Tempat
Nae:um
Nae:um是位于新加坡直落亚逸街的当代韩餐厅，由主厨Louis Han主理，提供融入韩国饮食传统的创新套餐；《米其林指南新加坡版》2026年列为一星餐厅。
Tokoh / Tempat / Peristiwa / Organisasi / Karya / Konsep
MICHELIN Guide · Page 16
Pilihan restoran regional dan tahunan MICHELIN Guide.
Tempat
NIRI
Restoran Jepang kontemporer di Abu Dhabi yang masuk dalam pilihan MICHELIN Guide Abu Dhabi 2026.
Tempat
Oriole
Oriole 是位于芝加哥 661 W. Walnut St. 的 Contemporary 菜系餐厅，由主厨 Noah Sandoval 主理，客人乘货运电梯进入改造后的仓库；曾获《米其林指南芝加哥版2023》二星。
Tempat
Tempat
Tempat
Tempat
Tean
Restoran Mediterania di Jumeirah Saadiyat Island, Abu Dhabi, dengan hidangan Lebanon, Yunani, Turki, dan Timur Tengah untuk dinikmati bersama; cicipi sajian panggangan arang dan hidangan penutup Umm Ali. Masuk dalam pilihan MICHELIN Guide Abu Dhabi 2026.
Tempat
Grand Beirut
Restoran Lebanon di Abu Dhabi yang masuk dalam pilihan MICHELIN Guide Abu Dhabi 2026.
Tempat
Tempat
Tempat
hallmann & klee
hallmann & klee位于德国柏林新克尔恩Böhmischer Platz旁，由Sarah Hallmann主理的现代料理餐厅。2026年《米其林指南德国版》授予其一星。
Tempat
Atelier
Atelier 是位于芝加哥 Lincoln Square 的美式餐厅，2023年获《米其林指南》一星，以周边农场食材打造品尝菜单；餐厅已于2026年5月歇业。
Tempat
Bord Eau by Nicolas Isnard
Restoran Prancis di Abu Dhabi yang masuk dalam pilihan MICHELIN Guide Abu Dhabi 2026.
Tempat
Masters
Masters是位于德国Blankenhain的Spa & GolfResort Weimarer Land度假村内的小型餐厅，由主厨Danny Schwabe主理，供应现代法式与国际风味料理。获2026年《米其林指南德国版》一星。
Tempat
Ostseelounge
Ostseelounge位于德国Dierhagen的Strandhotel Dünenmeer内，主厨Christopher Huhnstock-Kerber呈献现代时令料理，可饱览沙丘与海景。获2026年《米其林指南德国版》一星。
Tempat
Genuss-Apotheke
Genuss-Apotheke位于德国Bad Säckingen，由主厨Raimar Pilz主理的现代创意料理餐厅，2026年《米其林指南德国版》一星。
Tempat
Shoukouwa
新加坡寿司餐厅，位于浮尔顿一号（One Fullerton）；日籍主厨以优雅手法制作寿司，海产每周四次从日本空运；获《米其林指南新加坡版》2025、2026年二星。
Tempat
Tempat
St. Andreas
St. Andreas位于德国Aue - Bad Schlema，提供现代料理与创意料理。获2026年《米其林指南德国版》一星。餐厅设在传统酒店Blauer Engel内，由Unger兄弟经营。
Tempat
Namak
Restoran India di Dusit Thani Abu Dhabi yang memadukan cita rasa dari berbagai wilayah India, masuk dalam pilihan MICHELIN Guide Abu Dhabi 2026.
Tempat
Im Schiffchen
Im Schiffchen是德国Düsseldorf的古典法式餐厅，主厨Jean-Claude Bourgueil自1977年掌勺，获2026年《米其林指南德国版》一星。
Tempat
Goldfish
Cabang Abu Dhabi restoran Jepang Goldfish Sushi & Yakitori berada di Marina Mall dan tercantum dalam pilihan Bib Gourmand MICHELIN Guide Abu Dhabi 2026.
Tempat
Thevar
Thevar是位于新加坡Mohamed Sultan Road一栋修复店屋内的创新料理餐厅，以印度风味结合欧洲技法；米其林指南新加坡版2026年列为二星餐厅。
Tempat
CYCLE by Mauro Colagreco
东京大手町的法式当代餐厅，由法国 Mirazur 主厨 Mauro Colagreco 主理，以「循环料理」概念组织套餐。2025年获米其林一星。
Tempat
ťazal
Restoran Mediterania dan kreatif di Abu Dhabi yang masuk pilihan Bib Gourmand MICHELIN Guide Abu Dhabi 2026.
Tempat
Tempat
Meta Restaurant
**Meta**是位于新加坡穆罕默德苏丹路的韩式当代餐厅，2015年开业；《米其林指南新加坡版》2026年列为二星餐厅，2025、2026黑珍珠餐厅指南一钻。
Tempat
Tempat
Shisen Hanten
新加坡川菜与粤菜餐厅，位于乌节路希尔顿酒店35层；主厨以精致手法演绎川式中华料理，招牌麻婆豆腐；获《米其林指南新加坡版》2025、2026年一星。
Tempat
Tempat
Solo Du
Solo Du是位于德国Bischofswiesen的Kulturhof文化庭院内的餐厅，由匈牙利主厨Zsolt Fodor主理，供应现代料理与匈牙利风味。获2026年《米其林指南德国版》一星。
Tempat
Joseph's Fine Dining
Joseph's Fine Dining位于德国Bad Sachsa的Romantischer Winkel酒店内，供应以地区与时令食材为基础的创意料理，2026年《米其林指南德国版》一星。
Tempat
Porte Neuf
Porte Neuf位于德国Detmold老城边缘，主厨Daniel C. Fischer呈献融合法式与远东元素的现代料理。获2026年《米其林指南德国版》一星。
Tempat
Next
Next 是位于芝加哥 953 W. Fulton Market 的 Contemporary 菜系餐厅，每年数次彻底更换主题菜单，营造沉浸式用餐体验；曾获《米其林指南芝加哥版2023》一星。
Tempat
Taparelle
Restoran Mediterania di pusat seni dan budaya Manarat Saadiyat, Abu Dhabi, dengan menu Prancis-Italia, teras, dan brunch Sabtu; masuk dalam pilihan MICHELIN Guide Abu Dhabi 2026.
Tempat
Tempat
Tempat
Tempat
Signature
Restoran Prancis di Bangkok, naik ke satu bintang MICHELIN pada 2023 dan tercantum dalam panduan 2026.
Tempat
Marguerite
位于新加坡滨海湾花园花穹（Flower Dome）的澳式现代料理餐厅，主厨Michael Wilson以澳洲时令食材制作品尝菜单；2022年首次获米其林一星。
Tempat
Saneh Jaan
Saneh Jaan adalah restoran Thailand di Bangkok yang tercantum dengan satu bintang dalam MICHELIN Guide Thailand 2026. Ulasan resmi menggambarkan ruang yang elegan dengan pencahayaan lembut, menyajikan hidangan klasik Thailand yang halus dan menjaga kesinambungan tradisi kuliner.
Tempat
Le Normandie
Restoran Prancis di Mandarin Oriental Bangkok, dengan dua bintang MICHELIN pada 2026 dan satu berlian Black Pearl pada 2025 serta 2026.
Tempat
Cherry Garden by Chef Fei
位于新加坡文华东方酒店、可眺望花园的粤菜餐厅，由名厨 Fei 督军，以潮汕风味与海鲜见长；2026年首次获米其林一星。
Tempat
JAAN by Kirk Westaway
新加坡 Swissôtel The Stamford 70层的现代英式餐厅，主厨 Kirk Westaway 以英国顶级食材入馔，坐拥城市美景；米其林二星，2025、2026黑珍珠二钻。
Tempat
Tempat
Samrub Samrub Thai
Restoran Thailand di Bangkok, tercantum dengan satu bintang dalam MICHELIN Guide Thailand 2026.
Tempat
Le Du
Le Du adalah restoran Thailand kontemporer di Bangkok, tercantum dengan satu bintang dalam MICHELIN Guide Thailand 2026 dan satu berlian dalam panduan Black Pearl 2025 serta 2026. Namanya berasal dari kata Sanskerta untuk “musim”; menunya berubah mengikuti musim.
Tempat
KwonSookSoo
位于首尔江南区狎鸥亭的韩国菜餐厅，极简空间中融合现代技法与韩式传统；米其林二星，2026黑珍珠餐厅指南一钻。
Tempat
Tempat
Cheok Kee
位于新加坡 Geylang Bahru Market & Food Centre 的卤鸭摊位（祝记），以酱卤鸭闻名；列入《米其林指南新加坡版》2023年必比登推介。