Erth
O Erth fica em Abu Dhabi e serve cozinha moderna e emiradense. Está listado com uma estrela no Guia MICHELIN Abu Dhabi 2026. [2]
Seu nome significa “legado”, e o restaurante está situado no complexo cultural Qasr Al Hosn. O salão moderno combina concreto, móveis sob medida e assentos majlis. A cozinha usa sabores e ingredientes emiradenses, incluindo uma versão moderna do machboos de cordeiro. [1]
Pratos em destaque
Entre os destaques estão o machboos moderno de cordeiro e a batheeta feita com tâmaras de Liwa. [1]