สถานที่
บุคคล / สถานที่ / เหตุการณ์ / องค์กร / ผลงาน / แนวคิด
ร้านอาหาร · Page 23
ร้านอาหารแต่ละแห่ง
สถานที่
Adam Rd Noo Cheng Big Prawn Noodle
位于新加坡 Adam Food Centre 的虾面摊位，食谱由摊主父亲传下；列入《米其林指南新加坡版》2023年必比登推介。
สถานที่
西郊5号·Maggie 5
上海长宁区虹古路西郊宾馆一隅的中餐厅，主打法式中菜，由中国烹饪大师孙兆国主理，2025黑珍珠餐厅指南二钻，2026黑珍珠餐厅指南一钻。
สถานที่
荣府宴（南阳路店）
荣府宴（南阳路店）是位于上海市静安区南阳路170号贝轩大公馆的台州菜餐厅，新荣记旗下私房菜品牌，2025与2026黑珍珠餐厅指南均获二钻。
สถานที่
สถานที่
MOKO
ร้านอาหารฝรั่งเศสในเกียวโต ได้รับหนึ่งดาวเป็นครั้งแรกในปี 2024
สถานที่
醉东Oriental House（静安嘉里中心店）
醉东Oriental House（静安嘉里中心店）是上海静安嘉里中心北区的浙江菜餐厅，供应融合菜肴与台州小海鲜，2025、2026黑珍珠餐厅指南均获一钻。
สถานที่
สถานที่
สถานที่
สถานที่
80/20
80/20 เป็นร้านอาหารไทยร่วมสมัยในกรุงเทพฯ ที่ได้รับหนึ่งดาวใน MICHELIN Guide Thailand 2026 ชื่อร้านสื่อถึงสัดส่วนระหว่างวัตถุดิบท้องถิ่นกับแรงบันดาลใจของเชฟ เมนูชิมนำเสนออาหารสร้างสรรค์ที่เปลี่ยนไปตามฤดูกาล
สถานที่
Aulis
ร้านอาหารแนวสร้างสรรค์ในจังหวัดพังงา อยู่ในรายชื่อหนึ่งดาวของ MICHELIN Guide Thailand 2026
สถานที่
สถานที่
璞悦荟文化艺术餐厅（瑞立滨海酒店）
瑞安瑞立滨海酒店顶层的文化餐厅，以“山海画卷、书香瑞安”为主题，全景落地窗俯瞰城景，2026黑珍珠餐厅指南一钻。
สถานที่
鮨一日本料理（大中华店）
位于深圳福田区深南路大中华国际金融中心C座的日本料理餐厅，主打Omakase，仅20个座位；2025黑珍珠餐厅指南一钻。
สถานที่
Elements, Inspired by Ciel Bleu
Elements, Inspired by Ciel Bleu เป็นร้านอาหารฝรั่งเศสร่วมสมัยในกรุงเทพฯ ที่ได้รับหนึ่งดาวใน MICHELIN Guide Thailand 2026 มองเห็นวิวเมือง มีครัวเปิด และร่วมงานกับร้าน Ciel Bleu ในอัมสเตอร์ดัม
สถานที่
Sra Bua by Kiin Kiin（曼谷凯宾斯基酒店）
Sra Bua by Kiin Kiin（2026年起称 Sra Bua by Num Weerawat）是曼谷暹罗凯宾斯基酒店内的当代泰国菜餐厅，主厨 Weerawat "Num" Triyasenawat 主理，获2025、2026黑珍珠餐厅指南一钻。
สถานที่
Maison Dunand
Maison Dunand เป็นร้านอาหารอัลไพน์และร่วมสมัยในกรุงเทพฯ ได้รับดาวมิชลินครั้งแรกในปี 2023 และอยู่ในรายชื่อหนึ่งดาวของฉบับประเทศไทยปี 2026 เชฟ Arnaud Dunand Sauthier ได้แรงบันดาลใจจากซาวัว บ้านเกิดของเขา โดยเมนูเน้นอาหารแอลป์และวัตถุดิบตามฤดูกาล
สถานที่
สถานที่
สถานที่
สถานที่
斐霓丝PHENIX（璞丽酒店）
斐霓丝PHENIX是位于上海市静安区常德路1号璞丽酒店2楼、可俯瞰静安公园的现代法式餐厅，获米其林星级肯定，2025与2026黑珍珠餐厅指南均获一钻。
สถานที่
สถานที่
鲁采LU STYLE（新天地店）
上海黄浦区新天地黄陂南路838弄中海环宇荟2层的新派鲁菜餐厅，以胶东海鲜为主，2025黑珍珠餐厅指南一钻，2026黑珍珠餐厅指南一钻。
สถานที่
Villa Le Bec321
上海长宁区新华路一栋1924年别墅内的法国餐厅，由主厨Nicolas Le Bec经营，2014年开业，2025黑珍珠餐厅指南一钻。
สถานที่
1887 by André
位于莱佛士酒店大堂层的法式当代料理餐厅，主厨 André Chiang 以新加坡视角演绎法式经典；《米其林指南新加坡版》2026年首次入选即获二星。
สถานที่
สถานที่
U Garando
ร้านอาหารจีนและอาหารฟิวชันจีน-ญี่ปุ่นในโอซากะ บทความประจำปีของ MICHELIN Guide ระบุว่าผสานอาหารจากภูมิภาคต่าง ๆ ของจีนกับวัตถุดิบญี่ปุ่นตามฤดูกาล ร้านนี้ได้รับหนึ่งดาว MICHELIN เป็นครั้งแรกในฉบับปี 2024
สถานที่
สถานที่
สถานที่
晶华轩
台北市中山区中山北路二段39巷3号台北晶华酒店3楼的粤菜餐厅，以烧味、海鲜、点心见长，秋季蟹宴尤为知名；2025、2026黑珍珠餐厅指南一钻。
สถานที่
สถานที่
L'Amant Secret
L'Amant Secret 是位于首尔中区 L'Escape Hotel 26层的现代料理餐厅，以「韩式西餐」见长；《米其林指南首尔／釜山版2026》一星。
สถานที่
Sorn
ร้านอาหารไทยภาคใต้ในกรุงเทพฯ ได้รับสามดาว MICHELIN ในปี 2026 และหนึ่งเพชรจาก Black Pearl ทั้งปี 2025 และ 2026
สถานที่
Côte by Mauro Colagreco
ร้านอาหารแนวโมเดิร์นในกรุงเทพฯ อยู่ในรายชื่อสองดาวของ MICHELIN Guide Thailand 2026
สถานที่
Soigné
首尔江南区的当代菜餐厅，主厨 Jun Lee 以季节性品尝菜单著称，获米其林二星，2026黑珍珠餐厅指南一钻。
สถานที่
Cloudstreet
新加坡 Amoy Street 的创意菜餐厅，由斯里兰卡裔主厨 Rishi Naleendra 主理；米其林二星，2025、2026黑珍珠餐厅指南一钻。
สถานที่
瓯江南·新派瓯菜（光影码头店）
温州瓯江路光影码头的浙江菜餐厅，临瓯江拥有180度开阔江景，米其林指南收录，2025、2026黑珍珠餐厅指南一钻。
สถานที่
สถานที่
悦山府8号·CHAI 8 HOUSE（李公堤店）
苏州工业园区李公堤三期三面临水独栋建筑内的苏菜餐厅，新亚洲风格设计，2026黑珍珠餐厅指南一钻。
สถานที่
สถานที่
สถานที่
สถานที่
SINAE
ร้านอาหารฝรั่งเศสในโอซากะ บทความประจำปีของ MICHELIN Guide ระบุว่าใช้วัตถุดิบท้องถิ่นของญี่ปุ่นร่วมกับเทคนิคการปรุงอาหารฝรั่งเศสแบบดั้งเดิม ร้านนี้ได้รับหนึ่งดาว MICHELIN เป็นครั้งแรกในฉบับปี 2024
สถานที่
8½ Otto e Mezzo BOMBANA（洛克外滩源店）
8½ Otto e Mezzo BOMBANA（洛克外滩源店）是位于上海外滩源协进大楼6至7楼的意大利餐厅，Umberto Bombana 主厨旗下第三家店，2025与2026黑珍珠餐厅指南均获二钻。
สถานที่
遇外滩（新天地店）
遇外滩（新天地店）是上海新天地石库门黄陂南路的闽菜餐厅，由吴嵘主理、陈志评任行政总厨，2025黑珍珠二钻、2026黑珍珠三钻。
สถานที่
趣园茶社（长春路店）
扬州迎宾馆内的淮扬菜茶社，原为盐商府邸，早茶点心与水晶肴肉闻名，米其林指南收录餐厅；2025黑珍珠二钻，2026黑珍珠一钻。
สถานที่
Ultraviolet by Paul Pairet
上海的多感官创意法式餐厅，由法国主厨Paul Pairet于2012年创立，仅设10座单桌；《米其林指南上海版2025》将其列为三星餐厅。
สถานที่
山海作·中国菜（华侨城店）
位于深圳南山区华侨城D+ Art Museum内的当代中国菜餐厅，晚餐供应单一套餐，主打海鲜；2026年米其林推荐餐厅，2026黑珍珠餐厅指南一钻。
สถานที่
Oriental Sense & Palate
Oriental Sense & Palate 是位于上海市黄浦区思南路57号历史洋房内的潮州菜餐厅，主厨为 Fai，《米其林指南上海版2022》一星。