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Cariño
Cariño 是位于芝加哥 Uptown 的墨西哥及当代菜餐厅，主厨 Norman Fenton 以个人经历与旅行见闻演绎品尝菜单，2025年获米其林一星。
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Ristoranti · Page 17
Singoli ristoranti.
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1789
1789是德国Baiersbronn Traube Tonbach酒店内由主厨Florian Stolte主理的现代料理餐厅，融入亚洲元素，2026年《米其林指南德国版》一星。
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Bua Thai Café
Ristorante thailandese sull’isola di Yas, ad Abu Dhabi, incluso nella selezione Bib Gourmand della MICHELIN Guide Abu Dhabi 2026.
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ShinoiS
东京白金台的中餐厅，主厨Hiroyuki Shinohara，米其林指南收录，2025、2026黑珍珠餐厅指南均为一钻。
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Hämmerle's Restaurant
Hämmerle's Restaurant是位于德国Blieskastel的家庭经营餐厅，由Cliff Hämmerle主理，供应现代法式创意料理，以Chef's Table七道式套餐闻名。获2026年《米其林指南德国版》一星。
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Oak Room
Steakhouse incentrato sulla carne al The Abu Dhabi EDITION, incluso nella selezione della MICHELIN Guide Abu Dhabi 2026.
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José by Pizarro
Ristorante spagnolo ad Abu Dhabi, incluso nella selezione della MICHELIN Guide Abu Dhabi 2026.
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Schwa
Schwa 是位于芝加哥 1466 N. Ashland Ave. 的 Contemporary/Innovative 菜系餐厅，小餐室配大音量音乐，主厨团队亲自呈现品尝菜单；曾获《米其林指南芝加哥版2023》一星。
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Villa Mamas
Elegante ristorante khaleeji ad Abu Dhabi guidato dalla chef bahreinita Roaya Saleh. L’ambiente ricorda una serra e propone piatti regionali come il machboos di pollo e l’hummus con cubetti d’agnello. Incluso nella selezione della MICHELIN Guide Abu Dhabi 2026.
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Whitegrass
Whitegrass是位于新加坡Chijmes历史建筑内的法式现代料理餐厅，主厨Takuya Yamashita以法式技法演绎日本时令食材；米其林指南新加坡版2026年列为一星餐厅。
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No.18 Zion Road Fried Kway Teow
No.18 Zion Road Fried Kway Teow是位于新加坡Zion Riverside Food Centre的炒粿条摊位，粿条现点现炒；《米其林指南新加坡版》2023年获必比登推介（新晋）。
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Maltes hidden kitchen
Maltes hidden kitchen位于德国Baden-Baden步行街，是咖啡与餐厅双概念店，主厨Malte Kuhn晚间呈现现代创意料理，2026年《米其林指南德国版》一星。
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Nihombashi-kakigaracho Sugita
东京日本桥蛎壳町的寿司专门店，主厨杉田孝明以诚恳细致的手法呈现传统江户前寿司；米其林指南东京2022由一星升为二星。
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Alte Liebe
Alte Liebe位于德国Augsburg，提供现代与时令料理。获2026年《米其林指南德国版》一星。主厨Benjamin Mitschele呈现小酒馆与品鉴菜单两种概念。
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Ösch Noir
Ösch Noir位于德国Donaueschingen的Der Öschberghof酒店内，主厨Manuel Ulrich以现代手法呈献法式基底创意料理。获2026年《米其林指南德国版》二星。
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Boka
Boka 是位于芝加哥 Lincoln Park 的当代美式餐厅，由主厨兼经营者 Lee Wolen 主理，2003年开业，长期获米其林一星，以季节性菜单与绿植环绕的雅致餐室著称。
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Summer Palace
新加坡粤菜餐厅，位于康莱德乌节酒店（Conrad Orchard）3层；以镬气炒菜与精致点心见长；获《米其林指南新加坡版》2025、2026年一星。
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Novikov Abu Dhabi
Ristorante italiano al The Galleria di Abu Dhabi, incluso nella selezione della MICHELIN Guide Abu Dhabi 2026.
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The First
The First是位于德国Blankenhain的Spa & GolfResort Weimarer Land度假村内的意大利风味餐厅，由主厨Marcello Fabbri主理，主打时令料理。获2026年《米其林指南德国版》一星。
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Broadway
Bistrot americano moderno ad Abu Dhabi, incluso nella selezione della MICHELIN Guide Abu Dhabi 2026.
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Waku Ghin（滨海湾金沙店）
Waku Ghin（滨海湾金沙店）位于新加坡滨海湾金沙购物商场2层，是设主餐厅、包间与主厨餐桌的日本现代料理餐厅；获米其林一星及黑珍珠餐厅指南一钻（2025、2026）。
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Hakkasan
Ristorante cinese all’interno dell’Emirates Palace di Abu Dhabi, noto per classici come anatra alla pechinese, branzino cileno glassato al miele e dim sum; una stella nella guida 2026.
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Nam Sing Hokkien Fried Mee
Nam Sing Hokkien Fried Mee（南星福建炒虾面）是位于新加坡51 Old Airport Road Food Centre的大排档摊位，自1960年起只卖一道虾味福建炒面；获《米其林指南新加坡版》2023年必比登推介。
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The INNOCENT CARVERY
位于东京港区西麻布的和牛烧肉餐厅，附设和牛分割工坊，两种用餐形式呈现顶级和牛，2026黑珍珠餐厅指南一钻。
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terra
Ristorante mediterraneo dall’atmosfera rilassata nella zona più tranquilla del porto turistico Al Qana, ad Abu Dhabi, con vista sulle barche; propone crudi, pizza, burrata e carni al forno Josper. Incluso nella selezione della MICHELIN Guide Abu Dhabi 2026.
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LA VIE by thomas bühner
LA VIE by thomas bühner是德国Düsseldorf的现代创意餐厅，主理人Thomas Bühner在METRO园区再创品牌，获2026年《米其林指南德国版》一星。
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The Coconut Club
椰子俱乐部（The Coconut Club）设于新加坡海滩路一栋传统白灰店屋内，主打椰浆饭套餐；列入《米其林指南新加坡版》2023年必比登推介。
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Tai Seng Fish Soup
泰成鱼汤（Tai Seng Fish Soup）是位于新加坡Taman Jurong Market & Food Centre的第三代家族摊位，鱼汤现熬制作，列入《米其林指南新加坡版》2023年必比登推介。
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Spinach Soup
鸳鸯苋菜汤（Spinach Soup）是位于新加坡Geylang Bahru Market & Food Centre的菠菜汤摊位，汤底鲜甜、菠菜爽脆，列入《米其林指南新加坡版》2023年必比登推介。
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Soon Huat
顺发（Soon Huat）是位于新加坡North Bridge Road Market & Food Centre的虾面摊位，汤面或干捞皆可，列入《米其林指南新加坡版》2023年必比登推介。
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Singapore Fried Hokkien Mee
Singapore Fried Hokkien Mee è una bancarella al Whampoa Market Place di Singapore. Serve hokkien mee preparati con vermicelli di riso, noodles all’uovo, gamberi e calamari, accompagnati da salsa al peperoncino fatta in casa; il banco è stato incluso nella selezione Bib Gourmand della Guida MICHELIN Singapore 2023.
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die burg - fine dining
die burg - fine dining位于德国Donaueschingen镇中心，由Grom兄弟经营，呈献现代市场时令料理，提供五至七道式菜单。获2026年《米其林指南德国版》一星。
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SoulFood
SoulFood位于德国Auerbach in der Oberpfalz，提供国际与时令料理。获2026年《米其林指南德国版》一星。由Christine Heß与Michael Laus主理，设于市政厅旁。
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Le Jardin de France im Stahlbad
Le Jardin de France im Stahlbad位于德国Baden-Baden市中心的19世纪建筑Stahlbad内，供应经典法式时令料理，2026年《米其林指南德国版》一星。
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Nae:um
Nae:um是位于新加坡直落亚逸街的当代韩餐厅，由主厨Louis Han主理，提供融入韩国饮食传统的创新套餐；《米其林指南新加坡版》2026年列为一星餐厅。
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NIRI
Ristorante giapponese contemporaneo ad Abu Dhabi, incluso nella selezione della MICHELIN Guide Abu Dhabi 2026.
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Oriole
Oriole 是位于芝加哥 661 W. Walnut St. 的 Contemporary 菜系餐厅，由主厨 Noah Sandoval 主理，客人乘货运电梯进入改造后的仓库；曾获《米其林指南芝加哥版2023》二星。
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Tean
Ristorante mediterraneo al Jumeirah Saadiyat Island di Abu Dhabi, con piatti libanesi, greci, turchi e mediorientali da condividere; da provare la griglia a carbone e il dessert Umm Ali. Incluso nella selezione della MICHELIN Guide Abu Dhabi 2026.
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Grand Beirut
Ristorante libanese ad Abu Dhabi, incluso nella selezione della MICHELIN Guide Abu Dhabi 2026.