Erth

Erthはアブダビにあり、モダン料理とエミラティ料理を提供します。「ミシュランガイド・アブダビ2026」で一つ星に選ばれています。^[2]

店名は「遺産」を意味し、Qasr Al Hosn文化施設内にあります。現代的なダイニング空間には、コンクリート、特注家具、majlis形式の座席が取り入れられています。料理にはエミラティの風味と食材が使われ、羊肉のmachboosを現代的にアレンジした一品もあります。^[1]

代表料理

現代風ラムmachboosと、Liwa産デーツを使ったbatheetaが挙げられています。^[1]