Erth
Erth terletak di Abu Dhabi dan menyajikan masakan moden serta Emirati. Restoran ini disenaraikan dengan satu bintang dalam Panduan MICHELIN Abu Dhabi 2026. [2]
Namanya bermaksud “warisan” dan terletak di tapak budaya Qasr Al Hosn. Ruang makan moden menggabungkan konkrit, perabot tempahan khas dan tempat duduk gaya majlis. Masakannya menggunakan rasa dan bahan Emirati, termasuk machboos kambing versi moden. [1]
Hidangan istimewa
Antara hidangan yang disebut ialah machboos kambing moden dan batheeta yang dibuat daripada kurma Liwa. [1]