Đến nội dung

Nhân vật / Địa điểm / Sự kiện / Tổ chức / Tác phẩm / Khái niệm

Cẩm nang MICHELIN · Page 2

Tuyển chọn nhà hàng theo khu vực và hằng năm của Cẩm nang MICHELIN.

1411 mục

Địa điểm

DiVa

Nhà hàng · Đức · Schleswig-Holstein

DiVa tại Scharbeutz, Đức, phục vụ ẩm thực Pháp hiện đại và các món quốc tế, đồng thời có một sao trong Cẩm nang MICHELIN Đức 2026.

# Cẩm nang MICHELIN2026-10-31

Địa điểm

Hofstube Deimann

Nhà hàng · 德国 · 北莱茵-威斯特法伦州

Nhà hàng một sao MICHELIN tại Schmallenberg, Đức; được xếp loại ẩm thực hiện đại và theo mùa trong MICHELIN Guide Germany 2026.

# Cẩm nang MICHELIN2026-10-30

Địa điểm

Gourmetrestaurant Nico Burkhardt

Nhà hàng · 德国 · 巴登-符腾堡州

Nhà hàng một sao MICHELIN tại Schorndorf, Đức; được xếp loại ẩm thực Pháp hiện đại và theo chợ trong MICHELIN Guide Germany 2026.

# Cẩm nang MICHELIN2026-10-30

Địa điểm

Raro im Mühlenhof

Nhà hàng · 德国 · 巴登-符腾堡州

Nhà hàng một sao MICHELIN tại Schriesheim, Đức; được xếp loại ẩm thực vùng miền và theo mùa trong MICHELIN Guide Germany 2026.

# Cẩm nang MICHELIN2026-10-30

Địa điểm

Bachofer

Nhà hàng · 德国 · 巴登-符腾堡州

Nhà hàng một sao MICHELIN tại Waiblingen, Đức; được xếp loại ẩm thực sáng tạo và fusion trong MICHELIN Guide Germany 2026.

# Cẩm nang MICHELIN2026-10-30

Địa điểm

Weinstock

Nhà hàng · 德国 · 巴伐利亚州

Nhà hàng một sao MICHELIN tại Volkach, Đức; được xếp loại ẩm thực sáng tạo và theo chợ trong MICHELIN Guide Germany 2026.

# Cẩm nang MICHELIN2026-10-30

Địa điểm

Schwitzer's Gourmet-Restaurant

Nhà hàng · 德国 · 巴登-符腾堡州

Nhà hàng một sao MICHELIN tại Waldbronn, Đức; được xếp loại ẩm thực cổ điển phong cách hiện đại trong MICHELIN Guide Germany 2026.

# Cẩm nang MICHELIN2026-10-30

Địa điểm

Gasthof Krone

Nhà hàng · 德国 · 巴登-符腾堡州

Quán trọ một sao MICHELIN tại Waldenbuch, Đức; được xếp loại ẩm thực cổ điển trong MICHELIN Guide Germany 2026.

# Cẩm nang MICHELIN2026-10-30

Địa điểm

Johanns

Nhà hàng · 德国 · 巴伐利亚州

Nhà hàng một sao MICHELIN tại Waldkirchen, Đức; được xếp loại ẩm thực hiện đại và vùng miền trong MICHELIN Guide Germany 2026.

# Cẩm nang MICHELIN2026-10-30

Địa điểm

Café GUPI

Nhà hàng · 德国 · 巴登-符腾堡州

Nhà hàng một sao MICHELIN tại Weil am Rhein, Đức; được xếp loại ẩm thực hiện đại và theo mùa trong MICHELIN Guide Germany 2026.

# Cẩm nang MICHELIN2026-10-30

Địa điểm

Cédric

Nhà hàng · 德国 · 巴登-符腾堡州

Nhà hàng một sao MICHELIN tại Weinstadt, Đức; được xếp loại ẩm thực hiện đại và Pháp cổ điển trong MICHELIN Guide Germany 2026.

# Cẩm nang MICHELIN2026-10-30

Địa điểm

Admiral

Nhà hàng · 德国 · 莱茵兰-普法尔茨州

Nhà hàng một sao MICHELIN tại Weisenheim am Berg, Đức; được xếp loại ẩm thực hiện đại trong MICHELIN Guide Germany 2026.

# Cẩm nang MICHELIN2026-10-30

Địa điểm

Gasthof Alex

Nhà hàng · 德国 · 巴伐利亚州

Quán trọ một sao MICHELIN tại Weißenbrunn, Đức; được xếp loại ẩm thực chợ và sáng tạo trong MICHELIN Guide Germany 2026.

# Cẩm nang MICHELIN2026-10-30

Địa điểm

Zeitwerk

Nhà hàng · 德国 · 萨克森-安哈尔特州

Nhà hàng một sao MICHELIN tại Wernigerode, Đức; được xếp loại ẩm thực sáng tạo và hiện đại trong MICHELIN Guide Germany 2026.

# Cẩm nang MICHELIN2026-10-30

Địa điểm

Alte Überfahrt

Nhà hàng · 德国 · 勃兰登堡州

Nhà hàng một sao MICHELIN tại Werder (Havel), Đức; được xếp loại ẩm thực hiện đại và theo mùa trong MICHELIN Guide Germany 2026.

# Cẩm nang MICHELIN2026-10-30

Địa điểm

Vespertine

Nhà hàng · 美国·加利福尼亚州·卡尔弗城

Nhà hàng thực đơn nếm thử sáng tạo ở Culver City do Jordan Kahn điều hành, đặt trong tòa nhà thép đỏ tương lai “The Waffle”. Món ăn táo bạo, đôi khi tinh nghịch, kết hợp kỹ thuật chính xác và hương vị cân bằng; nhóm nhà hàng cũng cố gắng tận dụng trọn vẹn nguyên liệu. Hai sao trong MICHELIN Guide California 2025 và 2026.

# Cẩm nang MICHELIN2026-10-30

Địa điểm

Aubergine

Nhà hàng · 美国·加利福尼亚州·卡梅尔海滨

Nhà hàng đương đại tại L’Auberge Carmel do Justin Cogley điều hành, cân bằng kỹ thuật cổ điển với phong cách hiện đại và dấu ấn địa phương. Nổi bật có taco bắp cải, cuộn cơm cua Dungeness và ribeye dry-aged phủ wagyu XO. Hai sao trong MICHELIN Guide California 2025 và 2026.

# Cẩm nang MICHELIN2026-10-30

Địa điểm

Sons & Daughters

Nhà hàng · 美国·加利福尼亚州·旧金山

Nhà hàng đương đại ở San Francisco do đầu bếp Harrison Cheney điều hành. Kinh nghiệm ẩm thực Bắc Âu thể hiện qua kỹ thuật bảo quản rau củ tuyển chọn, nấm hái tự nhiên và hải sản, cùng ảnh hưởng Anh. Hai sao trong MICHELIN Guide California 2025 và 2026.

# Cẩm nang MICHELIN2026-10-30

Địa điểm

Hilda and Jesse

Nhà hàng · 美国·加利福尼亚州·旧金山

Nhà hàng brunch sáng tạo và đầy tham vọng ở San Francisco do Ollie Liedags và Rachel Sillcocks đồng sở hữu; kinh nghiệm ẩm thực cao cấp được thể hiện qua các món táo bạo, thay đổi thường xuyên và phục vụ bất ngờ, không đưa menu trước. Một sao trong MICHELIN Guide California 2025 và 2026.

# Cẩm nang MICHELIN2026-10-30

Địa điểm

Holbox

Nhà hàng · 美国·加利福尼亚州·洛杉矶

Quầy hải sản được yêu thích trong Mercado La Paloma, Los Angeles, nơi Gilbert Cetina lấy cảm hứng từ ẩm thực ven biển Mexico. Hải sản cực kỳ tươi ngon được chế biến thành aguachile, ceviche, taco với tortilla ngô giống bản địa tự làm và tôm hùm nướng. Một sao trong MICHELIN Guide California 2025 và 2026.

# Cẩm nang MICHELIN2026-10-30

Địa điểm

Kiln

Nhà hàng · 美国·加利福尼亚州·旧金山

Nhà hàng đương đại với thực đơn nếm thử ở San Francisco do đầu bếp John Wesley và quản lý Julianna Yang điều hành. Trong không gian kiểu nhà kho, thực đơn cảm hứng Bắc Âu sử dụng kỹ thuật muối ướp, sấy khô và lên men. Hai sao trong MICHELIN Guide California 2025 và 2026.

# Cẩm nang MICHELIN2026-10-30

Địa điểm

Meteora

Nhà hàng · 美国·加利福尼亚州·洛杉矶

Nhà hàng sáng tạo giàu trải nghiệm ở Los Angeles do Jordan Kahn điều hành, kết hợp nấu trên lửa trực tiếp, triết lý không rác thải và nguyên liệu hoang dã, hữu cơ từ nguồn bền vững. Một sao trong MICHELIN Guide California 2025 và 2026.

# Cẩm nang MICHELIN2026-10-30

Địa điểm

R|O-Rebel Omakase

Nhà hàng · 美国·加利福尼亚州·拉古纳海滩

Quầy omakase chỉ nhận đặt chỗ tại Laguna Beach do đầu bếp Jordan Nakasone phụ trách, cân bằng truyền thống và sáng tạo với nguyên liệu theo mùa. Nên thử nigiri từ cá yagara, nodoguro và chawanmushi phủ cá tuyết đen cùng bơ miso. Một sao trong MICHELIN Guide California 2025 và 2026.

# Cẩm nang MICHELIN2026-10-30

Địa điểm

7 Adams

Nhà hàng · 美国·加利福尼亚州·旧金山

Nhà hàng thực đơn nếm thử ấm cúng ở San Francisco do hai đầu bếp Serena và David Fisher điều hành, với không gian gợi toa tàu và bếp mở. Thực đơn theo mùa cân bằng kỹ thuật và hương vị; đạt một sao trong MICHELIN Guide California 2025 và 2026.

# Cẩm nang MICHELIN2026-10-30

Địa điểm

Zuma

Nhà hàng · 阿联酋阿布扎比

Nhà hàng Nhật Bản đương đại tại The Galleria Al Maryah Island, Abu Dhabi, với không khí như một bữa tiệc, hải sản nướng robata và món gà non nuôi bằng ngô đặc trưng. Được chọn vào MICHELIN Guide Abu Dhabi 2026.

# Cẩm nang MICHELIN2026-10-30

Địa điểm

Villa Toscana

Nhà hàng · 阿联酋阿布扎比

Nhà hàng Tuscan tại The St. Regis Abu Dhabi bên bờ Corniche, phục vụ món kinh điển như spaghetti alle vongole và pizza; đừng bỏ lỡ tiramisu và danh sách rượu vang. Được chọn vào MICHELIN Guide Abu Dhabi 2026.

# Cẩm nang MICHELIN2026-10-30

Địa điểm

Villa Mamas

Nhà hàng · 阿联酋阿布扎比

Nhà hàng Khaleeji thanh lịch ở Abu Dhabi do đầu bếp Bahrain Roaya Saleh điều hành. Không gian như nhà kính, phục vụ các món vùng miền như machboos gà và hummus phủ thịt cừu. Được chọn vào MICHELIN Guide Abu Dhabi 2026.

# Cẩm nang MICHELIN2026-10-30

Địa điểm

terra

Nhà hàng · 阿联酋阿布扎比

Nhà hàng Địa Trung Hải thư thái ở góc yên tĩnh hơn của bến du thuyền Al Qana, Abu Dhabi, vẫn có thể ngắm thuyền; thực đơn gồm món sống, pizza, burrata và thịt nướng lò Josper. Được chọn vào MICHELIN Guide Abu Dhabi 2026.

# Cẩm nang MICHELIN2026-10-30

Địa điểm

Tean

Nhà hàng · 阿联酋阿布扎比

Nhà hàng Địa Trung Hải tại Jumeirah Saadiyat Island, Abu Dhabi, phục vụ món Lebanon, Hy Lạp, Thổ Nhĩ Kỳ và Trung Đông để chia sẻ; nên thử món nướng than và tráng miệng Umm Ali. Được chọn vào MICHELIN Guide Abu Dhabi 2026.

# Cẩm nang MICHELIN2026-10-30

Địa điểm

Taparelle

Nhà hàng · 阿联酋阿布扎比

Nhà hàng Địa Trung Hải tại trung tâm nghệ thuật và văn hóa Manarat Saadiyat ở Abu Dhabi, kết hợp ẩm thực Pháp–Ý, có sân hiên và brunch thứ Bảy; được chọn vào MICHELIN Guide Abu Dhabi 2026.

# Cẩm nang MICHELIN2026-10-30

Địa điểm

Strawfire by Ross Shonhan

Nhà hàng · 阿联酋阿布扎比

Nhà hàng đầu tiên của đầu bếp Australia Ross Shonhan tại Abu Dhabi, phục vụ ẩm thực Nhật Bản đương đại với kỹ thuật nướng rơm và mì spaghetti mentaiko; được chọn vào MICHELIN Guide Abu Dhabi 2026.

# Cẩm nang MICHELIN2026-10-30

Địa điểm

Sand & Koal

Nhà hàng · 阿联酋阿布扎比

Nhà hàng hiện đại ở Abu Dhabi với chòi ven biển, món nướng củi và đĩa hải sản; được chọn vào MICHELIN Guide Abu Dhabi 2026.

# Cẩm nang MICHELIN2026-10-30

Địa điểm

Ray's Grill

Nhà hàng · 阿联酋阿布扎比

Nhà hàng tại Conrad Abu Dhabi Etihad Towers, được chọn vào MICHELIN Guide Abu Dhabi 2026.

# Cẩm nang MICHELIN2026-10-30

Địa điểm

Punjab Grill

Nhà hàng · 阿联酋阿布扎比

Nhà hàng Ấn Độ tại The Ritz-Carlton Abu Dhabi, được chọn vào MICHELIN Guide Abu Dhabi 2026.

# Cẩm nang MICHELIN2026-10-30

Địa điểm

Pincode by Kunal Kapur

Nhà hàng · 阿联酋阿布扎比

Nhà hàng Ấn Độ tại The Galleria, Abu Dhabi, lấy cảm hứng từ các vùng ẩm thực của Ấn Độ và được chọn vào MICHELIN Guide Abu Dhabi 2026.

# Cẩm nang MICHELIN2026-10-30

Địa điểm

Paradiso

Nhà hàng · 阿联酋阿布扎比

Nhà hàng Địa Trung Hải tập trung vào món Ý tại Yas Bay Waterfront, Abu Dhabi, được chọn vào MICHELIN Guide Abu Dhabi 2026.

# Cẩm nang MICHELIN2026-10-30

Địa điểm

Oii

Nhà hàng · 阿联酋阿布扎比

Nhà hàng Địa Trung Hải tại Al Qana Marina, Abu Dhabi, được chọn vào MICHELIN Guide Abu Dhabi 2026.

# Cẩm nang MICHELIN2026-10-30

Địa điểm

Oak Room

Nhà hàng · 阿联酋阿布扎比

Nhà hàng bít tết chuyên về thịt tại The Abu Dhabi EDITION, được chọn vào MICHELIN Guide Abu Dhabi 2026.

# Cẩm nang MICHELIN2026-10-30

Địa điểm

Novikov Abu Dhabi

Nhà hàng · 阿联酋阿布扎比

Nhà hàng Ý tại The Galleria, Abu Dhabi, được chọn vào MICHELIN Guide Abu Dhabi 2026.

# Cẩm nang MICHELIN2026-10-30

Địa điểm

NIRI

Nhà hàng · 阿联酋阿布扎比

Nhà hàng Nhật Bản đương đại tại Abu Dhabi, được chọn vào MICHELIN Guide Abu Dhabi 2026.

# Cẩm nang MICHELIN2026-10-30

Địa điểm

Namak

Nhà hàng · 阿联酋阿布扎比

Nhà hàng Ấn Độ tại Dusit Thani Abu Dhabi, hội tụ hương vị từ nhiều vùng của Ấn Độ và được chọn vào MICHELIN Guide Abu Dhabi 2026.

# Cẩm nang MICHELIN2026-10-30

Địa điểm

Moksh

Nhà hàng · 阿联酋阿布扎比

Nhà hàng tại Abu Dhabi, được chọn vào MICHELIN Guide Abu Dhabi 2026.

# Cẩm nang MICHELIN2026-10-30

Địa điểm

Mijana

Nhà hàng · 阿联酋阿布扎比

Nhà hàng Lebanon tại The Ritz-Carlton Abu Dhabi, được chọn vào MICHELIN Guide Abu Dhabi 2026.

# Cẩm nang MICHELIN2026-10-30

Địa điểm

Meylas

Nhà hàng · 阿联酋阿布扎比

Nhà hàng Emirati tại Abu Dhabi do hai chị em điều hành, được chọn vào MICHELIN Guide Abu Dhabi 2026.

# Cẩm nang MICHELIN2026-10-30

Địa điểm

Maté

Nhà hàng · 阿联酋阿布扎比

Nhà hàng nướng Argentina tại Abu Dhabi mang ảnh hưởng Lebanon, được chọn vào MICHELIN Guide Abu Dhabi 2026.

# Cẩm nang MICHELIN2026-10-30

Địa điểm

Martabaan by Hemant Oberoi

Nhà hàng · 阿联酋阿布扎比

Nhà hàng Ấn Độ tại Abu Dhabi, được chọn vào MICHELIN Guide Abu Dhabi 2026.

# Cẩm nang MICHELIN2026-10-30

Địa điểm

LPM

Nhà hàng · 阿联酋阿布扎比

Nhà hàng Pháp-Địa Trung Hải của nhóm La Petite Maison khởi nguồn tại London, được chọn vào MICHELIN Guide Abu Dhabi 2026.

# Cẩm nang MICHELIN2026-10-30

Địa điểm

Li Jiang

Nhà hàng · 阿联酋阿布扎比

Nhà hàng châu Á tập trung vào ẩm thực Đông Nam Á tại Abu Dhabi, được chọn vào MICHELIN Guide Abu Dhabi 2026.

# Cẩm nang MICHELIN2026-10-30

Địa điểm

Li Beirut

Nhà hàng · 阿联酋阿布扎比

Nhà hàng Lebanon tại Abu Dhabi, được chọn vào MICHELIN Guide Abu Dhabi 2026.

# Cẩm nang MICHELIN2026-10-30

Địa điểm

Kopitiam by Chandy's

Nhà hàng · 阿联酋阿布扎比

Nhà hàng Malaysia tại Abu Dhabi, được chọn vào MICHELIN Guide Abu Dhabi 2026.

# Cẩm nang MICHELIN2026-10-30