Erth
Erth liegt in Abu Dhabi und bietet moderne sowie emiratische Küche. Im MICHELIN Guide Abu Dhabi 2026 ist es mit einem Stern aufgeführt. [2]
Der Name bedeutet „Vermächtnis“; das Restaurant befindet sich auf dem Kulturgelände Qasr Al Hosn. Der moderne Gastraum verbindet Beton, maßgefertigte Möbel und Sitzgelegenheiten im Majlis-Stil. Die Küche greift emiratische Aromen und Zutaten auf, darunter eine moderne Variante des Lamm-Machboos. [1]
Spezialitäten
Zu den genannten Gerichten gehören modernes Lamm-Machboos und Batheeta mit Datteln aus Liwa. [1]