Erth

Erth nằm tại Abu Dhabi, phục vụ ẩm thực hiện đại và Emirati. Nhà hàng được xếp một sao trong Cẩm nang MICHELIN Abu Dhabi 2026. ^[2]

Tên Erth có nghĩa là “di sản”; nhà hàng tọa lạc trong khu di tích văn hóa Qasr Al Hosn. Phòng ăn hiện đại kết hợp bê tông, nội thất đặt làm riêng và chỗ ngồi kiểu majlis. Món ăn sử dụng hương vị và nguyên liệu Emirati, trong đó có món machboos cừu được biến tấu hiện đại. ^[1]

Món đặc trưng

Các món được nêu gồm machboos cừu phiên bản hiện đại và batheeta làm từ chà là Liwa. ^[1]