دليل ميشلان · Page 16

اختيارات المطاعم الإقليمية والسنوية في دليل ميشلان.

1411 مدخلات

أماكن

Oriole

النص الصيني الأصلي · مطعم

Oriole 是位于芝加哥 661 W. Walnut St. 的 Contemporary 菜系餐厅,由主厨 Noah Sandoval 主理,客人乘货运电梯进入改造后的仓库;曾获《米其林指南芝加哥版2023》二星。

# دليل ميشلان

أماكن

NéMo

النص الصيني الأصلي · مطعم · 日本・东京都

东京港区南青山的法餐厅,主厨Kenichi Nemoto以海鲜为核心设计套餐;米其林指南东京2023新晋一星。

# دليل ميشلان

أماكن

hortensia

النص الصيني الأصلي · مطعم · Tokyo, Japan

位于东京中央区新富的当代法餐厅,以昆布风味与「三和」理念见长,2025年获米其林一星。

# دليل ميشلان

أماكن

UDATSU SUSHI

النص الصيني الأصلي · مطعم · 日本・东京都

东京创意寿司店;位于目黑区上目黑,主厨Hisashi Udatsu融入现代元素并以不同醋饭和蔬菜拓展寿司表达,2023年获米其林一星。

# دليل ميشلان

أماكن

Tean

مطعم · 阿联酋阿布扎比

مطعم متوسطي في Jumeirah Saadiyat Island بأبوظبي، يقدم أطباقاً لبنانية ويونانية وتركية وشرق أوسطية للمشاركة؛ ويُنصح بتجربة المشويات على الفحم وحلوى أم علي. ضمن اختيار دليل MICHELIN أبوظبي 2026.

# دليل ميشلان

أماكن

Grand Beirut

مطعم · 阿联酋阿布扎比

مطعم لبناني في أبوظبي، ضمن اختيار دليل MICHELIN أبوظبي 2026.

# دليل ميشلان

أماكن

Waku Ghin

النص الصيني الأصلي · مطعم · 新加坡

Waku Ghin是位于新加坡滨海湾金沙购物商城2层的日本现代料理餐厅,设主餐厅、包间与主厨餐桌;米其林指南新加坡版2026年列为一星餐厅。

# دليل ميشلان

أماكن

Jae

النص الصيني الأصلي · مطعم · 德国 · 北莱茵-威斯特法伦州

Jae是德国Düsseldorf的融合料理餐厅,主厨Jörg Wissmann以亚洲元素演绎现代法餐,获2026年《米其林指南德国版》一星。

# دليل ميشلان

أماكن

hallmann & klee

النص الصيني الأصلي · مطعم · 德国 · 柏林市州

hallmann & klee位于德国柏林新克尔恩Böhmischer Platz旁,由Sarah Hallmann主理的现代料理餐厅。2026年《米其林指南德国版》授予其一星。

# دليل ميشلان

أماكن

Atelier

النص الصيني الأصلي · مطعم

Atelier 是位于芝加哥 Lincoln Square 的美式餐厅,2023年获《米其林指南》一星,以周边农场食材打造品尝菜单;餐厅已于2026年5月歇业。

# دليل ميشلان

أماكن

Masters

النص الصيني الأصلي · مطعم · 德国 · 图林根州

Masters是位于德国Blankenhain的Spa & GolfResort Weimarer Land度假村内的小型餐厅,由主厨Danny Schwabe主理,供应现代法式与国际风味料理。获2026年《米其林指南德国版》一星。

# دليل ميشلان

أماكن

Ostseelounge

النص الصيني الأصلي · مطعم · 德国 · 梅克伦堡-前波美拉尼亚州

Ostseelounge位于德国Dierhagen的Strandhotel Dünenmeer内,主厨Christopher Huhnstock-Kerber呈献现代时令料理,可饱览沙丘与海景。获2026年《米其林指南德国版》一星。

# دليل ميشلان

أماكن

Genuss-Apotheke

النص الصيني الأصلي · مطعم · 德国 · 巴登-符腾堡州

Genuss-Apotheke位于德国Bad Säckingen,由主厨Raimar Pilz主理的现代创意料理餐厅,2026年《米其林指南德国版》一星。

# دليل ميشلان

أماكن

Shoukouwa

النص الصيني الأصلي · مطعم · 新加坡

新加坡寿司餐厅,位于浮尔顿一号(One Fullerton);日籍主厨以优雅手法制作寿司,海产每周四次从日本空运;获《米其林指南新加坡版》2025、2026年二星。

# دليل ميشلان

أماكن

St. Andreas

النص الصيني الأصلي · مطعم · 德国 · 萨克森州

St. Andreas位于德国Aue - Bad Schlema,提供现代料理与创意料理。获2026年《米其林指南德国版》一星。餐厅设在传统酒店Blauer Engel内,由Unger兄弟经营。

# دليل ميشلان

أماكن

Namak

مطعم · 阿联酋阿布扎比

مطعم هندي في Dusit Thani Abu Dhabi يجمع نكهات من مناطق الهند المختلفة، ضمن اختيار دليل MICHELIN أبوظبي 2026.

# دليل ميشلان

أماكن

Im Schiffchen

النص الصيني الأصلي · مطعم · 德国 · 北莱茵-威斯特法伦州

Im Schiffchen是德国Düsseldorf的古典法式餐厅,主厨Jean-Claude Bourgueil自1977年掌勺,获2026年《米其林指南德国版》一星。

# دليل ميشلان

أماكن

Goldfish

مطعم · 阿联酋阿布扎比

يقع فرع مطعم Goldfish Sushi & Yakitori الياباني في Marina Mall بأبوظبي، وهو ضمن اختيار بيب غورمان في دليل MICHELIN أبوظبي 2026.

# دليل ميشلان

أماكن

Thevar

النص الصيني الأصلي · مطعم

Thevar是位于新加坡Mohamed Sultan Road一栋修复店屋内的创新料理餐厅,以印度风味结合欧洲技法;米其林指南新加坡版2026年列为二星餐厅。

# دليل ميشلان

أماكن

CYCLE by Mauro Colagreco

النص الصيني الأصلي · مطعم · Tokyo, Japan

东京大手町的法式当代餐厅,由法国 Mirazur 主厨 Mauro Colagreco 主理,以「循环料理」概念组织套餐。2025年获米其林一星。

# دليل ميشلان

أماكن

ťazal

مطعم · 阿联酋阿布扎比

مطعم في أبوظبي يقدم المطبخ المتوسطي والأطباق الإبداعية، ضمن اختيار بيب غورمان في دليل MICHELIN أبوظبي 2026.

# دليل ميشلان

أماكن

Higashiyama Muku

النص الصيني الأصلي · مطعم · Tokyo, Japan

位于东京目黑区东山、主打食材本味的日本料理餐厅,主厨三岛达树执掌,2025年获米其林一星。

# دليل ميشلان

أماكن

Torakuro

النص الصيني الأصلي · مطعم · 日本・东京都

东京日本料理店;位于帝国饭店本馆B1,由帝国饭店与Ishikawa Group共同创立,2023年新晋米其林一星。

# دليل ميشلان

أماكن

Shisen Hanten

النص الصيني الأصلي · مطعم · 新加坡

新加坡川菜与粤菜餐厅,位于乌节路希尔顿酒店35层;主厨以精致手法演绎川式中华料理,招牌麻婆豆腐;获《米其林指南新加坡版》2025、2026年一星。

# دليل ميشلان

أماكن

GOLVET

النص الصيني الأصلي · مطعم · 德国 · 柏林市州

GOLVET位于德国柏林波茨坦大街,提供创意料理,可俯瞰波茨坦广场。2026年《米其林指南德国版》授予其一星。

# دليل ميشلان

أماكن

Solo Du

النص الصيني الأصلي · مطعم · 德国 · 巴伐利亚州

Solo Du是位于德国Bischofswiesen的Kulturhof文化庭院内的餐厅,由匈牙利主厨Zsolt Fodor主理,供应现代料理与匈牙利风味。获2026年《米其林指南德国版》一星。

# دليل ميشلان

أماكن

Joseph's Fine Dining

النص الصيني الأصلي · مطعم · 德国 · 下萨克森州

Joseph's Fine Dining位于德国Bad Sachsa的Romantischer Winkel酒店内,供应以地区与时令食材为基础的创意料理,2026年《米其林指南德国版》一星。

# دليل ميشلان

أماكن

Porte Neuf

النص الصيني الأصلي · مطعم · 德国 · 北莱茵-威斯特法伦州

Porte Neuf位于德国Detmold老城边缘,主厨Daniel C. Fischer呈献融合法式与远东元素的现代料理。获2026年《米其林指南德国版》一星。

# دليل ميشلان

أماكن

Next

النص الصيني الأصلي · مطعم

Next 是位于芝加哥 953 W. Fulton Market 的 Contemporary 菜系餐厅,每年数次彻底更换主题菜单,营造沉浸式用餐体验;曾获《米其林指南芝加哥版2023》一星。

# دليل ميشلان

أماكن

Taparelle

مطعم · 阿联酋阿布扎比

مطعم متوسطي في مركز منارات السعديات الفني والثقافي بأبوظبي، يجمع المطبخين الفرنسي والإيطالي ويضم شرفة وبرنش يوم السبت؛ ضمن اختيار دليل MICHELIN أبوظبي 2026.

# دليل ميشلان

أماكن

Agata's

النص الصيني الأصلي · مطعم · 德国 · 北莱茵-威斯特法伦州

Agata's是德国Düsseldorf的创意时令料理餐厅,提供6至8道式菜单与丰富的雷司令酒单,获2026年《米其林指南德国版》一星。

# دليل ميشلان

أماكن

Crony

النص الصيني الأصلي · مطعم · 日本・东京都

东京港区东麻布的法式当代餐厅,独立玻璃墙建筑内设斯堪的纳维亚风格用餐区,以当季茶饮开启套餐。2022年升为米其林二星并获绿星。

# دليل ميشلان

أماكن

Héritage by Kei Kobayashi

النص الصيني الأصلي · مطعم · Tokyo, Japan

位于东京赤坂丽思卡尔顿酒店45层的法国料理餐厅,主厨小林圭以传承法餐文化为使命,2025年获米其林一星。

# دليل ميشلان

أماكن

Signature

مطعم · 曼谷,泰国

مطعم فرنسي في بانكوك، رُقّي إلى نجمة ميشلان واحدة عام 2023 وأُدرج في دليل 2026.

# دليل ميشلان

أماكن

Marguerite

النص الصيني الأصلي · مطعم

位于新加坡滨海湾花园花穹(Flower Dome)的澳式现代料理餐厅,主厨Michael Wilson以澳洲时令食材制作品尝菜单;2022年首次获米其林一星。

# دليل ميشلان

أماكن

Saneh Jaan

مطعم · 曼谷,泰国

مطعم Saneh Jaan التايلاندي في بانكوك حاصل على نجمة واحدة في دليل ميشلان تايلاند 2026. تصف المراجعة الرسمية مكانًا أنيقًا بإضاءة هادئة يقدم أطباقًا تايلاندية كلاسيكية راقية ويحافظ على التقاليد الغذائية.

# دليل ميشلان

أماكن

Cherry Garden by Chef Fei

النص الصيني الأصلي · مطعم · 新加坡

位于新加坡文华东方酒店、可眺望花园的粤菜餐厅,由名厨 Fei 督军,以潮汕风味与海鲜见长;2026年首次获米其林一星。

# دليل ميشلان

أماكن

Ma Cuisine

النص الصيني الأصلي · مطعم · 新加坡

新加坡Craig Road上的小型法式酒馆,以酒瓶烛台与酒窖著称;2025、2026年米其林一星。

# دليل ميشلان

أماكن

Le Du

مطعم · 曼谷,泰国

Le Du مطعم تايلاندي معاصر في بانكوك، حاصل على نجمة واحدة في دليل ميشلان تايلاند 2026 وعلى ماسة واحدة في دليلي Black Pearl لعامي 2025 و2026. يأتي الاسم من كلمة سنسكريتية تعني «الموسم»، وتتغير القائمة مع الفصول.

# دليل مطاعم بلاك بيرل# دليل ميشلان

أماكن

Zero Complex

النص الصيني الأصلي · مطعم · 韩国首尔

首尔龙山区的创新菜餐厅,隐藏于幽静住宅区,列入《米其林指南首尔/釜山版2026》一星名单。

# دليل ميشلان

أماكن

Cheok Kee

النص الصيني الأصلي · مطعم

位于新加坡 Geylang Bahru Market & Food Centre 的卤鸭摊位(祝记),以酱卤鸭闻名;列入《米其林指南新加坡版》2023年必比登推介。

# دليل ميشلان

أماكن

SAN

النص الصيني الأصلي · مطعم · 韩国首尔

SAN 是首尔江南区的创新菜餐厅,主厨赵成贤在复杂与克制间寻求平衡;《米其林指南首尔/釜山版2026》一星。

# دليل ميشلان