio en el Dusit Thani Abu Dhabi, con sabores de distintas regiones de India e incluido en la selección de la Guía MICHELIN Abu Dabi 2026.

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Lugares

Im Schiffchen

Original en chino · Restaurante · 德国 · 北莱茵-威斯特法伦州

Im Schiffchen是德国Düsseldorf的古典法式餐厅,主厨Jean-Claude Bourgueil自1977年掌勺,获2026年《米其林指南德国版》一星。

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Lugares

Goldfish

Restaurante · 阿联酋阿布扎比

La sucursal de Abu Dabi del restaurante japonés Goldfish Sushi & Yakitori está en Marina Mall y figura en la selección Bib Gourmand de la Guía MICHELIN Abu Dabi 2026.

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Lugares

Thevar

Original en chino · Restaurante

Thevar是位于新加坡Mohamed Sultan Road一栋修复店屋内的创新料理餐厅,以印度风味结合欧洲技法;米其林指南新加坡版2026年列为二星餐厅。

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Lugares

CYCLE by Mauro Colagreco

Original en chino · Restaurante · Tokyo, Japan

东京大手町的法式当代餐厅,由法国 Mirazur 主厨 Mauro Colagreco 主理,以「循环料理」概念组织套餐。2025年获米其林一星。

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Lugares

ťazal

Restaurante · 阿联酋阿布扎比

Restaurante mediterráneo y creativo de Abu Dabi incluido en la selección Bib Gourmand de la Guía MICHELIN Abu Dabi 2026.

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Lugares

Higashiyama Muku

Original en chino · Restaurante · Tokyo, Japan

位于东京目黑区东山、主打食材本味的日本料理餐厅,主厨三岛达树执掌,2025年获米其林一星。

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Lugares

Torakuro

Original en chino · Restaurante · 日本・东京都

东京日本料理店;位于帝国饭店本馆B1,由帝国饭店与Ishikawa Group共同创立,2023年新晋米其林一星。

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Lugares

Shisen Hanten

Original en chino · Restaurante · 新加坡

新加坡川菜与粤菜餐厅,位于乌节路希尔顿酒店35层;主厨以精致手法演绎川式中华料理,招牌麻婆豆腐;获《米其林指南新加坡版》2025、2026年一星。

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Lugares

GOLVET

Original en chino · Restaurante · 德国 · 柏林市州

GOLVET位于德国柏林波茨坦大街,提供创意料理,可俯瞰波茨坦广场。2026年《米其林指南德国版》授予其一星。

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Lugares

Solo Du

Original en chino · Restaurante · 德国 · 巴伐利亚州

Solo Du是位于德国Bischofswiesen的Kulturhof文化庭院内的餐厅,由匈牙利主厨Zsolt Fodor主理,供应现代料理与匈牙利风味。获2026年《米其林指南德国版》一星。

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Lugares

Joseph's Fine Dining

Original en chino · Restaurante · 德国 · 下萨克森州

Joseph's Fine Dining位于德国Bad Sachsa的Romantischer Winkel酒店内,供应以地区与时令食材为基础的创意料理,2026年《米其林指南德国版》一星。

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Lugares

Porte Neuf

Original en chino · Restaurante · 德国 · 北莱茵-威斯特法伦州

Porte Neuf位于德国Detmold老城边缘,主厨Daniel C. Fischer呈献融合法式与远东元素的现代料理。获2026年《米其林指南德国版》一星。

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Lugares

Next

Original en chino · Restaurante

Next 是位于芝加哥 953 W. Fulton Market 的 Contemporary 菜系餐厅,每年数次彻底更换主题菜单,营造沉浸式用餐体验;曾获《米其林指南芝加哥版2023》一星。

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Lugares

Taparelle

Restaurante · 阿联酋阿布扎比

Restaurante mediterráneo en el centro artístico y cultural Manarat Saadiyat de Abu Dabi, con una carta franco-italiana, terraza y brunch los sábados; seleccionado en la Guía MICHELIN Abu Dabi 2026.

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Lugares

Agata's

Original en chino · Restaurante · 德国 · 北莱茵-威斯特法伦州

Agata's是德国Düsseldorf的创意时令料理餐厅,提供6至8道式菜单与丰富的雷司令酒单,获2026年《米其林指南德国版》一星。

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Lugares

Crony

Original en chino · Restaurante · 日本・东京都

东京港区东麻布的法式当代餐厅,独立玻璃墙建筑内设斯堪的纳维亚风格用餐区,以当季茶饮开启套餐。2022年升为米其林二星并获绿星。

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Lugares

Héritage by Kei Kobayashi

Original en chino · Restaurante · Tokyo, Japan

位于东京赤坂丽思卡尔顿酒店45层的法国料理餐厅,主厨小林圭以传承法餐文化为使命,2025年获米其林一星。

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Lugares

Signature

Restaurante · 曼谷,泰国

Restaurante francés en Bangkok, ascendido a una estrella MICHELIN en 2023 e incluido en la guía de 2026.

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Lugares

Marguerite

Original en chino · Restaurante

位于新加坡滨海湾花园花穹(Flower Dome)的澳式现代料理餐厅,主厨Michael Wilson以澳洲时令食材制作品尝菜单;2022年首次获米其林一星。

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Lugares

Saneh Jaan

Restaurante · 曼谷,泰国

Saneh Jaan es un restaurante tailandés de Bangkok, incluido con una estrella en la Guía MICHELIN Tailandia 2026. La reseña oficial describe un espacio elegante y de luz tenue que sirve clásicos tailandeses refinados y mantiene vivas las tradiciones culinarias.

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Lugares

Cherry Garden by Chef Fei

Original en chino · Restaurante · 新加坡

位于新加坡文华东方酒店、可眺望花园的粤菜餐厅,由名厨 Fei 督军,以潮汕风味与海鲜见长;2026年首次获米其林一星。

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Lugares

Ma Cuisine

Original en chino · Restaurante · 新加坡

新加坡Craig Road上的小型法式酒馆,以酒瓶烛台与酒窖著称;2025、2026年米其林一星。

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Lugares

Le Du

Restaurante · 曼谷,泰国

Le Du es un restaurante tailandés contemporáneo de Bangkok, incluido con una estrella en la Guía MICHELIN Tailandia 2026 y con un diamante en las guías Black Pearl de 2025 y 2026. Su nombre procede del sánscrito «estación» y el menú cambia según la temporada.

# Guía de Restaurantes Black Pearl# Guía MICHELIN

Lugares

Zero Complex

Original en chino · Restaurante · 韩国首尔

首尔龙山区的创新菜餐厅,隐藏于幽静住宅区,列入《米其林指南首尔/釜山版2026》一星名单。

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Lugares

Cheok Kee

Original en chino · Restaurante

位于新加坡 Geylang Bahru Market & Food Centre 的卤鸭摊位(祝记),以酱卤鸭闻名;列入《米其林指南新加坡版》2023年必比登推介。

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Lugares

SAN

Original en chino · Restaurante · 韩国首尔

SAN 是首尔江南区的创新菜餐厅,主厨赵成贤在复杂与克制间寻求平衡;《米其林指南首尔/釜山版2026》一星。

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