Plaatsen
Personen / Plaatsen / Gebeurtenissen / Organisaties / Werken / Begrippen
Restaurants · Page 23
Afzonderlijke restaurants.
Plaatsen
Adam Rd Noo Cheng Big Prawn Noodle
位于新加坡 Adam Food Centre 的虾面摊位，食谱由摊主父亲传下；列入《米其林指南新加坡版》2023年必比登推介。
Plaatsen
西郊5号·Maggie 5
上海长宁区虹古路西郊宾馆一隅的中餐厅，主打法式中菜，由中国烹饪大师孙兆国主理，2025黑珍珠餐厅指南二钻，2026黑珍珠餐厅指南一钻。
Plaatsen
荣府宴（南阳路店）
荣府宴（南阳路店）是位于上海市静安区南阳路170号贝轩大公馆的台州菜餐厅，新荣记旗下私房菜品牌，2025与2026黑珍珠餐厅指南均获二钻。
Plaatsen
Plaatsen
MOKO
Frans restaurant in Kyoto, in 2024 voor het eerst bekroond met één ster.
Plaatsen
醉东Oriental House（静安嘉里中心店）
醉东Oriental House（静安嘉里中心店）是上海静安嘉里中心北区的浙江菜餐厅，供应融合菜肴与台州小海鲜，2025、2026黑珍珠餐厅指南均获一钻。
Plaatsen
Plaatsen
Plaatsen
Plaatsen
80/20
80/20 is een modern Thais restaurant in Bangkok en staat met één ster in de MICHELIN Gids Thailand 2026. De naam verwijst naar de verhouding tussen lokale ingrediënten en inspiratie van de chef; creatieve gerechten verschijnen in een seizoensgebonden degustatiemenu.
Plaatsen
Aulis
Creatief restaurant in Phang Nga, opgenomen met één ster in de MICHELIN Gids Thailand 2026.
Plaatsen
Plaatsen
璞悦荟文化艺术餐厅（瑞立滨海酒店）
瑞安瑞立滨海酒店顶层的文化餐厅，以“山海画卷、书香瑞安”为主题，全景落地窗俯瞰城景，2026黑珍珠餐厅指南一钻。
Plaatsen
鮨一日本料理（大中华店）
位于深圳福田区深南路大中华国际金融中心C座的日本料理餐厅，主打Omakase，仅20个座位；2025黑珍珠餐厅指南一钻。
Plaatsen
Elements, Inspired by Ciel Bleu
Elements, Inspired by Ciel Bleu is een Frans modern restaurant in Bangkok en staat met één ster in de MICHELIN Gids Thailand 2026. Het biedt uitzicht over de stad en een open keuken en werkt samen met Ciel Bleu in Amsterdam.
Plaatsen
Sra Bua by Kiin Kiin（曼谷凯宾斯基酒店）
Sra Bua by Kiin Kiin（2026年起称 Sra Bua by Num Weerawat）是曼谷暹罗凯宾斯基酒店内的当代泰国菜餐厅，主厨 Weerawat "Num" Triyasenawat 主理，获2025、2026黑珍珠餐厅指南一钻。
Plaatsen
Maison Dunand
Maison Dunand is een restaurant met alpine en moderne keuken in Bangkok. Het kreeg in 2023 voor het eerst een MICHELIN-ster en staat met één ster in de Thailandgids 2026. Chef Arnaud Dunand Sauthier laat zich inspireren door zijn geboortestreek Savoie; de kaart richt zich op Alpenkeuken en seizoensproducten.
Plaatsen
Plaatsen
Plaatsen
Plaatsen
斐霓丝PHENIX（璞丽酒店）
斐霓丝PHENIX是位于上海市静安区常德路1号璞丽酒店2楼、可俯瞰静安公园的现代法式餐厅，获米其林星级肯定，2025与2026黑珍珠餐厅指南均获一钻。
Plaatsen
Plaatsen
鲁采LU STYLE（新天地店）
上海黄浦区新天地黄陂南路838弄中海环宇荟2层的新派鲁菜餐厅，以胶东海鲜为主，2025黑珍珠餐厅指南一钻，2026黑珍珠餐厅指南一钻。
Plaatsen
Villa Le Bec321
上海长宁区新华路一栋1924年别墅内的法国餐厅，由主厨Nicolas Le Bec经营，2014年开业，2025黑珍珠餐厅指南一钻。
Plaatsen
1887 by André
位于莱佛士酒店大堂层的法式当代料理餐厅，主厨 André Chiang 以新加坡视角演绎法式经典；《米其林指南新加坡版》2026年首次入选即获二星。
Plaatsen
Plaatsen
U Garando
Chinees restaurant met Chinees-Japanse fusion in Osaka. Het jaarartikel van de MICHELIN Gids vermeldt dat gerechten uit verschillende Chinese regio’s worden gecombineerd met Japanse seizoensingrediënten. Het restaurant kreeg in de editie van 2024 voor het eerst één MICHELIN-ster.
Plaatsen
Plaatsen
Plaatsen
晶华轩
台北市中山区中山北路二段39巷3号台北晶华酒店3楼的粤菜餐厅，以烧味、海鲜、点心见长，秋季蟹宴尤为知名；2025、2026黑珍珠餐厅指南一钻。
Plaatsen
Plaatsen
L'Amant Secret
L'Amant Secret 是位于首尔中区 L'Escape Hotel 26层的现代料理餐厅，以「韩式西餐」见长；《米其林指南首尔／釜山版2026》一星。
Plaatsen
Sorn
Restaurant voor Zuid-Thaise keuken in Bangkok; drie MICHELIN-sterren in 2026 en één Black Pearl-diamant in zowel 2025 als 2026.
Plaatsen
Côte by Mauro Colagreco
Restaurant voor moderne keuken in Bangkok, opgenomen met twee sterren in de MICHELIN Gids Thailand 2026.
Plaatsen
Soigné
首尔江南区的当代菜餐厅，主厨 Jun Lee 以季节性品尝菜单著称，获米其林二星，2026黑珍珠餐厅指南一钻。
Plaatsen
Cloudstreet
新加坡 Amoy Street 的创意菜餐厅，由斯里兰卡裔主厨 Rishi Naleendra 主理；米其林二星，2025、2026黑珍珠餐厅指南一钻。
Plaatsen
瓯江南·新派瓯菜（光影码头店）
温州瓯江路光影码头的浙江菜餐厅，临瓯江拥有180度开阔江景，米其林指南收录，2025、2026黑珍珠餐厅指南一钻。
Plaatsen
Plaatsen
悦山府8号·CHAI 8 HOUSE（李公堤店）
苏州工业园区李公堤三期三面临水独栋建筑内的苏菜餐厅，新亚洲风格设计，2026黑珍珠餐厅指南一钻。
Plaatsen
Plaatsen
Plaatsen
Plaatsen
SINAE
Frans restaurant in Osaka. Het jaarartikel van de MICHELIN Gids vermeldt het gebruik van Japanse lokale ingrediënten in combinatie met traditionele Franse technieken. Het restaurant kreeg in de editie van 2024 voor het eerst één MICHELIN-ster.
Plaatsen
8½ Otto e Mezzo BOMBANA（洛克外滩源店）
8½ Otto e Mezzo BOMBANA（洛克外滩源店）是位于上海外滩源协进大楼6至7楼的意大利餐厅，Umberto Bombana 主厨旗下第三家店，2025与2026黑珍珠餐厅指南均获二钻。
Plaatsen
遇外滩（新天地店）
遇外滩（新天地店）是上海新天地石库门黄陂南路的闽菜餐厅，由吴嵘主理、陈志评任行政总厨，2025黑珍珠二钻、2026黑珍珠三钻。
Plaatsen
趣园茶社（长春路店）
扬州迎宾馆内的淮扬菜茶社，原为盐商府邸，早茶点心与水晶肴肉闻名，米其林指南收录餐厅；2025黑珍珠二钻，2026黑珍珠一钻。
Plaatsen
Ultraviolet by Paul Pairet
上海的多感官创意法式餐厅，由法国主厨Paul Pairet于2012年创立，仅设10座单桌；《米其林指南上海版2025》将其列为三星餐厅。
Plaatsen
山海作·中国菜（华侨城店）
位于深圳南山区华侨城D+ Art Museum内的当代中国菜餐厅，晚餐供应单一套餐，主打海鲜；2026年米其林推荐餐厅，2026黑珍珠餐厅指南一钻。
Plaatsen
Oriental Sense & Palate
Oriental Sense & Palate 是位于上海市黄浦区思南路57号历史洋房内的潮州菜餐厅，主厨为 Fai，《米其林指南上海版2022》一星。