Tempat
Tenjaku
Restoran Jepun di Kyoto, menerima satu bintang buat kali pertama dalam panduan 2024.
Tokoh / Tempat / Peristiwa / Organisasi / Karya / Konsep
knowledge · Page 180
Read people, places, events, organizations, works, and concepts through sourced relations.
75050 entri77387 Relasi19 Bahasa
Random entryHari iniPopularCategoriesAskAbout
Kemas kini terkini
Tempat
Nahm
Nahm ialah restoran di Bangkok dengan masakan Thai dan Thai kontemporari, disenaraikan dengan satu bintang dalam MICHELIN Guide Thailand 2026. Menu rasa chef Pim Techamuanvivit menampilkan cita rasa dari seluruh Thailand, menggabungkan kreativiti dengan tradisi wilayah.
Tempat
Tempat
苏州金普顿竹辉酒店·竹趣轩
苏州金普顿竹辉酒店1层的创新苏州菜与淮扬菜餐厅，沿用1990年代老竹辉饭店中餐厅之名，2025、2026黑珍珠餐厅指南均为一钻。
Tempat
GOAT
GOAT ialah restoran Thai kontemporari di Bangkok yang disenaraikan dengan satu bintang dalam MICHELIN Guide Thailand 2026. Bahagian dalamnya menggunakan warna berinspirasi Portugis dan ruang bersiling tinggi; menunya menggabungkan unsur masakan Thai, Cina dan Barat.
Tempat
Mingles
Mingles 是首尔江南区的韩国菜餐厅，主厨 Mingoo Kang 以韩式发酵元素演绎现代品尝菜单；米其林三星，2026黑珍珠三钻。
Tempat
君来湖滨饭店·渔餐厅
无锡君来湖滨饭店27、28楼的江南菜餐厅，360度尽览蠡湖湖光山色，2025黑珍珠餐厅指南一钻，2026黑珍珠餐厅指南一钻。
Tempat
Tempat
Baan Tepa Culinary Space
Restoran Thai kontemporari di Bangkok, dengan dua bintang MICHELIN dan satu berlian Black Pearl pada 2026.
Tempat
Tempat
Tempat
Araya
位于新加坡 Mondrian Duxton 的智利与创新料理餐厅，以智利与日本食材融合的南太平洋主题菜单见长；列入《米其林指南新加坡版》2025、2026年一星名单。
Tempat
新荣记（灵湖店）
新荣记位于台州临海临海大道239号的旗舰店，以台州菜为主，Jaya操刀设计、历时数年建成；2025、2026黑珍珠餐厅指南三钻。
Tempat
Wana Yook
Restoran Thai kontemporari di Bangkok, tersenarai dengan satu bintang dalam MICHELIN Guide Thailand 2026.
Tempat
Haobin (好宾)
Restoran Cina gaya Korea di Seoul yang dikenali dengan teknik Kantonis dan masakan wilayah China; menerima satu bintang baharu dalam Panduan MICHELIN Seoul & Busan 2024.
Tempat
Tempat
鹿鸣春饭店（总店）
鹿鸣春饭店（总店）是沈阳和平区十一纬路的辽菜老字号，1929年创立，国家级非遗「辽菜传统烹饪技艺」保护单位，2026黑珍珠餐厅指南一钻。
Tempat
estiatorio Milos
新加坡滨海湾金沙购物商场Galleria层的希腊海鲜餐厅，设开放式厨房与鱼市展台；2026黑珍珠餐厅指南一钻。
Tempat
江南雅厨·江南文化·苏州菜（李公堤店）
新梅华旗下江南雅厨在苏州金鸡湖李公堤的门店，主打本帮菜，每间包厢可览湖景，2025、2026黑珍珠餐厅指南均为一钻。
Tempat
Mia
Mia ialah restoran kontemporari di Bangkok yang disenaraikan dengan satu bintang dalam MICHELIN Guide Thailand 2026. Rakan chef Top dan Michelle bersama-sama membentuk hala tuju dapur dan suasana ruang makan; masakan Eropah moden menggabungkan pengaruh Asia.
Tempat
Tempat
Gaggan
Gaggan ialah restoran inovatif di Bangkok yang disenaraikan dengan satu bintang dalam MICHELIN Guide Thailand 2026. Ulasan rasmi menggambarkannya sebagai pengalaman dramatik masakan India progresif, disusun dengan rasa berani dan penceritaan dalam hidangan.
Tempat
alla prima
alla prima是首尔江南区的创意菜餐厅，以保留食材本味与香草蔬菜的平衡见长；米其林二星，2026黑珍珠一钻。
Tempat
Tempat
无蟹居·九道
上海黄浦区茂名南路锦江饭店锦楠楼内的板前蟹宴餐厅，由成隆行与九道合作开设、上海首家板前蟹宴，2025黑珍珠餐厅指南一钻，2026黑珍珠餐厅指南一钻。
Tempat
Tempat
Tempat
Sushi Saito
Restoran sushi di Bangkok, tersenarai dengan satu bintang dalam MICHELIN Guide Thailand 2026.
Tempat
Tempat
新荣记（椒江店）
新荣记2005年开业的台州椒江区中心大道411号门店，品牌历史最悠久，主打东海海鲜与台州特色菜；2025、2026黑珍珠餐厅指南二钻。
Tempat
潮汕味道·煮海餐厅（金麟大厦店）
潮汕味道·煮海餐厅（金麟大厦店）是广东汕头的现代潮菜餐厅，由潮菜研究者张新民主理，2025、2026黑珍珠餐厅指南均为二钻。
Tempat
AVANT
AVANT ialah restoran masakan moden di Bangkok yang disenaraikan dengan satu bintang dalam MICHELIN Guide Thailand 2026. Chef dari Singapura menggabungkan teknik tradisional dan moden serta menggunakan bahan Jepun dengan teliti.
Tempat
Muromachi Yui
Restoran Jepun di Kyoto, menerima satu bintang buat kali pertama pada 2024.
Tempat
MIND YAKINIKU 烧肉·至心
上海徐汇区淮海中路嘉华中心内的创意日式烧肉餐厅，和牛全部来自大连雪龙牧场，2025黑珍珠餐厅指南一钻。
Tempat
Esora
Esora ialah restoran di Singapura yang tersenarai dalam kelompok restoran satu bintang MICHELIN Guide Singapore 2025. Senarai penuh edisi tersebut diterbitkan pada 24 Julai 2025.
Tempat
Tempat
Alma
Alma ialah restoran di Singapura yang tersenarai dalam kelompok restoran satu bintang MICHELIN Guide Singapore 2025. Pengiktirafan bintang ini merujuk kepada edisi 2025.
Tempat
Tempat
Gaa
Restoran India kontemporari di Bangkok, dinaikkan kepada dua bintang MICHELIN pada 2024; dua berlian Black Pearl pada 2025 dan satu pada 2026.
Tempat
Tempat
7th Door
7th Door是首尔江南区的当代韩国菜餐厅，主厨Kim Dae-chun以发酵与熟成为主题；米其林一星，2026黑珍珠一钻。
Tempat
Tempat
皖宴（苏河湾店）
上海静安区苏河湾万象天地慎余里的徽菜餐厅，2023年开业，被沪上食客誉为“徽菜天花板”，2025黑珍珠餐厅指南一钻，2026黑珍珠餐厅指南一钻。
Tempat
金海华·悦食东方·CHAO27（洲际店）
苏州洲际酒店27层的潮州菜餐厅，可览金鸡湖景，米其林指南收录，2025、2026黑珍珠餐厅指南均为一钻。
Tempat
Tempat
Tempat
MERCADO 505 Gourmet Restaurant
上海静安区乌鲁木齐北路街角的西班牙菜餐厅，以进口海鲜见长，招牌西班牙海鲜烩需预订，2025与2026黑珍珠餐厅指南一钻。
Tempat
茹丝葵经典牛排馆（上海外滩店）
茹丝葵经典牛排馆（上海外滩店）是位于上海外滩5号4层的美式牛排馆，选用澳洲和牛并供应新奥尔良风味菜品，2025黑珍珠餐厅指南一钻。
Tempat
Tempat
Aksorn
Aksorn ialah restoran Thai di Bangkok yang disenaraikan dengan satu bintang dalam MICHELIN Guide Thailand 2026. Chef David Thompson mengkaji sejarah masakan Thai, membina semula hidangan daripada buku masakan pertengahan abad ke-20 dan menghidangkan lauk utama untuk dikongsi secara tradisional.
Tempat
Sühring
Restoran Jerman kontemporari di Bangkok, tersenarai dengan tiga bintang dalam MICHELIN Guide Thailand 2026.
Tempat
PRU
Restoran masakan moden kontemporari di Phuket, tersenarai dengan satu bintang dalam MICHELIN Guide Thailand 2026.
Tempat
etcha
etcha ialah restoran kreatif masakan Eropah kontemporari di Bangkok, disenaraikan dengan satu bintang dalam MICHELIN Guide Thailand 2026. Chef Giacomo Primante menggunakan teknik Eropah pada bahan Thai melalui menu rasa 11 hidangan “360°” atau lapan hidangan “180°”, membawa konsep “masakan tanpa sempadan”.
Tempat
L’impression
Restoran moden di Seoul yang menonjolkan rasa semula jadi bahan melalui sos yang berperisa kaya; menerima satu bintang baharu dalam Panduan MICHELIN Seoul & Busan 2024.
Tempat
天屿水·茶蔬（卓悦中心店）
深圳福田区卓悦中心西区5楼空中庭院的素食餐厅，系广州素食品牌天水在深圳的分店；2025、2026黑珍珠餐厅指南均为一钻。
Tempat
Ji De Lai Hainanese Chicken Rice
位于新加坡义顺忠邦巴刹与熟食中心的海南鸡饭摊位，2023年从米其林指南入选推荐晋升必比登推介，鸡饭套餐价格实惠。
Tempat
Du Du Shou Shi
摊位位于Jurong West 505 Market & Food Centre，供应椰丝和花生两种tu tu kueh，米糕外皮柔韧、内馅香甜；2023年获米其林必比登推介。
Tempat
Mezzaluna
Restoran Perancis kontemporari di Bangkok, tersenarai dengan dua bintang dalam MICHELIN Guide Thailand 2026.
Tempat
Tempat
Adam Rd Noo Cheng Big Prawn Noodle
位于新加坡 Adam Food Centre 的虾面摊位，食谱由摊主父亲传下；列入《米其林指南新加坡版》2023年必比登推介。
Tempat
西郊5号·Maggie 5
上海长宁区虹古路西郊宾馆一隅的中餐厅，主打法式中菜，由中国烹饪大师孙兆国主理，2025黑珍珠餐厅指南二钻，2026黑珍珠餐厅指南一钻。
Tempat
荣府宴（南阳路店）
荣府宴（南阳路店）是位于上海市静安区南阳路170号贝轩大公馆的台州菜餐厅，新荣记旗下私房菜品牌，2025与2026黑珍珠餐厅指南均获二钻。
Tempat
Tempat
MOKO
Restoran Perancis di Kyoto, menerima satu bintang buat kali pertama pada 2024.
Tempat
醉东Oriental House（静安嘉里中心店）
醉东Oriental House（静安嘉里中心店）是上海静安嘉里中心北区的浙江菜餐厅，供应融合菜肴与台州小海鲜，2025、2026黑珍珠餐厅指南均获一钻。
Tempat
Tempat
Tempat
Tempat
80/20
80/20 ialah restoran Thai kontemporari di Bangkok yang disenaraikan dengan satu bintang dalam MICHELIN Guide Thailand 2026. Namanya merujuk kepada nisbah bahan tempatan dengan ilham chef; hidangan kreatif disajikan melalui menu rasa bermusim.
Tempat
Aulis
Restoran kreatif di Phang Nga, tersenarai dengan satu bintang dalam MICHELIN Guide Thailand 2026.
Tempat
Tempat
璞悦荟文化艺术餐厅（瑞立滨海酒店）
瑞安瑞立滨海酒店顶层的文化餐厅，以“山海画卷、书香瑞安”为主题，全景落地窗俯瞰城景，2026黑珍珠餐厅指南一钻。
Tempat
鮨一日本料理（大中华店）
位于深圳福田区深南路大中华国际金融中心C座的日本料理餐厅，主打Omakase，仅20个座位；2025黑珍珠餐厅指南一钻。
Tempat
Elements, Inspired by Ciel Bleu
Elements, Inspired by Ciel Bleu ialah restoran Perancis kontemporari di Bangkok yang disenaraikan dengan satu bintang dalam MICHELIN Guide Thailand 2026. Restoran ini menawarkan pemandangan bandar dan dapur terbuka serta bekerjasama dengan Ciel Bleu di Amsterdam.
Tempat
Sra Bua by Kiin Kiin（曼谷凯宾斯基酒店）
Sra Bua by Kiin Kiin（2026年起称 Sra Bua by Num Weerawat）是曼谷暹罗凯宾斯基酒店内的当代泰国菜餐厅，主厨 Weerawat "Num" Triyasenawat 主理，获2025、2026黑珍珠餐厅指南一钻。
Tempat
Maison Dunand
Maison Dunand ialah restoran masakan Alpine dan moden di Bangkok. Ia pertama kali menerima bintang MICHELIN pada 2023 dan disenaraikan dengan satu bintang dalam panduan Thailand 2026. Chef Arnaud Dunand Sauthier mendapat inspirasi daripada Savoie; menunya menumpukan masakan Alpine dan bahan bermusim.
Tempat
Tempat
Tempat
Tempat
斐霓丝PHENIX（璞丽酒店）
斐霓丝PHENIX是位于上海市静安区常德路1号璞丽酒店2楼、可俯瞰静安公园的现代法式餐厅，获米其林星级肯定，2025与2026黑珍珠餐厅指南均获一钻。
Tempat
Tempat
鲁采LU STYLE（新天地店）
上海黄浦区新天地黄陂南路838弄中海环宇荟2层的新派鲁菜餐厅，以胶东海鲜为主，2025黑珍珠餐厅指南一钻，2026黑珍珠餐厅指南一钻。
Tempat
Villa Le Bec321
上海长宁区新华路一栋1924年别墅内的法国餐厅，由主厨Nicolas Le Bec经营，2014年开业，2025黑珍珠餐厅指南一钻。
Tempat
1887 by André
位于莱佛士酒店大堂层的法式当代料理餐厅，主厨 André Chiang 以新加坡视角演绎法式经典；《米其林指南新加坡版》2026年首次入选即获二星。
Tempat
鼎膳·匠宴（高铁新城店）
苏州相城区天成时代商务广场33层的江苏菜餐厅，苏式包间设计，米其林指南收录，2025、2026黑珍珠餐厅指南均为一钻。
Tempat
U Garando
Restoran Cina dan gabungan Cina-Jepun di Osaka. Artikel tahunan MICHELIN Guide menyatakan restoran ini menggabungkan hidangan dari pelbagai wilayah China dengan bahan bermusim Jepun. Restoran ini menerima satu Bintang MICHELIN baharu dalam edisi 2024.
Tempat
金湖海鲜酒家
新加坡乌节路福临购物中心的粤式海鲜酒家，由香港人开设，每周从香港引入食材；入选米其林指南，2025、2026黑珍珠餐厅指南一钻。
Tempat
Tempat
晶华轩
台北市中山区中山北路二段39巷3号台北晶华酒店3楼的粤菜餐厅，以烧味、海鲜、点心见长，秋季蟹宴尤为知名；2025、2026黑珍珠餐厅指南一钻。
Tempat
山·餐厅（瘦西湖路店）
扬州迎宾馆馥芳园1层的淮扬菜餐厅，主打淮扬菜年轻化表达，米其林指南标注价位¥¥；2025黑珍珠一钻，2026黑珍珠一钻。
Tempat
L'Amant Secret
L'Amant Secret 是位于首尔中区 L'Escape Hotel 26层的现代料理餐厅，以「韩式西餐」见长；《米其林指南首尔／釜山版2026》一星。
Tempat
Sorn
Restoran masakan Thai Selatan di Bangkok; tiga bintang MICHELIN pada 2026 dan satu berlian Black Pearl pada 2025 serta 2026.
Tempat
Côte by Mauro Colagreco
Restoran masakan moden di Bangkok, tersenarai dengan dua bintang dalam MICHELIN Guide Thailand 2026.
Tempat
Soigné
首尔江南区的当代菜餐厅，主厨 Jun Lee 以季节性品尝菜单著称，获米其林二星，2026黑珍珠餐厅指南一钻。
Tempat
Cloudstreet
新加坡 Amoy Street 的创意菜餐厅，由斯里兰卡裔主厨 Rishi Naleendra 主理；米其林二星，2025、2026黑珍珠餐厅指南一钻。
Tempat
瓯江南·新派瓯菜（光影码头店）
温州瓯江路光影码头的浙江菜餐厅，临瓯江拥有180度开阔江景，米其林指南收录，2025、2026黑珍珠餐厅指南一钻。
Tempat
水岸十里·江海时鲜（万象前海店）
位于深圳南山区万象前海的江浙菜餐厅，主打江鲜与海鲜，2021年开业；2025、2026黑珍珠餐厅指南均为一钻。
Tempat
悦山府8号·CHAI 8 HOUSE（李公堤店）
苏州工业园区李公堤三期三面临水独栋建筑内的苏菜餐厅，新亚洲风格设计，2026黑珍珠餐厅指南一钻。
Tempat
Tempat
少帅禅园
台北市北投区幽雅路34号的私房菜餐厅，坐落1920年日式建筑内，以张学良养生饮食为本的创意料理；2025、2026黑珍珠餐厅指南一钻。