Kişiler / Yerler / Olaylar / Kuruluşlar / Eserler / Kavramlar

knowledge · Page 246

Read people, places, events, organizations, works, and concepts through sourced relations.

80869 kayıt77387 İlişkiler19 Dil

Random entry Bugün Popüler Categories Ask About

Son güncellemeler

Kavramlar

Poyang Usulü Youtiao ve Maci

Atıştırmalık

Jiangxi’nin Poyang ilçesinden bir atıştırmalık; çıtır youtiao kızarmış hamuru, yumuşak ve tatlı yapışkan pirinç keki maci ile birleştirir. 2021’de yerel bir yarışmada Poyang’ın ünlü on atıştırmalığından biri seçildi; bu unvan ulusal somut olmayan kültürel miras statüsü değildir.

2026-10-31

Kavramlar

Luosifen

Atıştırmalık

Luosifen, Guangxi’deki Liuzhou’dan pirinç eriştesi yemeğidir; nehir salyangozu suyu, fermente bambu filizi, turşu fasulye, odun kulağı mantarı, yer fıstığı ve kurutulmuş tofu ile sunulur. Yapım tekniği 2021’de Çin’in ulusal somut olmayan kültürel miras listesine girdi; Liuzhou’daki ilk paketli ürün şirketi 2014 sonunda kuruldu.

2026-10-31

Kavramlar

Demokrasi

Terim

Demokrasi, kamusal iktidarın kaynağı, yönetim ve katılımla ilgili bir siyasal kavramdır; anlamı tarihsel bağlama göre değişir. Modern Çin’deki siyasal terimler de zaman içinde değiştiğinden *Yeni Gençlik* dergisindeki kullanımlar dönem ve bağlam içinde okunmalıdır.

# Modern Çin # Eğitim2026-10-31

Kavramlar

Shengjian Mantou

Yemek

Shengjian, Şanghay ve Jiangnan’da yaygın, iç dolgulu ve tavada kızartılan bir çörektir. Şanghay miras kaynaklarına göre önce çay evlerinde satılmış, 1930’lardan sonra uzmanlaşmış dükkânlar açılmış ve iki yerel tarz gelişmiştir.

2026-10-31

Kavramlar

Nankin Usulü Ördek Kanlı Şehriye Çorbası

Yemek

Ördek kanı ve sakatatı, cam erişte ve kızarmış tofu kullanılan Nankin çorbası. Ördek kanı çorbası bölgede daha önce de biliniyordu; erişteli biçimin tarihi ve yaratıcısı kesinleşmiş değildir.

2026-10-31

Kavramlar

Pekin Metro Hattı 18

Metro hattı

Pekin'in kuzeyindeki doğu-batı ana hattı, Malianwa'yı Tiantongyuan Doğu'ya bağlar; Zhongguancun Yazılım Parkı, Huilongguan ve Tiantongyuan'a hizmet verir. 19,8 km'lik 11 istasyonlu bölüm 2025'te açıldı.

# Metro # Metro hattı2026-10-31

Kavramlar

Changsha–Zhuzhou–Xiangtan Şehirlerarası Demiryolu Batı Çevre Hattı

Metro hattı

İlk etap, Xiangtan Kuzey'i Changsha'daki Dawangshan'a kuzey-güney yönünde bağlar. 2023'te açılmıştır; 17,29 km uzunluğunda ve sekiz istasyonludur. Changsha Metro Hat 3 ile kesintisiz işletilir; iki şehir arası yolculuk 20 dakikadan biraz uzun sürer.

# Metro # Metro hattı2026-10-31

Kavramlar

Busan Metro Hattı 2

Metro hattı

Busan Transportation Corporation tarafından işletilen doğu-batı hattı; Haeundae'deki Jangsan'ı Güney Gyeongsang'daki Yangsan'a bağlar. Yaklaşık 45,2 km uzunluğunda, 43 istasyonludur; Hat 1, Hat 3 ve Busan–Gimhae Hafif Raylı Sistemi'ne aktarma sağlar.

# Metro # Metro hattı2026-10-31

Kavramlar

Pekin Xijiao Hattı

Metro hattı

Haidian Bölgesi'nde Bagou ile Xiangshan'ı bağlayan modern tramvay hattıdır. Deneme seferleri 2017'de başladı; yaklaşık 9 km uzunluğunda ve altı istasyonludur. İlk işletme verileri tarihî kayıttır.

# Metro # Metro hattı2026-10-31

Kavramlar

Busan Metro Hattı 1

Metro hattı

Busan Transportation Corporation tarafından işletilen kuzey–güney metro hattı, Dadaepo Plajı ile Nopo'yu bağlar. Yaklaşık 40,5 km uzunluğunda, 40 istasyonludur ve 1985'te açılmıştır.

# Metro # Metro hattı2026-10-31

Kavramlar

Busan–Gimhae Hafif Raylı Sistemi

Metro hattı

Busan'daki Sasang ile Gimhae'deki Kaya Üniversitesi'ni bağlayan 21 istasyonlu hafif raylı hat. Sasang ve Daejeo'da Busan metrosuna aktarma yapılır; Airport istasyonu Gimhae Uluslararası Havalimanı'na hizmet verir.

# Metro # Metro hattı2026-10-31

Kavramlar

Changsha usulü fermente tofu

Atıştırmalık

Hunan'ın Changsha kentinden fermente tofu atıştırmalığı. Tofu fermente salamurada bekletilip kızartılır; dışı çıtır, içi yumuşaktır ve genellikle acı biberle servis edilir. Huogongdian'in yapım tekniği 2021'de Çin'in ulusal somut olmayan kültürel miras listesine alındı.

2026-10-31

Kavramlar

Chongqing hot pot

Yemek

Sichuan–Chongqing bölgesiyle ilişkilendirilen, uyuşturucu acılıkta bir hot pot türüdür. Genellikle dana iç yağı, acı biber ve Sichuan biberiyle hazırlanır; işkembe, aort ve ördek bağırsağı yaygın malzemelerdir. Dokuz bölmeli tencere bilinen biçimlerinden biridir.

2026-10-31

Kavramlar

Chaoshan dana köftesi

Atıştırmalık

Chaoshan'ın, sığır etini ezerek macun hâline getirip elle şekillendirdiği esnek dokulu geleneksel atıştırmalığıdır. Hot pot içinde veya erişteyle sunulur; yapım tekniği 2018'de Guangdong'un somut olmayan kültürel miras listesine alınmıştır.

2026-10-31

Kavramlar

奥特曼系列

Çince özgün metin · Tema

奥特曼系列是日本圆谷制作自 1966 年起持续制作的特摄作品系列，以来自 M78 星云光之国的巨大变身英雄为中心，并延伸到电影、动画、舞台演出与商品授权。