Erth
Erth se encuentra en Abu Dabi y ofrece cocina moderna y emiratí. Figura con una estrella en la Guía MICHELIN Abu Dabi 2026. [2]
Su nombre significa «legado» y está situado en el recinto cultural Qasr Al Hosn. El comedor moderno combina hormigón, mobiliario a medida y asientos majlis. La cocina recurre a sabores e ingredientes emiratíes, incluida una versión moderna del machboos de cordero. [1]
Platos destacados
Entre sus platos destacados están el machboos moderno de cordero y la batheeta elaborada con dátiles de Liwa. [1]