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Tenjaku

식당 · 日本京都

교토의 일본 요리점. 미쉐린 가이드 교토·오사카 2024에서 새롭게 1스타를 받았다.

2026-10-30

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Nahm

식당 · 曼谷，泰国

Nahm은 방콕의 태국 및 현대 태국 음식점으로, 미쉐린 가이드 태국 2026에서 1스타를 받았다. Pim Techamuanvivit 셰프의 테이스팅 메뉴는 태국 각지의 풍미를 담아 창의성과 지역 전통을 함께 보여준다.

# 미쉐린 가이드2026-10-30

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耳朵眼会馆（鼓楼店）

중국어 원문 · 식당 · 天津市

天津鼓楼的清真菜餐厅，百年品牌耳朵眼旗下高端会馆，主打「清真宴头等舱」，2025、2026黑珍珠餐厅指南均为一钻。

# 블랙 펄 레스토랑 가이드2026-10-31

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苏州金普顿竹辉酒店·竹趣轩

중국어 원문 · 식당 · 江苏省苏州市姑苏区

苏州金普顿竹辉酒店1层的创新苏州菜与淮扬菜餐厅，沿用1990年代老竹辉饭店中餐厅之名，2025、2026黑珍珠餐厅指南均为一钻。

# 블랙 펄 레스토랑 가이드2026-10-31

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GOAT

식당 · 曼谷，泰国

GOAT는 방콕의 현대 태국 음식점으로 미쉐린 가이드 태국 2026에서 1스타를 받았다. 포르투갈풍 색채와 높은 천장의 실내를 갖췄으며 메뉴에는 태국·중국·서양 요리 요소가 어우러진다.

# 미쉐린 가이드2026-10-30

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Mingles

중국어 원문 · 식당 · 首尔特别市江南区

Mingles 是首尔江南区的韩国菜餐厅，主厨 Mingoo Kang 以韩式发酵元素演绎现代品尝菜单；米其林三星，2026黑珍珠三钻。

# 블랙 펄 레스토랑 가이드 # 미쉐린 가이드2026-10-31

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君来湖滨饭店·渔餐厅

중국어 원문 · 식당 · 江苏省无锡市滨湖区

无锡君来湖滨饭店27、28楼的江南菜餐厅，360度尽览蠡湖湖光山色，2025黑珍珠餐厅指南一钻，2026黑珍珠餐厅指南一钻。

# 블랙 펄 레스토랑 가이드2026-10-31

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Sushi Kanesaka

중국어 원문 · 식당 · 韩国首尔

首尔江南区格蓝德洲际酒店内的寿司餐厅，八席桧木柜台，列入《米其林指南首尔／釜山版2026》一星名单。

# 미쉐린 가이드2026-10-31

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Baan Tepa Culinary Space

식당 · 曼谷，泰国

방콕의 컨템퍼러리 태국 요리 레스토랑. 미쉐린 가이드 태국 2026에서 2스타, 블랙펄 가이드 2026에서 1다이아몬드.

# 블랙 펄 레스토랑 가이드 # 미쉐린 가이드2026-10-30

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Bicena

중국어 원문 · 식당 · 韩国首尔

Bicena位于首尔乐天世界塔81层，以庆尚道食材与传统呈现韩国料理；米其林一星，窗边可俯瞰首尔全景。

# 미쉐린 가이드2026-10-31

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席作·福建会馆

중국어 원문 · 식당 · 上海市黄浦区

上海黄浦区新天地时尚1期5楼的闽菜餐厅，席作品牌的上海新天地店，2025黑珍珠餐厅指南一钻，2026黑珍珠餐厅指南一钻。

# 블랙 펄 레스토랑 가이드2026-10-31

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Araya

중국어 원문 · 식당 · 新加坡

位于新加坡 Mondrian Duxton 的智利与创新料理餐厅，以智利与日本食材融合的南太平洋主题菜单见长；列入《米其林指南新加坡版》2025、2026年一星名单。

# 미쉐린 가이드2026-10-31

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新荣记（灵湖店）

중국어 원문 · 식당 · 浙江省台州市临海市

新荣记位于台州临海临海大道239号的旗舰店，以台州菜为主，Jaya操刀设计、历时数年建成；2025、2026黑珍珠餐厅指南三钻。

# 블랙 펄 레스토랑 가이드2026-10-31

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Wana Yook

식당 · 曼谷，泰国

방콕의 컨템퍼러리 태국 요리 레스토랑. 미쉐린 가이드 태국 2026에서 1스타를 받았다.

# 미쉐린 가이드2026-10-30

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Haobin（好宾）

식당 · 韩国首尔

광둥 요리 기법과 중국 지역 요리로 알려진 서울의 한국식 중식당. 《미쉐린 가이드 서울·부산 2024》에서 신규 1스타를 받았습니다.

2026-10-30

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新荣记（平安金融中心店）

중국어 원문 · 식당 · 广东省深圳市福田区

台州菜餐厅新荣记在深圳平安金融中心北塔L6层的分店，主打台州海鲜；2025、2026黑珍珠餐厅指南均为一钻。

# 블랙 펄 레스토랑 가이드2026-10-31

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鹿鸣春饭店（总店）

중국어 원문 · 식당 · 辽宁省沈阳市和平区

鹿鸣春饭店（总店）是沈阳和平区十一纬路的辽菜老字号，1929年创立，国家级非遗「辽菜传统烹饪技艺」保护单位，2026黑珍珠餐厅指南一钻。

# 블랙 펄 레스토랑 가이드2026-10-31

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estiatorio Milos

중국어 원문 · 식당 · 新加坡

新加坡滨海湾金沙购物商场Galleria层的希腊海鲜餐厅，设开放式厨房与鱼市展台；2026黑珍珠餐厅指南一钻。

# 블랙 펄 레스토랑 가이드2026-10-31

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江南雅厨·江南文化·苏州菜（李公堤店）

중국어 원문 · 식당 · 江苏省苏州市

新梅华旗下江南雅厨在苏州金鸡湖李公堤的门店，主打本帮菜，每间包厢可览湖景，2025、2026黑珍珠餐厅指南均为一钻。

# 블랙 펄 레스토랑 가이드2026-10-31

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Mia

식당 · 曼谷，泰国

Mia는 방콕의 컨템퍼러리 레스토랑으로 미쉐린 가이드 태국 2026에서 1스타를 받았다. 셰프 파트너 Top과 Michelle이 주방 방향과 식사 공간 분위기를 함께 만들며, 현대 유럽 요리에 아시아의 영향을 더한다.

# 미쉐린 가이드2026-10-30

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Légume

중국어 원문 · 식당 · 韩国首尔

Légume 是首尔江南区的纯素餐厅，主厨成时宇以全植物食材创作现代料理；《米其林指南首尔／釜山版2026》一星。

# 미쉐린 가이드2026-10-31

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Gaggan

식당 · 曼谷，泰国

Gaggan은 방콕의 이노베이티브 레스토랑으로 미쉐린 가이드 태국 2026에서 1스타를 받았다. 공식 평가는 대담한 풍미와 이야기식 구성으로 진행되는 진보적 인도 요리의 연극적 경험이라고 설명한다.

# 미쉐린 가이드2026-10-30

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alla prima

중국어 원문 · 식당 · 首尔特别市江南区

alla prima是首尔江南区的创意菜餐厅，以保留食材本味与香草蔬菜的平衡见长；米其林二星，2026黑珍珠一钻。

# 블랙 펄 레스토랑 가이드 # 미쉐린 가이드2026-10-31

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渔歌·武昌鱼艺术餐厅

중국어 원문 · 식당 · 湖北省武汉市洪山区

武汉洪山区南湖畔的新楚菜餐厅，2022年开业，以宋代美学为设计基调，2025、2026黑珍珠餐厅指南一钻。

# 블랙 펄 레스토랑 가이드2026-10-31

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无蟹居·九道

중국어 원문 · 식당 · 上海市黄浦区

上海黄浦区茂名南路锦江饭店锦楠楼内的板前蟹宴餐厅，由成隆行与九道合作开设、上海首家板前蟹宴，2025黑珍珠餐厅指南一钻，2026黑珍珠餐厅指南一钻。

# 블랙 펄 레스토랑 가이드2026-10-31

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吴·现代潮菜

중국어 원문 · 식당 · 广东省深圳市南山区

位于深圳市南山区华侨城的潮菜餐厅，融合传统潮州菜与新式烹饪手法，2025黑珍珠餐厅指南一钻。

# 블랙 펄 레스토랑 가이드2026-10-31

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Soul

중국어 원문 · 식당 · 韩国首尔

首尔龙山区的当代料理餐厅，由尹大贤与金熙恩夫妇主理，列入《米其林指南首尔／釜山版2026》一星名单。

# 미쉐린 가이드2026-10-31

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Sushi Saito

식당 · 曼谷，泰国

방콕의 스시 레스토랑. 미쉐린 가이드 태국 2026에서 1스타를 받았다.

# 미쉐린 가이드2026-10-30

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HANE

중국어 원문 · 식당 · 韩国·首尔特别市

位于首尔江南区彦州路的寿司餐厅，由专精日本料理的韩国主厨主理；列入《米其林指南首尔版2022》一星名单。

# 미쉐린 가이드2026-10-31

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新荣记（椒江店）

중국어 원문 · 식당 · 浙江省台州市椒江区

新荣记2005年开业的台州椒江区中心大道411号门店，品牌历史最悠久，主打东海海鲜与台州特色菜；2025、2026黑珍珠餐厅指南二钻。

# 블랙 펄 레스토랑 가이드2026-10-31

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潮汕味道·煮海餐厅（金麟大厦店）

중국어 원문 · 식당 · 广东省汕头市

潮汕味道·煮海餐厅（金麟大厦店）是广东汕头的现代潮菜餐厅，由潮菜研究者张新民主理，2025、2026黑珍珠餐厅指南均为二钻。

# 블랙 펄 레스토랑 가이드2026-10-31

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AVANT

식당 · 曼谷，泰国

AVANT는 방콕의 모던 퀴진 레스토랑으로 미쉐린 가이드 태국 2026에서 1스타를 받았다. 싱가포르 출신 셰프는 전통과 현대 기법을 결합하고 일본 식재료를 세심하게 활용한다.

# 미쉐린 가이드2026-10-30

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Muromachi Yui

식당 · 日本京都

교토의 일본 요리점. 2024년 미쉐린 가이드에서 새롭게 1스타를 받았다.

2026-10-30

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MIND YAKINIKU 烧肉·至心

중국어 원문 · 식당 · 上海市徐汇区

上海徐汇区淮海中路嘉华中心内的创意日式烧肉餐厅，和牛全部来自大连雪龙牧场，2025黑珍珠餐厅指南一钻。

# 블랙 펄 레스토랑 가이드2026-10-31

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Esora

식당 · 新加坡

Esora는 싱가포르의 레스토랑으로, ‘미쉐린 가이드 싱가포르 2025’ 1스타 목록에 포함됐습니다. 해당 판본의 전체 목록은 2025년 7월 24일 발표됐습니다.

# 미쉐린 가이드2026-10-31

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苏州洲际酒店·里瓦地中海扒房

중국어 원문 · 식당 · 江苏省苏州市苏州工业园区

苏州洲际酒店内的地中海扒房，苏州首家推出战斧牛排的餐厅，2025、2026黑珍珠餐厅指南均为一钻。

# 블랙 펄 레스토랑 가이드2026-10-31

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Alma

식당 · 新加坡

Alma는 싱가포르의 레스토랑으로, ‘미쉐린 가이드 싱가포르 2025’ 1스타 식당 목록에 포함됐습니다. 이 별점은 2025년판 기준입니다.

# 미쉐린 가이드2026-10-31

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Jin Ting Wan

중국어 원문 · 식당 · 新加坡

位于新加坡滨海湾金沙酒店55层的粤菜餐厅，主厨Albert Li主打陈皮琵琶鸭，2026年首次获米其林一星。

# 미쉐린 가이드2026-10-31

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Gaa

식당 · 曼谷，泰国

방콕의 컨템퍼러리 인도 요리 레스토랑. 2024년 미쉐린 2스타로 승급했으며 블랙펄은 2025년 2다이아몬드, 2026년 1다이아몬드.

# 블랙 펄 레스토랑 가이드 # 미쉐린 가이드2026-10-30

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La Yeon

중국어 원문 · 식당 · 韩国首尔

La Yeon 是位于首尔新罗酒店23层的现代韩国料理餐厅，可俯瞰首尔全景；《米其林指南首尔／釜山版2026》二星。

# 미쉐린 가이드2026-10-31

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7th Door

중국어 원문 · 식당 · 首尔特别市江南区

7th Door是首尔江南区的当代韩国菜餐厅，主厨Kim Dae-chun以发酵与熟成为主题；米其林一星，2026黑珍珠一钻。

# 블랙 펄 레스토랑 가이드 # 미쉐린 가이드2026-10-31

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Sosuheon

중국어 원문 · 식당 · 韩国首尔

首尔中区的寿司餐厅，设于韩屋内的八席柜台寿司店，列入《米其林指南首尔／釜山版2026》二星名单。

# 미쉐린 가이드2026-10-31

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皖宴（苏河湾店）

중국어 원문 · 식당 · 上海市静安区

上海静安区苏河湾万象天地慎余里的徽菜餐厅，2023年开业，被沪上食客誉为“徽菜天花板”，2025黑珍珠餐厅指南一钻，2026黑珍珠餐厅指南一钻。

# 블랙 펄 레스토랑 가이드2026-10-31

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金海华·悦食东方·CHAO27（洲际店）

중국어 원문 · 식당 · 江苏省苏州市苏州工业园区

苏州洲际酒店27层的潮州菜餐厅，可览金鸡湖景，米其林指南收录，2025、2026黑珍珠餐厅指南均为一钻。

# 블랙 펄 레스토랑 가이드2026-10-31

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Hakusi

중국어 원문 · 식당 · 韩国首尔

位于首尔江南区彦州路的日本料理餐厅，设于纯白建筑内；列入《米其林指南首尔／釜山版2026》一星名单。

# 미쉐린 가이드2026-10-31

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建业酒家（凤凰山路店）

중국어 원문 · 식당 · 广东省汕头市

建业酒家（凤凰山路店）是广东汕头凤凰山路的潮菜餐厅，2025黑珍珠餐厅指南一钻。

# 블랙 펄 레스토랑 가이드2026-10-31

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MERCADO 505 Gourmet Restaurant

중국어 원문 · 식당 · 上海市静安区

上海静安区乌鲁木齐北路街角的西班牙菜餐厅，以进口海鲜见长，招牌西班牙海鲜烩需预订，2025与2026黑珍珠餐厅指南一钻。

# 블랙 펄 레스토랑 가이드2026-10-31

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茹丝葵经典牛排馆（上海外滩店）

중국어 원문 · 식당 · 上海市黄浦区

茹丝葵经典牛排馆（上海外滩店）是位于上海外滩5号4层的美式牛排馆，选用澳洲和牛并供应新奥尔良风味菜品，2025黑珍珠餐厅指南一钻。

# 블랙 펄 레스토랑 가이드2026-10-31

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老扁酒家

중국어 원문 · 식당 · 浙江省台州市黄岩区

台州黄岩区金带路577号的新派台州菜餐厅，不设固定菜单、按鲜食材点菜，招牌老鸭水饺；2025、2026黑珍珠餐厅指南一钻。

# 블랙 펄 레스토랑 가이드2026-10-31

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Aksorn

식당 · 曼谷，泰国

방콕의 태국 음식점 Aksorn은 미쉐린 가이드 태국 2026에서 1스타를 받았다. David Thompson 셰프는 태국 음식사를 연구하며 20세기 중반 요리책의 요리를 재현하고, 주요리는 전통적인 가족 공유 방식으로 낸다.

# 미쉐린 가이드2026-10-30

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Sühring

식당 · 曼谷，泰国

방콕의 컨템퍼러리 독일 요리 레스토랑. 미쉐린 가이드 태국 2026에서 3스타를 받았다.

# 블랙 펄 레스토랑 가이드 # 미쉐린 가이드2026-10-30

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PRU

식당 · 普吉，泰国

푸껫의 모던 컨템퍼러리 레스토랑. 미쉐린 가이드 태국 2026에서 1스타를 받았다.

# 미쉐린 가이드2026-10-30

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etcha

식당 · 曼谷，泰国

etcha는 방콕의 크리에이티브 유럽 컨템퍼러리 레스토랑으로 미쉐린 가이드 태국 2026에서 1스타를 받았다. Giacomo Primante 셰프는 유럽 기법으로 태국 식재료를 다루며 11코스 ‘360°’ 또는 8코스 ‘180°’ 테이스팅 메뉴로 ‘경계 없는 요리’를 표현한다.

# 미쉐린 가이드2026-10-30

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L’impression

식당 · 韩国首尔

재료 본연의 맛을 풍부한 소스로 살리는 서울의 모던 레스토랑. 《미쉐린 가이드 서울·부산 2024》에서 신규 1스타를 받았습니다.

2026-10-30

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天屿水·茶蔬（卓悦中心店）

중국어 원문 · 식당 · 广东省深圳市福田区

深圳福田区卓悦中心西区5楼空中庭院的素食餐厅，系广州素食品牌天水在深圳的分店；2025、2026黑珍珠餐厅指南均为一钻。

# 블랙 펄 레스토랑 가이드2026-10-31

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Ji De Lai Hainanese Chicken Rice

중국어 원문 · 식당

位于新加坡义顺忠邦巴刹与熟食中心的海南鸡饭摊位，2023年从米其林指南入选推荐晋升必比登推介，鸡饭套餐价格实惠。

# 미쉐린 가이드2026-10-31

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Du Du Shou Shi

중국어 원문 · 식당

摊位位于Jurong West 505 Market & Food Centre，供应椰丝和花生两种tu tu kueh，米糕外皮柔韧、内馅香甜；2023年获米其林必比登推介。

# 미쉐린 가이드2026-10-31

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Mezzaluna

식당 · 曼谷，泰国

방콕의 컨템퍼러리 프랑스 요리 레스토랑. 미쉐린 가이드 태국 2026에서 2스타를 받았다.

# 미쉐린 가이드2026-10-30

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Soseoul Hannam

중국어 원문 · 식당 · 韩国首尔

首尔龙山区的韩国料理餐厅，从地方饮食传统演绎当代首尔风味，列入《米其林指南首尔／釜山版2026》一星名单。

# 미쉐린 가이드2026-10-31

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Adam Rd Noo Cheng Big Prawn Noodle

중국어 원문 · 식당

位于新加坡 Adam Food Centre 的虾面摊位，食谱由摊主父亲传下；列入《米其林指南新加坡版》2023年必比登推介。

# 미쉐린 가이드2026-10-31

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西郊5号·Maggie 5

중국어 원문 · 식당 · 上海市长宁区

上海长宁区虹古路西郊宾馆一隅的中餐厅，主打法式中菜，由中国烹饪大师孙兆国主理，2025黑珍珠餐厅指南二钻，2026黑珍珠餐厅指南一钻。

# 블랙 펄 레스토랑 가이드2026-10-31

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荣府宴（南阳路店）

중국어 원문 · 식당 · 上海市静安区

荣府宴（南阳路店）是位于上海市静安区南阳路170号贝轩大公馆的台州菜餐厅，新荣记旗下私房菜品牌，2025与2026黑珍珠餐厅指南均获二钻。

# 블랙 펄 레스토랑 가이드2026-10-31

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刻龙壹号（腾达中心店）

중국어 원문 · 식당 · 浙江省台州市椒江区

台州椒江区腾达商业广场的台州菜餐厅，主打优质海鲜与精致台州菜，设明档海鲜区；2025、2026黑珍珠餐厅指南一钻。

# 블랙 펄 레스토랑 가이드2026-10-31

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MOKO

식당 · 日本京都

교토의 프랑스 요리점. 2024년 미쉐린 가이드에서 새롭게 1스타를 받았다.

2026-10-30

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醉东Oriental House（静安嘉里中心店）

중국어 원문 · 식당 · 上海市静安区

醉东Oriental House（静安嘉里中心店）是上海静安嘉里中心北区的浙江菜餐厅，供应融合菜肴与台州小海鲜，2025、2026黑珍珠餐厅指南均获一钻。

# 블랙 펄 레스토랑 가이드2026-10-31

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苏州凯悦酒店·华池88中餐厅

중국어 원문 · 식당 · 江苏省苏州市苏州工业园区

苏州凯悦酒店2层的江苏菜餐厅，设开放式厨房，米其林指南收录（¥¥），2025、2026黑珍珠餐厅指南均为一钻。

# 블랙 펄 레스토랑 가이드2026-10-31

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Jag

중국어 원문 · 식당 · 新加坡

新加坡罗拔申码头一带的法式现代料理餐厅，以蔬菜为主轴，入选《米其林指南新加坡版》2025、2026年一星名单。

# 미쉐린 가이드2026-10-31

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VIVANT by JohnnyPham

중국어 원문 · 식당 · 上海市黄浦区

上海黄浦区北海路一栋约百年历史建筑内的当代法餐厅，设大型开放式厨房，2026黑珍珠餐厅指南一钻。

# 블랙 펄 레스토랑 가이드2026-10-31

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80/20

식당 · 曼谷，泰国

80/20은 방콕의 현대 태국 음식점으로, 미쉐린 가이드 태국 2026에서 1스타를 받았다. 이름은 현지 식재료와 셰프의 영감 사이 비율을 뜻하며, 계절별 테이스팅 메뉴로 창의적인 요리를 선보인다.

# 미쉐린 가이드2026-10-30

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Aulis

식당 · 攀牙，泰国

팡응아의 크리에이티브 레스토랑. 미쉐린 가이드 태국 2026에서 1스타를 받았다.

# 미쉐린 가이드2026-10-30

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Goryori Ken

중국어 원문 · 식당 · 韩国首尔

位于首尔江南区彦州路的现代日本料理餐厅，主吧台仅八席；列入《米其林指南首尔／釜山版2026》一星名单。

# 미쉐린 가이드2026-10-31

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璞悦荟文化艺术餐厅（瑞立滨海酒店）

중국어 원문 · 식당 · 浙江省温州市瑞安市

瑞安瑞立滨海酒店顶层的文化餐厅，以“山海画卷、书香瑞安”为主题，全景落地窗俯瞰城景，2026黑珍珠餐厅指南一钻。

# 블랙 펄 레스토랑 가이드2026-10-31

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鮨一日本料理（大中华店）

중국어 원문 · 식당 · 广东省深圳市福田区

位于深圳福田区深南路大中华国际金融中心C座的日本料理餐厅，主打Omakase，仅20个座位；2025黑珍珠餐厅指南一钻。

# 블랙 펄 레스토랑 가이드2026-10-31

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Elements, Inspired by Ciel Bleu

식당 · 曼谷，泰国

Elements, Inspired by Ciel Bleu는 방콕의 프렌치 컨템퍼러리 레스토랑으로 미쉐린 가이드 태국 2026에서 1스타를 받았다. 도시 전망과 오픈 키친을 갖췄으며 암스테르담 Ciel Bleu와 협업한다.

# 미쉐린 가이드2026-10-30

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Sra Bua by Kiin Kiin（曼谷凯宾斯基酒店）

중국어 원문 · 식당 · 曼谷巴吞旺区

Sra Bua by Kiin Kiin（2026年起称 Sra Bua by Num Weerawat）是曼谷暹罗凯宾斯基酒店内的当代泰国菜餐厅，主厨 Weerawat "Num" Triyasenawat 主理，获2025、2026黑珍珠餐厅指南一钻。

# 블랙 펄 레스토랑 가이드2026-10-31

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Maison Dunand

식당 · 曼谷，泰国

Maison Dunand는 방콕의 알프스·현대 요리 레스토랑으로, 2023년 처음 미쉐린 스타를 받았으며 2026년 태국판에서도 1스타로 선정됐다. Arnaud Dunand Sauthier 셰프는 사부아 고향에서 영감을 얻어 알프스 요리와 제철 식재료 중심의 메뉴를 선보인다.

# 미쉐린 가이드2026-10-30

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Solbam

중국어 원문 · 식당 · 韩国首尔

首尔江南区的韩国当代料理餐厅，主厨严泰俊以时令食材创作戏剧感菜式，列入《米其林指南首尔／釜山版2026》一星名单。

# 미쉐린 가이드2026-10-31

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L'Amitié

중국어 원문 · 식당 · 韩国首尔

L'Amitié 是首尔江南区岛山大路67街的法式餐厅，主厨张明植自2006年营业；《米其林指南首尔／釜山版2026》一星。

# 미쉐린 가이드2026-10-31

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CUT

중국어 원문 · 식당 · 新加坡

新加坡滨海湾金沙的牛排馆，由 Wolfgang Puck 创立；米其林一星，主打高温炭烤牛排与自制酱汁。

# 미쉐린 가이드2026-10-31

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斐霓丝PHENIX（璞丽酒店）

중국어 원문 · 식당 · 上海市静安区

斐霓丝PHENIX是位于上海市静安区常德路1号璞丽酒店2楼、可俯瞰静安公园的现代法式餐厅，获米其林星级肯定，2025与2026黑珍珠餐厅指南均获一钻。

# 블랙 펄 레스토랑 가이드2026-10-31

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GiwaKang

중국어 원문 · 식당 · 韩国首尔

位于首尔江南区论岘路的韩国现代料理餐厅，主厨姜旻哲以法式技法演绎韩味；列入《米其林指南首尔／釜山版2026》一星名单。

# 미쉐린 가이드2026-10-31

장소

鲁采LU STYLE（新天地店）

중국어 원문 · 식당 · 上海市黄浦区

上海黄浦区新天地黄陂南路838弄中海环宇荟2层的新派鲁菜餐厅，以胶东海鲜为主，2025黑珍珠餐厅指南一钻，2026黑珍珠餐厅指南一钻。

# 블랙 펄 레스토랑 가이드2026-10-31

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Villa Le Bec321

중국어 원문 · 식당 · 上海市长宁区

上海长宁区新华路一栋1924年别墅内的法国餐厅，由主厨Nicolas Le Bec经营，2014年开业，2025黑珍珠餐厅指南一钻。

# 블랙 펄 레스토랑 가이드2026-10-31

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1887 by André

중국어 원문 · 식당 · 新加坡

位于莱佛士酒店大堂层的法式当代料理餐厅，主厨 André Chiang 以新加坡视角演绎法式经典；《米其林指南新加坡版》2026年首次入选即获二星。

# 미쉐린 가이드2026-10-31

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鼎膳·匠宴（高铁新城店）

중국어 원문 · 식당 · 江苏省苏州市相城区

苏州相城区天成时代商务广场33层的江苏菜餐厅，苏式包间设计，米其林指南收录，2025、2026黑珍珠餐厅指南均为一钻。

# 블랙 펄 레스토랑 가이드2026-10-31

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U Garando

식당 · 日本大阪

오사카의 중국 요리 및 일중 퓨전 식당이다. 미슐랭 연례 기사에서는 중국 여러 지역의 요리와 일본의 제철 식재료를 결합한다고 소개한다. 2024 미슐랭 가이드 교토·오사카판에서 새로 1스타를 받았다.

2026-10-30

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金湖海鲜酒家

중국어 원문 · 식당 · 新加坡

新加坡乌节路福临购物中心的粤式海鲜酒家，由香港人开设，每周从香港引入食材；入选米其林指南，2025、2026黑珍珠餐厅指南一钻。

# 블랙 펄 레스토랑 가이드2026-10-31

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周舍·海派菜（虹桥店）

중국어 원문 · 식당 · 上海市闵行区

周舍·海派菜（虹桥店）是上海闵行区虹桥丽宝广场内的本帮菜餐厅，2026黑珍珠餐厅指南一钻。

# 블랙 펄 레스토랑 가이드2026-10-31

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晶华轩

중국어 원문 · 식당 · 台湾·台北市中山区

台北市中山区中山北路二段39巷3号台北晶华酒店3楼的粤菜餐厅，以烧味、海鲜、点心见长，秋季蟹宴尤为知名；2025、2026黑珍珠餐厅指南一钻。

# 블랙 펄 레스토랑 가이드2026-10-31

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山·餐厅（瘦西湖路店）

중국어 원문 · 식당 · 江苏省扬州市邗江区

扬州迎宾馆馥芳园1层的淮扬菜餐厅，主打淮扬菜年轻化表达，米其林指南标注价位¥¥；2025黑珍珠一钻，2026黑珍珠一钻。

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L'Amant Secret

중국어 원문 · 식당 · 韩国首尔

L'Amant Secret 是位于首尔中区 L'Escape Hotel 26层的现代料理餐厅，以「韩式西餐」见长；《米其林指南首尔／釜山版2026》一星。

# 미쉐린 가이드2026-10-31

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Sorn

식당 · 曼谷，泰国

방콕의 태국 남부 요리 레스토랑. 미쉐린 가이드 태국 2026에서 3스타, 블랙펄 가이드 2025·2026에서 1다이아몬드.

# 미쉐린 가이드 # 블랙 펄 레스토랑 가이드2026-10-30

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Côte by Mauro Colagreco

식당 · 曼谷，泰国

방콕의 모던 요리 레스토랑. 미쉐린 가이드 태국 2026에서 2스타를 받았다.

# 미쉐린 가이드2026-10-30

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Soigné

중국어 원문 · 식당 · 首尔特别市江南区

首尔江南区的当代菜餐厅，主厨 Jun Lee 以季节性品尝菜单著称，获米其林二星，2026黑珍珠餐厅指南一钻。

# 블랙 펄 레스토랑 가이드 # 미쉐린 가이드2026-10-31

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Cloudstreet

중국어 원문 · 식당 · 新加坡

新加坡 Amoy Street 的创意菜餐厅，由斯里兰卡裔主厨 Rishi Naleendra 主理；米其林二星，2025、2026黑珍珠餐厅指南一钻。

# 블랙 펄 레스토랑 가이드 # 미쉐린 가이드2026-10-31

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瓯江南·新派瓯菜（光影码头店）

중국어 원문 · 식당 · 浙江省温州市鹿城区

温州瓯江路光影码头的浙江菜餐厅，临瓯江拥有180度开阔江景，米其林指南收录，2025、2026黑珍珠餐厅指南一钻。

# 블랙 펄 레스토랑 가이드2026-10-31

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水岸十里·江海时鲜（万象前海店）

중국어 원문 · 식당 · 广东省深圳市南山区

位于深圳南山区万象前海的江浙菜餐厅，主打江鲜与海鲜，2021年开业；2025、2026黑珍珠餐厅指南均为一钻。

# 블랙 펄 레스토랑 가이드2026-10-31

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悦山府8号·CHAI 8 HOUSE（李公堤店）

중국어 원문 · 식당 · 江苏省苏州市苏州工业园区

苏州工业园区李公堤三期三面临水独栋建筑内的苏菜餐厅，新亚洲风格设计，2026黑珍珠餐厅指南一钻。

# 블랙 펄 레스토랑 가이드2026-10-31

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Gigas

중국어 원문 · 식당 · 韩国首尔

位于首尔中区退溪路的地中海菜餐厅，食材主来自主厨家族农场；列入《米其林指南首尔／釜山版2026》一星名单。

# 미쉐린 가이드2026-10-31

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少帅禅园

중국어 원문 · 식당 · 台湾·台北市北投区

台北市北投区幽雅路34号的私房菜餐厅，坐落1920年日式建筑内，以张学良养生饮食为本的创意料理；2025、2026黑珍珠餐厅指南一钻。

# 블랙 펄 레스토랑 가이드2026-10-31