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Boka
Boka 是位于芝加哥 Lincoln Park 的当代美式餐厅，由主厨兼经营者 Lee Wolen 主理，2003年开业，长期获米其林一星，以季节性菜单与绿植环绕的雅致餐室著称。
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मिशलिन गाइड · Page 16
मिशलिन गाइड के क्षेत्रीय और वार्षिक रेस्तरां चयन।
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Summer Palace
新加坡粤菜餐厅，位于康莱德乌节酒店（Conrad Orchard）3层；以镬气炒菜与精致点心见长；获《米其林指南新加坡版》2025、2026年一星。
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The First
The First是位于德国Blankenhain的Spa & GolfResort Weimarer Land度假村内的意大利风味餐厅，由主厨Marcello Fabbri主理，主打时令料理。获2026年《米其林指南德国版》一星。
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Broadway
अबू धाबी का आधुनिक अमेरिकी बिस्ट्रो, MICHELIN Guide Abu Dhabi 2026 चयन में शामिल।
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Hakkasan
अबू धाबी के Emirates Palace के भीतर स्थित चीनी रेस्टोरेंट, जो पेकिंग डक, शहद की परत वाली चिली सी बास और डिम सम जैसे क्लासिक व्यंजनों के लिए जाना जाता है; 2026 गाइड में एक स्टार।
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Nam Sing Hokkien Fried Mee
Nam Sing Hokkien Fried Mee（南星福建炒虾面）是位于新加坡51 Old Airport Road Food Centre的大排档摊位，自1960年起只卖一道虾味福建炒面；获《米其林指南新加坡版》2023年必比登推介。
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terra
अबू धाबी के Al Qana मरीना के शांत छोर पर स्थित आरामदेह भूमध्यसागरीय रेस्तरां, जहाँ नावों के दृश्य के साथ कच्चे व्यंजन, पिज़्ज़ा, बुर्राटा और Josper ओवन का मांस मिलता है। MICHELIN Guide Abu Dhabi 2026 में शामिल।
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The Coconut Club
椰子俱乐部（The Coconut Club）设于新加坡海滩路一栋传统白灰店屋内，主打椰浆饭套餐；列入《米其林指南新加坡版》2023年必比登推介。
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Tai Seng Fish Soup
泰成鱼汤（Tai Seng Fish Soup）是位于新加坡Taman Jurong Market & Food Centre的第三代家族摊位，鱼汤现熬制作，列入《米其林指南新加坡版》2023年必比登推介。
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Spinach Soup
鸳鸯苋菜汤（Spinach Soup）是位于新加坡Geylang Bahru Market & Food Centre的菠菜汤摊位，汤底鲜甜、菠菜爽脆，列入《米其林指南新加坡版》2023年必比登推介。
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Soon Huat
顺发（Soon Huat）是位于新加坡North Bridge Road Market & Food Centre的虾面摊位，汤面或干捞皆可，列入《米其林指南新加坡版》2023年必比登推介。
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सिंगापुर फ्राइड होकिएन मी
सिंगापुर फ्राइड होकिएन मी सिंगापुर के व्हाम्पोआ मार्केट प्लेस में एक हॉकर स्टॉल है। यहाँ चावल के सेंवई और अंडे के नूडल्स में झींगे और स्क्विड डालकर होकिएन मी बनाया जाता है, साथ में घर की बनी मिर्च की चटनी दी जाती है। इसे 2023 मिशेलिन गाइड सिंगापुर के बिब गूर्मां चयन में शामिल किया गया।
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die burg - fine dining
die burg - fine dining位于德国Donaueschingen镇中心，由Grom兄弟经营，呈献现代市场时令料理，提供五至七道式菜单。获2026年《米其林指南德国版》一星。
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SoulFood
SoulFood位于德国Auerbach in der Oberpfalz，提供国际与时令料理。获2026年《米其林指南德国版》一星。由Christine Heß与Michael Laus主理，设于市政厅旁。
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Le Jardin de France im Stahlbad
Le Jardin de France im Stahlbad位于德国Baden-Baden市中心的19世纪建筑Stahlbad内，供应经典法式时令料理，2026年《米其林指南德国版》一星。
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Oriole
Oriole 是位于芝加哥 661 W. Walnut St. 的 Contemporary 菜系餐厅，由主厨 Noah Sandoval 主理，客人乘货运电梯进入改造后的仓库；曾获《米其林指南芝加哥版2023》二星。
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Tean
अबू धाबी के Jumeirah Saadiyat Island होटल में भूमध्यसागरीय रेस्तरां, जहाँ लेबनानी, यूनानी, तुर्की और मध्य-पूर्वी साझे व्यंजन मिलते हैं; चारकोल ग्रिल और Umm Ali मिठाई ज़रूर आज़माएँ। MICHELIN Guide Abu Dhabi 2026 में शामिल।
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hallmann & klee
hallmann & klee位于德国柏林新克尔恩Böhmischer Platz旁，由Sarah Hallmann主理的现代料理餐厅。2026年《米其林指南德国版》授予其一星。
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Atelier
Atelier 是位于芝加哥 Lincoln Square 的美式餐厅，2023年获《米其林指南》一星，以周边农场食材打造品尝菜单；餐厅已于2026年5月歇业。
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Bord Eau by Nicolas Isnard
अबू धाबी का फ्रांसीसी रेस्तरां, MICHELIN Guide Abu Dhabi 2026 चयन में शामिल।
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Masters
Masters是位于德国Blankenhain的Spa & GolfResort Weimarer Land度假村内的小型餐厅，由主厨Danny Schwabe主理，供应现代法式与国际风味料理。获2026年《米其林指南德国版》一星。
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Ostseelounge
Ostseelounge位于德国Dierhagen的Strandhotel Dünenmeer内，主厨Christopher Huhnstock-Kerber呈献现代时令料理，可饱览沙丘与海景。获2026年《米其林指南德国版》一星。
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Genuss-Apotheke
Genuss-Apotheke位于德国Bad Säckingen，由主厨Raimar Pilz主理的现代创意料理餐厅，2026年《米其林指南德国版》一星。
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Shoukouwa
新加坡寿司餐厅，位于浮尔顿一号（One Fullerton）；日籍主厨以优雅手法制作寿司，海产每周四次从日本空运；获《米其林指南新加坡版》2025、2026年二星。
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St. Andreas
St. Andreas位于德国Aue - Bad Schlema，提供现代料理与创意料理。获2026年《米其林指南德国版》一星。餐厅设在传统酒店Blauer Engel内，由Unger兄弟经营。
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Namak
Dusit Thani Abu Dhabi का भारतीय रेस्तरां, जिसमें भारत के अलग-अलग क्षेत्रों के स्वाद शामिल हैं; MICHELIN Guide Abu Dhabi 2026 चयन में शामिल।
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Im Schiffchen
Im Schiffchen是德国Düsseldorf的古典法式餐厅，主厨Jean-Claude Bourgueil自1977年掌勺，获2026年《米其林指南德国版》一星。
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Goldfish
जापानी रेस्तरां Goldfish Sushi & Yakitori की अबू धाबी शाखा Marina Mall में है और MICHELIN Guide Abu Dhabi 2026 के Bib Gourmand चयन में शामिल है।
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CYCLE by Mauro Colagreco
东京大手町的法式当代餐厅，由法国 Mirazur 主厨 Mauro Colagreco 主理，以「循环料理」概念组织套餐。2025年获米其林一星。
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ťazal
अबू धाबी का भूमध्यसागरीय और रचनात्मक व्यंजनों वाला रेस्तरां, MICHELIN Guide Abu Dhabi 2026 के Bib Gourmand चयन में शामिल है।
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Meta Restaurant
**Meta**是位于新加坡穆罕默德苏丹路的韩式当代餐厅，2015年开业；《米其林指南新加坡版》2026年列为二星餐厅，2025、2026黑珍珠餐厅指南一钻。
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Solo Du
Solo Du是位于德国Bischofswiesen的Kulturhof文化庭院内的餐厅，由匈牙利主厨Zsolt Fodor主理，供应现代料理与匈牙利风味。获2026年《米其林指南德国版》一星。
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Joseph's Fine Dining
Joseph's Fine Dining位于德国Bad Sachsa的Romantischer Winkel酒店内，供应以地区与时令食材为基础的创意料理，2026年《米其林指南德国版》一星。