場所
レストラン · Page 17
個々のレストラン。
場所
場所
1789
1789是德国Baiersbronn Traube Tonbach酒店内由主厨Florian Stolte主理的现代料理餐厅，融入亚洲元素，2026年《米其林指南德国版》一星。
場所
場所
場所
場所
Hämmerle's Restaurant
Hämmerle's Restaurant是位于德国Blieskastel的家庭经营餐厅，由Cliff Hämmerle主理，供应现代法式创意料理，以Chef's Table七道式套餐闻名。获2026年《米其林指南德国版》一星。
場所
場所
場所
Schwa
Schwa 是位于芝加哥 1466 N. Ashland Ave. 的 Contemporary/Innovative 菜系餐厅，小餐室配大音量音乐，主厨团队亲自呈现品尝菜单；曾获《米其林指南芝加哥版2023》一星。
場所
Villa Mamas
バーレーン人シェフ、ロアヤ・サレハが手がけるアブダビの湾岸料理店。温室のような緑あふれる空間で、チキン・マクブースや羊肉を添えたフムスなど地域の料理を提供。「ミシュランガイド・アブダビ 2026」に選出。
場所
場所
Whitegrass
Whitegrass是位于新加坡Chijmes历史建筑内的法式现代料理餐厅，主厨Takuya Yamashita以法式技法演绎日本时令食材；米其林指南新加坡版2026年列为一星餐厅。
場所
場所
No.18 Zion Road Fried Kway Teow
No.18 Zion Road Fried Kway Teow是位于新加坡Zion Riverside Food Centre的炒粿条摊位，粿条现点现炒；《米其林指南新加坡版》2023年获必比登推介（新晋）。
場所
Maltes hidden kitchen
Maltes hidden kitchen位于德国Baden-Baden步行街，是咖啡与餐厅双概念店，主厨Malte Kuhn晚间呈现现代创意料理，2026年《米其林指南德国版》一星。
場所
場所
Alte Liebe
Alte Liebe位于德国Augsburg，提供现代与时令料理。获2026年《米其林指南德国版》一星。主厨Benjamin Mitschele呈现小酒馆与品鉴菜单两种概念。
場所
Ösch Noir
Ösch Noir位于德国Donaueschingen的Der Öschberghof酒店内，主厨Manuel Ulrich以现代手法呈献法式基底创意料理。获2026年《米其林指南德国版》二星。
場所
Boka
Boka 是位于芝加哥 Lincoln Park 的当代美式餐厅，由主厨兼经营者 Lee Wolen 主理，2003年开业，长期获米其林一星，以季节性菜单与绿植环绕的雅致餐室著称。
場所
場所
場所
場所
場所
The First
The First是位于德国Blankenhain的Spa & GolfResort Weimarer Land度假村内的意大利风味餐厅，由主厨Marcello Fabbri主理，主打时令料理。获2026年《米其林指南德国版》一星。
場所
場所
場所
Waku Ghin（滨海湾金沙店）
Waku Ghin（滨海湾金沙店）位于新加坡滨海湾金沙购物商场2层，是设主餐厅、包间与主厨餐桌的日本现代料理餐厅；获米其林一星及黑珍珠餐厅指南一钻（2025、2026）。
場所
場所
Nam Sing Hokkien Fried Mee
Nam Sing Hokkien Fried Mee（南星福建炒虾面）是位于新加坡51 Old Airport Road Food Centre的大排档摊位，自1960年起只卖一道虾味福建炒面；获《米其林指南新加坡版》2023年必比登推介。
場所
場所
terra
アブダビのAl Qanaマリーナの静かな一角にあり、船を眺めながら楽しめる地中海料理店。生料理、ピザ、ブッラータ、Josper窯の肉料理を提供。「ミシュランガイド・アブダビ 2026」に選出。
場所
LA VIE by thomas bühner
LA VIE by thomas bühner是德国Düsseldorf的现代创意餐厅，主理人Thomas Bühner在METRO园区再创品牌，获2026年《米其林指南德国版》一星。
場所
場所
場所
Tai Seng Fish Soup
泰成鱼汤（Tai Seng Fish Soup）是位于新加坡Taman Jurong Market & Food Centre的第三代家族摊位，鱼汤现熬制作，列入《米其林指南新加坡版》2023年必比登推介。
場所
Spinach Soup
鸳鸯苋菜汤（Spinach Soup）是位于新加坡Geylang Bahru Market & Food Centre的菠菜汤摊位，汤底鲜甜、菠菜爽脆，列入《米其林指南新加坡版》2023年必比登推介。
場所
Soon Huat
顺发（Soon Huat）是位于新加坡North Bridge Road Market & Food Centre的虾面摊位，汤面或干捞皆可，列入《米其林指南新加坡版》2023年必比登推介。
場所
Singapore Fried Hokkien Mee
Singapore Fried Hokkien MeeはシンガポールのWhampoa Market Placeにある屋台です。ビーフンと卵麺にエビ、イカをのせた福建炒麺を自家製チリソースとともに提供し、『ミシュランガイド・シンガポール2023』のビブグルマンに選ばれました。
場所
die burg - fine dining
die burg - fine dining位于德国Donaueschingen镇中心，由Grom兄弟经营，呈献现代市场时令料理，提供五至七道式菜单。获2026年《米其林指南德国版》一星。
場所
SoulFood
SoulFood位于德国Auerbach in der Oberpfalz，提供国际与时令料理。获2026年《米其林指南德国版》一星。由Christine Heß与Michael Laus主理，设于市政厅旁。
場所
Le Jardin de France im Stahlbad
Le Jardin de France im Stahlbad位于德国Baden-Baden市中心的19世纪建筑Stahlbad内，供应经典法式时令料理，2026年《米其林指南德国版》一星。
場所
場所
場所
Oriole
Oriole 是位于芝加哥 661 W. Walnut St. 的 Contemporary 菜系餐厅，由主厨 Noah Sandoval 主理，客人乘货运电梯进入改造后的仓库；曾获《米其林指南芝加哥版2023》二星。
場所
場所
場所
場所
Tean
アブダビのJumeirah Saadiyat Island内にある地中海料理店。レバノン、ギリシャ、トルコなど中東のシェア料理、炭火焼きとデザートのUmm Aliが楽しめる。「ミシュランガイド・アブダビ 2026」に選出。
場所