7 Adams
7 Adams là nhà hàng ẩm thực California ở San Francisco, nơi Serena và David Fisher điều hành bếp thực đơn nếm thử quy mô nhỏ. Nhà hàng nằm trong danh sách một sao của MICHELIN Guide California 2025 và tiếp tục được xếp một sao trong ấn bản 2026. [2][1][3]
Phòng ăn được thiết kế chỉn chu nhưng không kiểu cách, gợi hình ảnh toa tàu và có bếp mở. Nhịp làm việc trong bếp bình tĩnh, giúp thực khách quan sát mà không bị xao nhãng. Thực đơn theo mùa thể hiện rõ tinh thần California, dựa trên kỹ thuật vững và sự cân bằng. Các món được sắp đặt có chủ đích: bánh mì sữa ấm với bơ lên men tự làm, mì pasta làm thủ công cùng sốt sugo đậm vị, cá nấu vừa tới với nước dùng và sốt nâng đỡ chứ không lấn át hương vị. Món tráng miệng như phiên bản Mont Blanc tinh tế cũng thể hiện phong cách của bếp; dịch vụ luôn ấm áp và chu đáo. [2]