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Cuisine de Shunde · Versions

La cuisine de Shunde est l'une des grandes racines et branches de la cuisine cantonaise — « on mange à Canton, on cuisine à Fengcheng » —, fondée sur le poisson, le riz, le lait, la volaille et les fleurs, et prisée pour sa clarté, sa tendreté et sa fidélité au produit ; en 2014, Shunde a été déclarée ville de la gastronomie par l'UNESCO.