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三丽鸥(上海)国际贸易有限公司
三丽鸥(上海)国际贸易有限公司是三丽鸥 2003 年在中国上海设立的当地法人,负责中国大陆的角色授权与贸易业务,2022 年 7 月与阿里鱼签署主授权协议,由后者自 2023 年起在中国大陆独家代理三丽鸥角色的商品化授权。
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库洛米
库洛米(Kuromi)是三丽鸥 2005 年推出的角色,官方设定为戴黑色小丑帽、帽上有随心情变化表情骷髅的淘气女孩,官方生日为 10 月 31 日,常与美乐蒂成对出现。
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美乐蒂
美乐蒂(My Melody)是三丽鸥 1975 年推出的角色,官方设定为出生于马里兰森林的兔女孩 Melody,头戴奶奶缝制的头巾,官方生日为 1 月 18 日。
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蛋黄哥
蛋黄哥(Gudetama)是三丽鸥 2013 年推出的角色,官方设定为一颗懒散的蛋黄,没有性别设定,可做成多种蛋类料理,是三丽鸥 2010 年代最具代表性的角色之一。
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酷企鹅
酷企鹅(Bad Badtz-Maru)是三丽鸥 1993 年推出的角色,官方设定为出生于美国夏威夷瓦胡岛的淘气企鹅男孩,官方生日为 4 月 1 日。
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双子星
双子星(Little Twin Stars)是三丽鸥 1975 年推出的角色,由双子星男孩 Kiki 与女孩 Lala 组成,官方设定两人诞生于梦幻星云中的慈悲星,官方生日为 12 月 24 日。
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Hello Kitty
Hello Kitty(凯蒂猫)是三丽鸥 1974 年推出的角色,官方设定为出生于伦敦郊外的白猫女孩 Kitty White,左耳戴红色蝴蝶结,官方生日为 11 月 1 日,是三丽鸥的代表角色与核心授权 IP。
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郑州新郑国际机场
郑州新郑国际机场(IATA:CGO,ICAO:ZHCC)是位于中华人民共和国河南省郑州市的4F级国际机场,1997年8月28日建成通航,为中国主要的国际航空货运枢纽之一。
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Vespertine
Restaurant créatif avec menu dégustation à Culver City, dirigé par Jordan Kahn et installé dans le bâtiment futuriste en acier rouge « The Waffle ». Des plats audacieux, parfois ludiques, allient précision technique et équilibre des saveurs ; le groupe s’efforce aussi d’utiliser les ingrédients dans leur intégralité. Deux étoiles aux Guides MICHELIN Californie 2025 et 2026.
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Aubergine
Restaurant contemporain au L’Auberge Carmel dirigé par Justin Cogley, qui équilibre technique classique, esthétique moderne et ancrage local. À découvrir : taco au chou, roulé de riz au crabe dormeur et faux-filet maturé au wagyu XO. Deux étoiles aux Guides MICHELIN Californie 2025 et 2026.
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Sons & Daughters
Restaurant contemporain de San Francisco dirigé par Harrison Cheney, dont la formation nordique inspire des techniques de conservation appliquées à des légumes soigneusement choisis, champignons sauvages et produits de la mer, avec des touches britanniques. Deux étoiles aux Guides MICHELIN Californie 2025 et 2026.
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Hilda and Jesse
Restaurant de brunch créatif et ambitieux à San Francisco, fondé par Ollie Liedags et Rachel Sillcocks, dont l’expérience gastronomique inspire des plats audacieux, changeants et servis à l’aveugle, sans carte. Une étoile aux Guides MICHELIN Californie 2025 et 2026.
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Holbox
Comptoir de fruits de mer très apprécié au Mercado La Paloma de Los Angeles, où Gilbert Cetina s’inspire des cuisines côtières mexicaines. Poissons et crustacés d’une fraîcheur remarquable en aguachiles, ceviches, tacos sur tortillas maison de maïs ancien et homard grillé. Une étoile aux Guides MICHELIN Californie 2025 et 2026.
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Kiln
Restaurant contemporain avec menu dégustation à San Francisco, dirigé par le chef John Wesley et la directrice de salle Julianna Yang. Dans un ancien entrepôt, la carte d’inspiration nordique emploie salaison, séchage et fermentation. Deux étoiles aux Guides MICHELIN Californie 2025 et 2026.
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Meteora
Restaurant créatif et immersif à Los Angeles, dirigé par Jordan Kahn, qui associe cuisson primitive au feu vif, démarche zéro déchet et ingrédients sauvages et biologiques issus de filières durables. Une étoile aux Guides MICHELIN Californie 2025 et 2026.
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R|O-Rebel Omakase
Comptoir d’omakase sur réservation à Laguna Beach, dirigé par Jordan Nakasone, où tradition et créativité s’accordent aux produits de saison. Nigiri de poissons comme le yagara et le nodoguro, chawanmushi au cabillaud noir et beurre miso. Une étoile aux Guides MICHELIN Californie 2025 et 2026.
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7 Adams
Restaurant californien de dégustation à San Francisco, dirigé par Serena et David Fisher, avec une salle évoquant un wagon et une cuisine ouverte. La carte de saison conjugue maîtrise technique et équilibre ; une étoile aux Guides MICHELIN Californie 2025 et 2026.
Œuvres
Guide MICHELIN Abu Dhabi 2025 : restaurants nommés dans l’annonce (sélection partielle)
Seuls les 14 restaurants nommés individuellement dans l’annonce officielle sont inclus : quatre une étoile, sept Bib Gourmand et trois nouveaux Selected. Le lien actualisé ne permet pas de reconstituer la liste complète de 48.
Œuvres
Guide MICHELIN Abu Dhabi 2025 : aperçu
La troisième édition d’Abu Dhabi a été annoncée le 31 octobre 2024 : 48 restaurants au total, dont quatre une étoile, sept Bib Gourmand et 37 Selected. Le lien historique vers la liste complète affiche désormais la page 2026.
Œuvres
Guide MICHELIN Séoul & Busan 2025 : restaurants trois étoiles
L’édition officielle 2025 compte un restaurant trois étoiles à Séoul et désigne Mingles comme nouveau trois étoiles ; cette liste est complète pour la catégorie. Les restaurants deux et une étoile n’y figurent pas.
Œuvres
Guide MICHELIN Séoul & Busan 2025 : aperçu
L’édition officielle 2025 compte 37 restaurants étoilés à Séoul et trois à Busan : à Séoul, un trois étoiles, neuf deux étoiles et 27 une étoile ; les trois établissements de Busan ont une étoile.
Œuvres
Guide MICHELIN Séoul & Busan 2024 : nouvelles étoiles et promotions (sélection)
L’article officiel recense 33 restaurants étoilés à Séoul (deux promus à deux étoiles, trois nouveaux une étoile) ; la première édition de Busan compte trois restaurants une étoile. La liste de Séoul est partielle.
Œuvres
Guide MICHELIN Tokyo 2023 : nouvelles étoiles et promotions (sélection)
Sélection : les deux établissements cités dans l’article officiel comme nouveaux ou promus à deux étoiles, ainsi que les 16 nouveaux restaurants une étoile ; liste non exhaustive.
Œuvres
Guide MICHELIN Tokyo 2022 : nouvelles étoiles et promotions (sélection)
Sélection : établissements cités dans l’article annuel officiel pour une promotion à deux étoiles, une nouvelle étoile ou un passage de Bib Gourmand à une étoile ; liste non exhaustive des restaurants étoilés.
Œuvres
Guide MICHELIN Italie 2026 : restaurants étoilés de Milan
Sélection par ville de la liste officielle complète des étoiles 2026 : 18 restaurants à Milan (1/3/14), tous reliés à leur profil MICHELIN actuel.
Œuvres
Guide MICHELIN Italie 2026 : restaurants étoilés de Rome
Sélection par ville de la liste officielle complète des étoiles 2026 : 20 restaurants à Rome (1/3/16), tous reliés à leur profil MICHELIN actuel.
Œuvres
Nouveau restaurant une étoile à Modène, Guide MICHELIN Italie 2025 (sélection)
La liste des nouvelles étoiles d’Italie 2025 cite Al Gatto Verde, dans la ville de Modène, comme nouveau restaurant une étoile. Cette page porte sur la ville ciblée et n’est pas la liste nationale complète.
Œuvres
Nouveaux restaurants une étoile à Barcelone, Guide MICHELIN Espagne et Andorre 2025 (sélection)
L’article officiel des nouvelles étoiles 2025 cite quatre restaurants barcelonais nouvellement une étoile : Fishølogy, MAE Barcelona, Prodigi et Teatro kitchen & bar. Il ne s’agit pas de la liste complète de la ville.
Œuvres
Nouveaux restaurants étoilés à Londres, Guide MICHELIN Grande-Bretagne et Irlande 2025 (sélection)
En 2025, 12 restaurants londoniens ont obtenu de nouvelles étoiles : deux nouvelles distinctions deux étoiles et dix une étoile. Les étoiles conservées sont exclues ; ce n’est pas la liste complète de la ville.
Œuvres
Nouveaux restaurants une étoile à Copenhague, Guide MICHELIN Pays nordiques 2025 (sélection)
L’article officiel cite trois nouveaux restaurants une étoile à Copenhague : Sushi Anaba, texture et Udtryk. Il ne s’agit pas de la liste complète des restaurants étoilés de la ville.
Œuvres
Nouveaux restaurants étoilés du Guide MICHELIN Grande-Bretagne et Irlande 2025
L’annonce officielle cite 26 nouveaux étoilés : un nouveau trois-étoiles, trois deux-étoiles et 22 une-étoile. Les établissements ayant conservé leur étoile sont exclus ; ce n’est pas un répertoire régional complet.
Œuvres
Chiikawa
Chiikawa est un web-manga de Nagano publié sur X depuis janvier 2020 et adapté en anime en 2022 ; la mention de droits est ©nagano / chiikawa committee.
Personnes
Yoroi de la pochette
Yoroi de la pochette (ポシェットの鎧さん) est un personnage secondaire de Chiikawa, le manga de Nagano et son adaptation animée. La page officielle des personnages de l'anime le décrit ainsi : aime les choses mignonnes; vend des pochettes et des pyjamas de sa fabrication. Dans l'anime, il est doublé par Tomokazu Sugita.
Personnes
Shisa
Shisa (シーサー) est un personnage secondaire de Chiikawa, le manga de Nagano et son adaptation animée. La page officielle des personnages de l'anime le décrit ainsi : assistant du restaurant de ramen «Rou»; appelle le Yoroi du ramen «maître». Dans l'anime, il est doublé par Miyuri Shimabukuro.
Personnes
Rakko
Rakko (ラッコ) est un personnage secondaire de Chiikawa, le manga de Nagano et son adaptation animée. La page officielle des personnages de l'anime le décrit ainsi : fort et doué pour la chasse aux monstres; admiré par Chiikawa et ses amis. Dans l'anime, il est doublé par Yuma Uchida.
Personnes
Kurimanju
Kurimanju (くりまんじゅう) est un personnage secondaire de Chiikawa, le manga de Nagano et son adaptation animée. La page officielle des personnages de l'anime le décrit ainsi : a l'air mignon, mais…!? c'est un gourmet qui sait s'occuper des autres. Dans l'anime, il est doublé par Takayuki Asai.
Personnes
Momonga
Momonga (モモンガ) est un personnage secondaire de Chiikawa, le manga de Nagano et son adaptation animée. La page officielle des personnages de l'anime le décrit ainsi : fait toujours le mignon et réclame toutes sortes de choses. Dans l'anime, il est doublé par Yuka Iguchi.
Personnes
Usagi
Usagi (うさぎ) est l'un des personnages principaux de Chiikawa, le manga de Nagano et son adaptation animée. La page officielle des personnages de l'anime le décrit ainsi : ami de Chiikawa; crie souvent «ura» et «yaha» à pleine voix. Dans l'anime, il est doublé par Ari Ozawa.
Personnes
Hachiware
Hachiware (ハチワレ) est l'un des personnages principaux de Chiikawa, le manga de Nagano et son adaptation animée. La page officielle des personnages de l'anime le décrit ainsi : ami de Chiikawa; joyeux et positif; vit dans une grotte. Dans l'anime, il est doublé par Makoto Tanaka.
Personnes
Chiikawa
Chiikawa (ちいかわ) est l'un des personnages principaux de Chiikawa, le manga de Nagano et son adaptation animée. La page officielle des personnages de l'anime le décrit ainsi : un brin pleurnichard mais au caractère doux; vit du désherbage et de la chasse aux monstres. Dans l'anime, il est doublé par Haruka Aoki.
Événements
Foire du temple de Zhangwang
Foire organisée au temple de Zhangwang, dans le comté de Poyang, en l’honneur de Zhang Xun, de la dynastie Tang ; inscrite au patrimoine culturel immatériel provincial du Jiangxi en 2013.
Lieux
Aéroport international du Kansai
L’aéroport international du Kansai est un grand aéroport international de la région du Kansai, au Japon, construit sur une île artificielle de la baie d’Osaka. Ses codes sont KIX (IATA) et RJBB (OACI).
Œuvres
Guide MICHELIN Kyoto et Osaka 2024 : nouveautés et promotions
L’édition Kyoto et Osaka 2024 compte 440 restaurants, dont 185 étoilés. Ce tableau présente Yugen, promu à deux étoiles, et 17 nouveaux restaurants une étoile.
Œuvres
Guide MICHELIN Kyoto et Osaka 2025 : liste partielle des trois étoiles
L’édition Kyoto et Osaka 2025 compte 8 restaurants trois étoiles. L’article annuel cite Kikunoi comme trois étoiles sans publier la liste complète ; ce classement ne contient qu’une entrée vérifiée.
Œuvres
Guide MICHELIN Kyoto et Osaka 2025 : bilan annuel
L’article officiel de 2025 recense 469 restaurants : 8 trois étoiles, 27 deux étoiles et 137 une étoile ; il compte aussi 108 Bib Gourmand, 189 restaurants sélectionnés et 13 Étoiles Vertes.
Lieux
Aéroport international d’Osaka (Itami)
L’aéroport international d’Osaka, également appelé aéroport d’Itami (IATA : ITM ; OACI : RJOO), est un grand aéroport intérieur de la région du Kansai. Son emprise s’étend sur les préfectures d’Osaka et de Hyogo.
Concepts
Sauce XO
La sauce XO est un condiment épicé aux fruits de mer apparu à Hong Kong dans les années 1980 : des pétoncles séchés, des crevettes séchées et du jambon de Jinhua hachés sont frits avec du piment, de l'ail et de l'échalote. Son nom emprunte au grade « X.O. » du cognac pour signaler des ingrédients coûteux.
Lieux
Gare d’Umeda
La gare d’Umeda se trouve dans l’arrondissement de Kita, à Osaka, et dessert la ligne Midosuji d’Osaka Metro. Nishi-Umeda et Higashi-Umeda sont deux gares voisines distinctes.
Lieux
Gare de Tennoji
La gare de Tennoji se trouve dans l’arrondissement de Tennoji, à Osaka, et dessert les lignes Midosuji et Tanimachi d’Osaka Metro.
Lieux
Gare de Shin-Osaka
La gare de Shin-Osaka se trouve dans l’arrondissement de Yodogawa, à Osaka. Le Tokaido Shinkansen et la ligne Midosuji d’Osaka Metro la desservent.
Lieux
Gare de Namba
La gare de Namba se trouve à Minami, dans le centre d’Osaka, et dessert les lignes Midosuji, Yotsubashi et Sennichimae d’Osaka Metro.
Lieux
Gare de Honmachi
La gare de Honmachi se trouve dans l’arrondissement de Chuo, à Osaka, et dessert les lignes Midosuji, Yotsubashi et Chuo d’Osaka Metro.
Organisations
Lee Kum Kee
Lee Kum Kee est une entreprise de sauces de Hong Kong fondée en 1888 par Lee Kum Sheung à Nanshui, au Guangdong (aujourd'hui Nanshui, Zhuhai), à qui l'on attribue l'invention de la sauce aux huîtres. Son siège se trouve à Tai Po, à Hong Kong ; elle fabrique plus de deux cents produits, dont la sauce aux huîtres, la sauce soja et la sauce XO, vendus dans plus de cent pays et régions.
Lieux
Préfecture d’Osaka
La préfecture d’Osaka est une division administrative de la région du Kansai, au Japon. Son chef-lieu est la ville d’Osaka ; la ville et la préfecture sont deux unités distinctes.
Organisations
Epos Card
Epos Card est la société de cartes de crédit du groupe Marui et émet des cartes Chiikawa depuis octobre 2021.
Organisations
Kura Sushi
Kura Sushi est une chaîne japonaise de sushis sur tapis qui collabore avec Chiikawa depuis 2025, par vagues successives.
Organisations
UNIQLO
UNIQLO est une enseigne japonaise de mode, en collaboration avec Chiikawa depuis 2023, avec une ligne UT et sweat-shirts en 2026.
Lieux
Ville d’Osaka
La ville d’Osaka est le chef-lieu de la préfecture d’Osaka, dans la région du Kansai au Japon. La ville et la préfecture sont deux entités administratives distinctes.
Organisations
McDonald's Japon
McDonald's Japon propose des jouets et fournitures Chiikawa dans le Happy Meal depuis septembre 2023, avec de nouvelles vagues en 2025 et 2026.
Organisations
Osaka Metro (transports municipaux d’Osaka)
Osaka Metro exploite huit lignes de métro et une ligne New Tram, soit neuf lignes au total ; les bus sont assurés par Osaka City Bus, société affiliée au groupe.
Œuvres
Lots Ichiban Kuji Chiikawa
Lots des vagues Ichiban Kuji Chiikawa : figurines de scène, rangements, serviettes et coussin du dernier lot.
Œuvres
Visuels et avantages de la Chiikawa Epos Card
Visuels de carte, mascottes échangeables et cadeaux annuels de la Chiikawa Epos Card.
Organisations
Osaka City Bus Co., Ltd.
Opérateur de bus basé à Osaka proposant des lignes urbaines, des navettes, des autocars limousine d’aéroport et des services affrétés ; il a repris les lignes municipales en 2018.
Œuvres
Prix et vaisselle Chiikawa × Kura Sushi
Lots de la loterie et assiettes à sushi, bols à thé originaux de la collaboration Kura Sushi.
Œuvres
Collection UT du film Chiikawa
La ligne UT et sweat-shirts d'UNIQLO pour le film Chiikawa, en vente depuis le 17 juillet 2026.
Œuvres
Jouets Chiikawa du Happy Meal
Jouets et fournitures Chiikawa du Happy Meal de McDonald's Japon : première vague en 2023, huit figurines en 2025 et 2026.
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2024《米其林指南釜山版》星级餐厅名单
2024年为釜山首个米其林指南版次;官方公告列出全部3家一星餐厅,本表覆盖该版完整星级类别,不包括Bib Gourmand与其他入选类别。
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2025《米其林指南东京版》新晋与升星餐厅名单
官方逐名公布2025版15家新晋或升星餐厅:SÉZANNE升三星、Tempura Motoyoshi升二星,另有13家获一星。
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2026《米其林指南里约热内卢及周边地区》完整星级名单(目录快照)
按2026-10-30访问的MICHELIN官方目录页整理里约热内卢及周边地区8家星级餐厅:三星0家、二星2家、一星6家;不含Bib Gourmand与Selected。
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2026《米其林指南圣保罗及周边地区》完整星级名单(目录快照)
按2026-10-30访问的MICHELIN官方目录页整理圣保罗及周边地区16家星级餐厅:三星2家、二星1家、一星13家;不含Bib Gourmand与Selected。
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Articles Chiikawa x Sanrio Characters
La gamme de 21 articles déguisements entre Chiikawa et Sanrio Characters, sortie le 13 juin 2025.
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2026 MICHELIN Guide California Starred Restaurants
Complete 2026 California star list: 83 restaurants, with 10 Three Star, 13 Two Star, and 60 One Star entries.
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2025 MICHELIN Guide Rio de Janeiro & São Paulo: Named Starred Restaurants (Partial)
Partial list of nine restaurants explicitly named in Michelin’s 2025 Rio de Janeiro & São Paulo release: five renewed Two Stars and four new One Star recipients.
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Toronto & Region MICHELIN Stars 2026: Named Restaurants (Partial)
Partial Toronto & Region 2026 star record naming two restaurants explicitly described by the official article; the edition contains 15 starred restaurants in total and no newly starred restaurants.
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2023 MICHELIN Guide Washington Starred Restaurants
2023年《米其林指南华盛顿版》星级表列25家餐厅:三星1家、二星3家、一星21家。逐店星级总数一致;PDF汇总列入选餐厅122家,网页新闻稿则写123家。
Concepts
Bengsha de Daliang (biscuit papillon)
Le bengsha de Daliang est un en-cas frit traditionnel de Daliang, à Shunde, nommé d'après sa forme de papillon et le mot shundais pour papillon ; il est fait de farine, de tofu fermenté, de saindoux et de sucre, et sa technique est entrée en 2022 au patrimoine du district.
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2023 MICHELIN Guide Chicago Starred Restaurants
2023年《米其林指南芝加哥版》完整星级名单,共21家餐厅:三星3家、二星2家、一星16家。
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2022《米其林指南西班牙与葡萄牙版》巴塞罗那星级餐厅名单
官方2022完整名单按城市筛出的巴塞罗那餐厅:19家(2家三星、6家二星、11家一星);19家均已关联有官方历史个人页资料的档案。
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2023《米其林指南纽约市版》二星餐厅名单(部分)
官方2023跨城新闻稿点名的纽约市二星获奖餐厅:odo 与 Sushi Noz。仅记录该来源明确列名的餐厅,不是纽约市全体星级餐厅名单。