Люди / Места / События / Организации / Произведения / Понятия

knowledge · Page 246

Read people, places, events, organizations, works, and concepts through sourced relations.

80869 записей77387 Связи19 Язык

Random entry Сегодня Популярное Categories Ask About

Последние обновления

Понятия

Ютяо с мацы из Пояна

Закуска

Закуска из уезда Поян в провинции Цзянси: хрустящий ютяо сочетают с мягким сладким клейким рисовым пирогом мацы. В 2021 году её включили в десятку знаменитых закусок Пояна по итогам местного конкурса; это не статус национального нематериального наследия.

2026-10-31

Понятия

Люосыфэнь

Закуска

Люосыфэнь — блюдо из рисовой лапши из Лючжоу (Гуанси) с бульоном из речных улиток, ферментированными побегами бамбука, маринованной фасолью, древесными грибами, арахисом и сушёным тофу. Техника приготовления включена в национальный список нематериального наследия Китая в 2021 году; первая местная компания по выпуску фасованного продукта появилась в конце 2014 года.

2026-10-31

Понятия

Демократия

Термин

Демократия — политическое понятие об источнике публичной власти, управлении и участии граждан; его значение зависит от исторического контекста. Политическая терминология современного Китая также менялась, поэтому употребление слова в журнале «Новая молодёжь» следует читать с учётом периода и контекста.

# Китай Нового и Новейшего времени # Образование2026-10-31

Понятия

Шэнцзянь маньтоу

Блюдо

Шэнцзянь — начинённая булочка, обжаренная на сковороде и распространённая в Шанхае и регионе Цзяннань. По данным о наследии Шанхая, сначала её продавали в чайных, специализированные магазины появились после 1930-х годов; существуют два местных варианта.

2026-10-31

Понятия

Нанкинский суп с утиной кровью и фунчозой

Блюдо

Суп из Нанкина с утиной кровью, потрохами, фунчозой и жареным тофу в утином бульоне. Суп с утиной кровью был известен здесь раньше; происхождение и создатель варианта с фунчозой точно не установлены.

2026-10-31

Понятия

Пекинское метро, линия 18

Линия метро

Магистральная линия восток—запад на севере Пекина между Маляньва и Тяньтунъюань-Ист. Обслуживает парк программного обеспечения Чжунгуаньцунь, Хуйлунгуань и Тяньтунъюань. Участок длиной 19,8 км с 11 станциями открыт в 2025 году.

# Метро # Линия метро2026-10-31

Понятия

Западное кольцо межгородской железной дороги Чанша—Чжучжоу—Сянтань

Линия метро

Первая очередь соединяет Сянтань-Северный с Даваншань в Чанше по оси север—юг. Открыта в 2023 году, длина 17,29 км, восемь станций; поезда следуют напрямую по линии 3 метро Чанши. Между городами можно добраться чуть более чем за 20 минут.

# Метро # Линия метро2026-10-31

Понятия

Метро Пусана, линия 2

Линия метро

Линия восток—запад под управлением Busan Transportation Corporation между Чансана в Хэундэ и Янсаном в провинции Южная Кёнсан. Длина около 45,2 км, 43 станции; есть пересадки на линии 1, 3 и лёгкое метро Пусан—Кимхэ.

# Метро # Линия метро2026-10-31

Понятия

Пекинская линия Сицзяо

Линия метро

Современная трамвайная линия между Багou и Сяншань в районе Хайдянь. Тестовое движение началось в 2017 году; длина около 9 км, шесть станций. Начальные эксплуатационные данные являются историческими.

# Метро # Линия метро2026-10-31

Понятия

Метро Пусана, линия 1

Линия метро

Линия метро север—юг под управлением Busan Transportation Corporation между пляжем Тадэпхо и Нопхо. Её длина около 40,5 км, на ней 40 станций; открыта в 1985 году.

# Метро # Линия метро2026-10-31

Понятия

Лёгкое метро Пусан—Кимхэ

Линия метро

Линия лёгкого метро с 21 станцией между Сасаном в Пусане и университетом Кая в Кимхэ. Пересадки на метро Пусана доступны в Сасане и Тэджо; станция «Аэропорт» обслуживает международный аэропорт Кимхэ.

# Метро # Линия метро2026-10-31

Понятия

Чаншаский «вонючий тофу»

Закуска

Закуска из ферментированного тофу из Чанши, провинция Хунань. Тофу маринуют в ферментированном рассоле и жарят до хрустящей корочки и мягкой середины; обычно подают с перцем чили. Технология ресторана Хуогуньдянь включена в национальный список нематериального наследия Китая в 2021 году.

2026-10-31

Понятия

Чунцинский хот-пот

Блюдо

Острая, вызывающая онемение разновидность хот-пота, связанная с Сычуанью и Чунцином. Обычно готовится на говяжьем жире с чили и сычуаньским перцем; часто используют рубец, аорту и утиные кишки. Известен вариант с девятью секциями.

2026-10-31

Понятия

Говяжьи шарики Чаошань

Закуска

Фирменная закуска Чаошаня: говядину отбивают до пастообразного состояния и вручную формуют упругие шарики. Их подают в хот-поте или с лапшой; технология изготовления включена в список нематериального наследия Гуандуна в 2018 году.

2026-10-31

Понятия

奥特曼系列

Китайский оригинал · Тема

奥特曼系列是日本圆谷制作自 1966 年起持续制作的特摄作品系列，以来自 M78 星云光之国的巨大变身英雄为中心，并延伸到电影、动画、舞台演出与商品授权。